Форум Центра защиты прав животных «ВИТА»

Хочу предложить вниманию участников форума небольшую статью, которую я разместил пару месяцев назад на своем сайте:
http://ostrov-ivana.narod.ru/vegetarian/vegetarian.htm

В этой статье я в первую очередь, хотел сказать, почему стал вегетарианцем сам. И заодно привести ответы на вопросы, которые задают часто, в том числе:
- не вредно ли вегетарианство для здоровья;
- как избежать проблем при переходе на вегетарианское питание;
- правда ли, что вся продаваемая соя генетически модифицирована и опасна для человека
и т.п.

Возможно, эта статья кому-то поможет ответить на вопросы,
а у кого-то возможно вызовет полезные критические замечания.
В обоих случаях буду рад.

От себя замечу, что в данной области я полупрофессионал.
То есть как вегетарианец я безусловно любитель, но у себя в вузе я читаю курс, который называется "экспертиза продуктов пищевой промышленности", и в связи с ним пришлось досконально изучить проблемы ГМ-продуктов, БАДов, стратегий питания, пищевого рациона и т.п.

Спасибо, ознакомлюсь...

_________________
Как много дел считалось невозможными, пока они не были осуществлены. (Плиний Старший)

Иоанн, таблица о количестве вегетарианцев в мире, приведенная в вашей статье была составлена в 2003 году. Вы располагаете такими данными на 2009 год (или на 2008)?

К сожалению, нет.

Искал в интернете, но более новых данных не видел.

Впрочем, по ощущению, каких-то значительных изменений за это время не произошло.