Я бы тоже хотела научиться этому. Буду экспериментировать. Попробую тогда сварить на нем. Мне кажется получится вкусно. Насчет десертов интересно. Буду тогда ванильное для сладкого. Я только начинаю в этом разбираться
| Форум Центра защиты прав животных «ВИТА» http://www.vita.org.ru/forum/ |
|
| Растительное молоко http://www.vita.org.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=2554 |
Страница 3 из 4 |
| Автор: | Таура [ 11 сен 2010, 18:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
В первый раз купила соевое молоко. Для меня это было открытие. Т.к. когда я раньше жила в России и для меня это казалось мифом. Что есть такое молоко. Оказывается есть. В этой стране, где я щас есть и разновидности соевого молока. Хочу попробывать сварить на нем кашку :) |
|
| Автор: | Bart [ 12 сен 2010, 08:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Таура, а в чём различие молока? Интересно стало =) Поделитесь информацией, пожалуйста. |
|
| Автор: | Таура [ 12 сен 2010, 18:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Ну сначала я купила простое соевое молоко. Оно стоит 4 евро. Это дешевле чем в России. Там как бы соевое молоко, есть с ванилью еще. Т.е. есть выбор какое пить :) Оно такое необычное на вкус, отличается от обычного. Теперь только его и покупаю. оно немного сластит. |
|
| Автор: | Bart [ 12 сен 2010, 19:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
А по концентрации есть отличия? Или ещё не дошли до этого? |
|
| Автор: | Таура [ 12 сен 2010, 20:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
По сравнению с обычным молоком или по сравнению с разными видами соевого молока? Если по сравнению с обычным, то оно немножко погуще, а так вкус необычный просто. Слегка разница в концентрации. Но вкус и состав совсем другой. Надо попробывать сварить кашку на нем. Как думаете будет вкусно? А гречку не варят? Я пока не читаю на иврите, и мне тяжело сказать. Мне муж переводил. Я многого пока не запомнила. Но главно, что оно далеко от животного :) |
|
| Автор: | Bart [ 13 сен 2010, 04:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
По сравнению с разными видами соевого. Я для молочности делаю молоко соево-рисовое. У меня коровка. Получается более мягкий вкус. Покупное молоко на вкус (мне так кажется) отличается, там добавки вкусовые. То, что делаем дома, имеет более натуральный вкус, такое точно просто так в гречку не добавишь. Добавляю ваниль, если для десертов, помогает вкус скорректировать. Попробуйте в гречку с ванилью залить, мне кажется будет вкусно. |
|
| Автор: | Таура [ 13 сен 2010, 06:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Я бы тоже хотела научиться этому. Буду экспериментировать. Попробую тогда сварить на нем. Мне кажется получится вкусно. Насчет десертов интересно. Буду тогда ванильное для сладкого. Я только начинаю в этом разбираться
|
|
| Автор: | Belres [ 09 окт 2010, 08:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Интересно сколько стоит в Минске соевое молоко? И чье оно? Цитата: Ну сначала я купила простое соевое молоко. Оно стоит 4 евро. Это дешевле чем в России. Ого! 4 евро за литр?! Очень дорого. 
|
|
| Автор: | Bart [ 09 окт 2010, 15:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
А у нас в Москве столько скоро будет стоить коровье… покупаю минимум продуктов, у кассы смотрю на чек и офигеваю… Куда дешевле купить бобы сои и соевую корову. Или делать без коровки, но времени больше займёт. Но было бы желание, способ всегда найдётся. |
|
| Автор: | Таура [ 11 окт 2010, 21:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Belres писал(а): Интересно сколько стоит в Минске соевое молоко? И чье оно? Цитата: Ну сначала я купила простое соевое молоко. Оно стоит 4 евро. Это дешевле чем в России. Ого! 4 евро за литр?! Очень дорого. Это дешево. В России оно стоит 300 руб, это в 2 раза дороже!!! |
|
| Автор: | Лесси [ 11 окт 2010, 22:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
300 рублей?   Где же Вы нашли столь эксклюзивное молоко? Такое можно представить себе разве что в аэропорту "Шереметьево", где цены задраны раза в 3-4, но там соевые продукты вряд ли продаются.
