| Форум Центра защиты прав животных «ВИТА» http://www.vita.org.ru/forum/ |
|
| Растительное молоко http://www.vita.org.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=2554 |
Страница 2 из 4 |
| Автор: | Bart [ 16 апр 2010, 07:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Я соевое молоко делаю дома. Правда соевые бобы больше не продаются в Отрадном (на улице Декабристов)... Где взять их и чтобы не ГМО - не знаю - обидно. 2 месяца ждать соевую коровку и потом такой облом. Вчера половина бобов превратилась в тофу - в морозилке только тофу, окара и замоч. соевые бобы  Le, а Вы сами не делали? Или покупное вкуснее? Просто домашнее полезнее и без добавок... |
|
| Автор: | Тануки [ 16 апр 2010, 16:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
A.Smith писал(а): Да, вот только в Петербурге нет её, судя по их сайту. А так естественно поддержал бы отечественного производителя. В Питере соевое молоко "Флора" есть в сети магазинов "Ленд", еще видела на Ваське в Андреевском рынке(ряды молочных продуктов) |
|
| Автор: | Лесси [ 16 апр 2010, 20:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Bart писал(а): Правда соевые бобы больше не продаются в Отрадном (на улице Декабристов)... Где взять их и чтобы не ГМО - не знаю - обидно. 2 месяца ждать соевую коровку и потом такой облом. На ул Ирины Левченко, 5, м. Октябрьское Поле или в "Пути к себе". Там точно не ГМО, российского производства. |
|
| Автор: | Bart [ 17 апр 2010, 09:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Лесси, спасибо большое. |
|
| Автор: | Le [ 17 апр 2010, 11:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Bart писал(а): Le, а Вы сами не делали? Или покупное вкуснее? Просто домашнее полезнее и без добавок... Не делала, потому что еще полезнее -- есть продукт в природном виде. Все эти молоки -- ради баловства, потому что "хочется что-нить вкусненького". я дома в принципе для себя ничего не готовлю. даже не пробую обычно свои блюда. а соевое молочко -- мой грешок. ну, не все сразу.... |
|
| Автор: | A.Smith [ 17 апр 2010, 19:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Le, почему баловство? Готовить очень люблю и много что умею, но вот готовить молоко просто времени нет. И что в нём, растительном плохого? Посмотрел молоко Флора, там присутствует эмульгатор, в Alrposoya такого нет, 40 рублей переплачу. А вот Тофу с радостью взял. Очень интересная штучка. |
|
| Автор: | Лесси [ 17 апр 2010, 20:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Эмульгатор там, всего вероятнее, банальный картофельный или кукурузный крахмал или соевый лецитин. Так что можете брать без опаски. Кстати, "Флора" по некоторым параметрам этичнее, чем Alpro. Приготовлена из продуктов отечественного производства - так что меньше энергозатрат уходит на транспортировку. Кроме того, Alpro-то в особой поддержке не нуждается - бренд раскрученный, занимает определенное место на международном рынке. А вот "Флора" - одна из немногих российских компаний, выпускающих такой важный продукт как соевое молоко, продается только в России - а у нас в стране, к сожалению, на сою косо смотрят, якобы вся она ГМО. Поэтому таких первопроходцев надо поддерживать в первую очередь (при всем уважении к производителям Alpro). |
|
| Автор: | A.Smith [ 18 апр 2010, 08:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Может быть кто из Петербуржцев в Московском районе видел Флору, где ещё продаётся. А то мотаться в центр по пробкам... |
|
| Автор: | Le [ 18 апр 2010, 12:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
A.Smith писал(а): Le, почему баловство? Готовить очень люблю и много что умею, но вот готовить молоко просто времени нет. И что в нём, растительном плохого? Сама по себе готовка еды -- попытка сделать продукт вкуснее. То есть, обмануть организм, из-за чего он съест лишнее. не потому что ему надо, а потому что вкусно. |
|
| Автор: | A.Smith [ 19 апр 2010, 12:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Лесси писал(а): Эмульгатор там, всего вероятнее, банальный картофельный или кукурузный крахмал или соевый лецитин. Так что можете брать без опаски. Кстати, "Флора" по некоторым параметрам этичнее, чем Alpro. Приготовлена из продуктов отечественного производства - так что меньше энергозатрат уходит на транспортировку. Кроме того, Alpro-то в особой поддержке не нуждается - бренд раскрученный, занимает определенное место на международном рынке. А вот "Флора" - одна из немногих российских компаний, выпускающих такой важный продукт как соевое молоко, продается только в России - а у нас в стране, к сожалению, на сою косо смотрят, якобы вся она ГМО. Поэтому таких первопроходцев надо поддерживать в первую очередь (при всем уважении к производителям Alpro). Вы были правы по поводу добавок. Ксантановая камедь - безвредная штука, полисахарид. Но вот e471 Моно- и диглицерид жирных кислот могут получать не только из растительного масла, но и из животных жиров. Обычно веганам советуют избегать e471, если не известно, откуда он? Какой вот использует Алев? Флора мне понравилось гораздо больше Алпросои, если честно. Le писал(а): Сама по себе готовка еды -- попытка сделать продукт вкуснее. То есть, обмануть организм, из-за чего он съест лишнее. не потому что ему надо, а потому что вкусно. Само собой, только никто вас не заставляет переедать  Всё должно быть в меру, нет?
