TIMBUKTU, мы с вами вроде родственных душ, встретившихся на просторах интернета. Только у вас возможностей больше, Москва - огромный город (я была там, знаю не понаслышке). Родня в Москве живёт, видела их друзей, окружение. Я так и делаю, когда иду в гости, несу салаты из помидоров, огурцов, благо своё всё под руками. А вот эти продукты что Вы предлагаете, у нас днём с огнём не найдёшь, даже в городе я когда бываю, ищу. TIMBUKTU, а дайте адреса магазинов, может я по интернету закажу, хоть посмотреть что это такое. Вам ещё повезло в том, что можно отказаться от всего и покупать только этичное, но у нас все продукты свои, ну почти все, может печенье, конфеты магазинные. Но я стараюсь не брать это, потому что отрава всё полная. Просроченно частенько попадается. Ещё усугубляется всё тем, что многие живут только со своего хозяйства (мясо, молоко, яйца). Деньги живые только с продажи или сейчас возможность появится (строится мясокомбинат огромный, я уже говорила) сдавать туда животных, а не возить в город уже мясом. Меня просто непонимают, натыкаюсь постоянно на это. Говорят а чем же питаться, если огорода, скотины (так и говорят) не иметь. С голоду сдохнешь сам и дети (не мои слова). Животные для них и доход и пища. Тоже молоко и яйца, я считаю всё же это не убийные продукты (пусть со мной спорят здесь, в споре рождается истина - хорошие слова). На яйцах и молоке стряпают те же печенья детям. Делают сгущёное молоко, у меня племянница его любит очень, даже из города привезёшь ей конфеты, она их не очень ест. Сестра говорит и полезно (знаешь из чего и как приготовлена) и вкусно. Уплетают все дети. Я тоже считаю своё оно надёжнее, сейчас часто показывают как продукты подпольные непонятно где и кем приготовленные продают. В той же Москве у вас, как-то видела сюжет. Гастарбайтеры в подвале (ужас), в антисанитарии пекли пирожки и продавали в палатке. Народ разбирал всё. Кстати пирожки с капустой, картошкой, рисом. Потом вроде отравился кто-то, начали искать причину и накрыли их. У них ни книжек, продукты кое-как наберут неизвестно где, и стряпают. Говорят даёт доход и ладно. Ещё хочу сказать тому кто считает что я ухожу от темы. Вы сами от темы уводите, а зря. Тема - она вот на ладони, проблема. Как её решить нужно думать. Убедить бы хотя бы горстку людей хоть мясо не есть. От молока и яиц отказаться они уж точно не захотят. Племянница вроде о мясе задумалась, но молоко говорит всё равно буду употреблять. Вот я и пытаюсь убедить народ что молоко не убийная пища и при правильном ведении хозяйства его можно пить. Здесь уже было сказано что молока хватит и телёнку и людям. Можно и не каждый год корову покрывать. Если иметь несколько коров (многие у нас по 6 держат), можно им отдыхать давать года два, а потом опять телёнка родит и доится будет. А эти что доятся будут отдыхать. Можно так, и телят меньше и молоко есть, и корова отдыхает. У меня родственница через 2 года 4 детей родила и выкормила, сейчас опять беременная ходит, опять будет кормить. От этого ничего организму не будет. Корову можно кормить хорошо, давать ей отдых, вот и будут этичные продукты. И убивать никого не нужно. Тоже и с козой можно, но козы сами долго доятся без козления. В деревне у нас даже случай один был. Коза стала давать молоко не беременная. Называется "девичье молоко", вымя стало распирать ещё до покрытия, пришлось доить. Ветеринар сказал если не доить мастит будет. Большим насилием было в этом случае не доить. Вообщем можно если очень хотеть совместить всё. Про яйца вспомнила кто-то упоминал тут что Дядю Васю не устроит 5 яиц. Так пусть держит столько курочек-несушек, сколько устроит лично его. При условии что и петушков тоже держать. Меня лично 5 вполне устраивает. Можно и петушков этих держать. И яйца будут и не убили никого. Насчёт рыбы - я подумаю, попытаюсь отказаться.
|