|
|
| Автор: | Le [ 12 окт 2010, 05:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
какое-то французское в сетевых супермаркетах вроде 7 континента и перекрестка. |
|
| Автор: | Bart [ 12 окт 2010, 06:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Срочно всем в Отрадное, тут копейки и свежее =) |
|
| Автор: | Le [ 12 окт 2010, 09:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
В Китае наверняка еще дешевле и свежЕе 
|
|
| Автор: | Belres [ 13 окт 2010, 09:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Таура писал(а): Это дешево. В России оно стоит 300 руб, это в 2 раза дороже!!! Для Вас может и дешево, а для меня это жутко дорого.  300 рос. руб. Это 30.000 бел. руб за литр.
|
|
| Автор: | Таура [ 16 окт 2010, 21:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Тогда напишу сколько оно стоит по местным меркам. Здесь оно стоит 9.20 шекелей. Здесь это нормально. Если перевести в рубли то нормально. Может я тогда ошиблась, но по рублям получается где-то 75 рублей. Тогда не так сосчитала, простите неграмотную. |
|
| Автор: | Bat [ 30 окт 2010, 21:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Я, наверное, не совсем в тему, но всё же... Сегодня видела сок, на упаковке написано, что он без молока и лактозы, но с кисломолочными бактериями.  Как такое может быть, и стоит ли это пробовать?
|
|
| Автор: | Кассиопея [ 31 окт 2010, 12:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Насколько я знаю, для создания кисломолочных бактерий совсем необязательно молоко.. А может я и не права, кто-нибудь знает точно? А да, еще спросить хотела: когда в составе "лецитин" - это соевый? |
|
| Автор: | Светлана 10000 [ 31 окт 2010, 14:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Кассиопея писал(а): А да, еще спросить хотела: когда в составе "лецитин" - это соевый? Чаще всего да. Но лецитин бывает как растительного (из сои, арахиса, проростков зерновых культур), так и животного происхождения (из яиц, печени, рыбы...). |
|
| Автор: | Maitry [ 31 окт 2010, 15:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Bat писал(а): Я, наверное, не совсем в тему, но всё же... Сегодня видела сок, на упаковке написано, что он без молока и лактозы, но с кисломолочными бактериями. Как такое может быть, и стоит ли это пробовать?Конечно же кисломолочные бактерии могут быть без молока, они ж живут без оного в наших ЖКТ и в ЖКТ животных. Просто молоко благоприятная среда для размножения бактерий, в том числе и болезнетворных. Но этой средой могут быть и другие продукты, в т.ч. и растительное молоко, которое, как не странно способствует гораздо меньше размножению патогенных микроорганизмов. |
|
| Автор: | Bart [ 31 окт 2010, 19:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
А как узнать какой лицетин? На баночке ведь ничего не написано =( |
|
| Автор: | Светлана 10000 [ 31 окт 2010, 20:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Bart писал(а): А как узнать какой лицетин? На баночке ведь ничего не написано =( Самый надёжный способ - связаться с производителем и выяснить. |
|
| Автор: | Bat [ 31 окт 2010, 20:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Maitry писал(а): Конечно же кисломолочные бактерии могут быть без молока, они ж живут без оного в наших ЖКТ и в ЖКТ животных. Просто молоко благоприятная среда для размножения бактерий, в том числе и болезнетворных. Но этой средой могут быть и другие продукты, в т.ч. и растительное молоко, которое, как не странно способствует гораздо меньше размножению патогенных микроорганизмов. Спасибо! Тогда интересно, если эти бактерии и так есть, зачем они добавлены в сок... |
|
| Автор: | Bart [ 31 окт 2010, 20:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Растительное молоко |
Светлана 10000, и то верно, спасибо за совет. Пойду доставать их по почте сегодня 
|
|
| Автор: | tuzzik [ 06 ноя 2010, 18:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Соевая машина |
Нашла ресурс, где продают аппараты, для приготовления соевого молока, тофу, а так же различные пастообразные блюда. По их считалке выходит, что на 1 литр молока нужно 50-100 г бобов. Я покупаю молоко магазинное, которое Arla, там пакет больше 100 рублей стоит. Вот задумалась, может стоит купить такую машинку? Кто-то пробовал? Еще идея приготовления тофу очень заманчива. |
|
| Страница 3 из 4 | Часовой пояс: UTC |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|