|
|
| Автор: | Le [ 23 апр 2010, 11:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
A.Smith писал(а): Флора мне понравилось гораздо больше Алпросои, если честно. Согласна, Флора на вкус более естественная -- чувствуются бобы. A.Smith писал(а): Le писал(а): Сама по себе готовка еды -- попытка сделать продукт вкуснее. То есть, обмануть организм, из-за чего он съест лишнее. не потому что ему надо, а потому что вкусно. Само собой, только никто вас не заставляет переедать Всё должно быть в меру, нет?А я не чувствую сытости во время еды... Мне хочется съесть больше, чем нужно. А потом, через час - два, понимаю, что съела слишком много. На самом деле проблема для меня. С сырьем такого нет. Во время понимаю, что сыта. |
|
| Автор: | Sergei [ 23 апр 2010, 19:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Le писал(а): А я не чувствую сытости во время еды... Мне хочется съесть больше, чем нужно. А потом, через час - два, понимаю, что съела слишком много. О, прям в точности моя ситуация! При этом, удивительная вещь: как стал веганом, стал есть намного больше по объёму, но не то, что толстеть, а даже худеть начал, чувствовать нехватку сил. Впрочем, я уже "настроился", напихиваю в себя разной растительности, лежу жду, пока уляжется, потом силы появляются. |
|
| Автор: | Bart [ 24 апр 2010, 06:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
После перехода на веганство было тоже самое, мне стало интересно, что делаю не так, перелопатив инфу с витаминами стало понятно что. Сейчас всё шоколадно. |
|
| Автор: | Le [ 24 апр 2010, 17:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Bart писал(а): ... стало понятно что. Сейчас всё шоколадно. ?? Может, стоит поделиться мудростью? :) Или пусть каждый сам перелопатит?  
|
|
| Автор: | A.Smith [ 25 апр 2010, 08:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Пресловутые витамины группы B, их не хватает. Сам теперь хотя бы один в раз день с приёмом пищи глотаю таблетку с витаминами этой группы. |
|
| Автор: | Bart [ 25 апр 2010, 13:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Мною темка была открыта про витамины - почитайте. Там осталось дополнить про витамины группы В, как время появится - всё дополню, честное слово  Кстати, специально не из веганских источников, чтобы потом никто не пытался уличить в обмане. Всё животного происхождения было удалено и оставлено только то, что пригодно веганам. |
|
| Автор: | alinamalina [ 16 май 2010, 05:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
а что насчёт безлактозного молока Valio? на упаковке я не нашла состава... |
|
| Автор: | alinamalina [ 17 май 2010, 04:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
отвечу на свой же вопрос, наверняка есть такие же тупые люди как я. цитирую: Изобретение касается безлактозного молока и безлактозного молочного порошка, которые представляют собой реконструированные молочные продукты, содержащие молочные белки и жиры, являющиеся главными компонентами, но совсем или почти не содержащие лактозу, а также к способу получения упомянутого молока и молочного порошка без лактозы. |
|
| Автор: | alinamalina [ 02 июн 2010, 16:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Le писал(а): Друзья, если где в Москве увидите в продаже овсяное, рисовое, миндальное молоко.. нашла рисовое молоко в перекрестке(чем больше он, тем выше вероятность что-нибудь найти там). очень вкусное, правда слишком сладкое, приходится разбавлять. около 140 рублей за литр. 
|
|
| Автор: | EnkaHomms [ 02 июн 2010, 19:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Витамин Б есть в пиве :) Серьезно. Между прочим, есть веганское пиво. |
|
| Автор: | EnkaHomms [ 02 июн 2010, 19:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Цитата: нашла рисовое молоко в перекрестке(чем больше он, тем выше вероятность что-нибудь найти там). очень вкусное, правда слишком сладкое, приходится разбавлять. около 140 рублей за литр. В каком именно Перекрестке? Увы, не во всех даже соевое продают... |
|
| Автор: | Лесси [ 02 июн 2010, 19:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
EnkaHomms писал(а): Между прочим, есть веганское пиво. Практически все пиво - веганское. За исключением разве что медового, но его не так уж много. |
|
| Автор: | EnkaHomms [ 02 июн 2010, 19:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Лесси писал(а): EnkaHomms писал(а): Между прочим, есть веганское пиво. Практически все пиво - веганское. За исключением разве что медового, но его не так уж много. В некоторых до сих пор для осветления используют рыбный клей :-/ Поэтому я предпочитаю пить то, где на этикетках пишут веган френдли... Спокойнее так. |
|
| Автор: | alinamalina [ 05 июн 2010, 17:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
EnkaHomms писал(а): Цитата: нашла рисовое молоко в перекрестке(чем больше он, тем выше вероятность что-нибудь найти там). очень вкусное, правда слишком сладкое, приходится разбавлять. около 140 рублей за литр. В каком именно Перекрестке? Увы, не во всех даже соевое продают... в районе м.Южная, а именно по адресу Варшавское шоссе, д.124, корп. 8 |
|
| Автор: | Night_Blues [ 24 авг 2010, 05:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Насчёт Флоры фитомилк - сам его покупал, потом прочитал тему про сахар (там он содержится), как его делают, неизвестно, так, что перестал покупать. Теперь только сухое Бона вита употребляю. |
|
| Страница 2 из 4 | Часовой пояс: UTC |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|