|
В бельгийском Генте сегодня стейк не предложат ни в одном ресторане. По четвергам мясные блюда официально запрещены. Местные жители и туристы, которые не жалуют зеленую кухню, за привычными котлетами едут в соседние города.
Бельгийский Гент – один из самых красивых городов Европы – стал пионером вегетарианского движения. Здесь, впервые в мире, власти официально ввели «день без мяса». Отныне все госслужащие, школьники, депутаты местного парламента в четверг будут есть траву и салаты.
Пока идея превратить этот город в столицу вегетарианства затронула только чиновников. Обычные жители и туристы еще не прониклись, хотя мэрия уже выпустила специальные туристические карты с вегетарианскими маршрутами. «Зеленые» собираются развесить по городу агитационные плакаты. Если раз в неделю, в четверг, в течение года отказываться от мяса – это все равно, что проехать на велосипеде 1250 километров.
Противников у вегетарианцев немного, но они влиятельны: это бельгийские фермеры. Кризис и так их потрепал, а тут еще добровольный отказ от мяса целого города. На чьей стороне будет победа, пока не ясно.
_________________
Добродетель не совместима с бифштексом.
|
Вход
Регистрация
FAQ
