21.1.2012
Как морковка продлевает жизньСпециалисты из Центра по контролю и предупреждению заболеваний в Атланте несколько лет проводили клинические испытания и доказали, что морковь может продлевать жизнь человека.
Все дело в каротиноидах — веществах, которые содержатся в популярном корнеплоде: бета-каротине, альфа-каротине и ликопине. Как оказалось, они являются мощнейшими антиоксидантами. Все перечисленные компоненты, как сообщает medikforum.ru, способны восстанавливать клеточные и молекулярные повреждения. С возрастом защитные ресурсы организма истощаются, появляются признаки дряхления, а морковь препятствует этим проявлениям, задерживая процессы их развития.
Ученые пришли к выводу, что морковь обладает целительными свойствами. Кроме наличия каротиноидов, она является источника витамина А. Известно, что нехватка этого витамина ведет к повышенной утомляемости, снижению иммунитета, проблемам желудочно-кишечного тракта, ухудшению зрения, увяданию кожи, что особенно заботит женщин, и развитию малокровия.
Специалисты считают, что морковь очень полезна и для мужчин: в профилактических целях, при импотенции, и даже называют этого яркого представителя овощных культур биологическим защитником мужчин.
Свежеотжатый морковный сок помогает привести в порядок кишечник, полезен при анемии, упадке сил, атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Специалисты рекомендуют для восполнения количества утраченных организмом витаминов и микроэлементов и повышения иммунитета есть морковь каждый день.
http://www.internovosti.ru/text/?id=52312