Форум Центра защиты прав животных «ВИТА»
http://www.vita.org.ru/forum/

Omega 3
http://www.vita.org.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=602		 Страница 1 из 1
Автор:  Sergio [ 06 окт 2008, 22:16 ]
Заголовок сообщения:  Omega 3
У вегетарианцев и веганов часто баланс Omega 6/Omega 3 нарушается в пользу Omega 6 которого много в обычном подсолнечном масле, для того чтобы его восстановить рекомендуется добавлять в рацион льняное масло, но оно не очень приятно на вкус, у кого какие идеи/рецепты как его лучше потреблять? (кстати, его нельзя термически обрабатывать)
Автор:  Лесси [ 07 окт 2008, 03:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Omega 3
У Вас после 17 лет вегетарианства такие вопросы возникают? :sm103:
Автор:  RUI [ 07 окт 2008, 03:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Omega 3
Омега 3 очень много в конопляных семенах. Их можно сыпать в салаты (в холодные блюда). Вкусно :)

А льняное масло можно смешивать с подсолнечным/оливковым/любым другим. Более ароматное масло перебивает его вкус.

Так как Вы любите хлеб, то возможно Вам понравится итальянский апетайзер, который они подают в ресторанах, пока ждешь свой заказ. Вкусный хлеб и растительное масло со специями и/или бальзамик уксусом, в которое хлеб макается. Со специями и солью даже льняное масло должно быть вкусным )
Вот здесь несколько вариантов (хотя они, конечно, везде пишут оливковое)
Автор:  Sergio [ 07 окт 2008, 07:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Omega 3
Лесси писал(а):
У Вас после 17 лет вегетарианства такие вопросы возникают? :sm103:

Ну во первых я потреблять льняное масло стал толлько последние лет 5. Во вторых всегда хочется разнообразия.
RUI писал(а):
Омега 3 очень много в конопляных семенах. Их можно сыпать в салаты (в холодные блюда). Вкусно :)

И где их взять? Кстати льняные семена тоже можно кушать.
Цитата:
А льняное масло можно смешивать с подсолнечным/оливковым/любым другим. Более ароматное масло перебивает его вкус.

Так как Вы любите хлеб, то возможно Вам понравится итальянский апетайзер, который они подают в ресторанах, пока ждешь свой заказ. Вкусный хлеб и растительное масло со специями и/или бальзамик уксусом, в которое хлеб макается. Со специями и солью даже льняное масло должно быть вкусным )
Вот здесь несколько вариантов (хотя они, конечно, везде пишут оливковое)

Кстати итальянский апертайзер я начал использовать очень давно я просто мешал бальзамический уксус, льняное масло и мелко нарезаный чеснок. Еще его можно добавлять в индийские блюда, там вкус специй сильнее.
Кстати очень класный рецепт: добавлять в овсяную кашу (ту которую просто заливаешь кипятком и через 5 минут она готова) в ней как это ни странно вкус каши от льняного масло даже становится лучше (я сам удивился когда первый раз попробовал)
Автор:  RUI [ 08 окт 2008, 02:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Omega 3
Sergio писал(а):
И где их взять? ..

Хм.. Видимо в России нет :( У нас еще и масло из них продается (можно на хлеб мазать) и молоко.
Прочитала в другой теме, что Вы заказывали что-то из Штатов. Вот ссылка на сайт, с продукцией из конопли, которую я покупаю.

Цитата:
Кстати очень класный рецепт: добавлять в овсяную кашу...

Но тогда только в холодную кашу, и есть ее холодной. Как то не очень вкусно..

Бальзамический уксус много где хорош )
Автор:  Sergio [ 08 окт 2008, 09:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Omega 3
RUI писал(а):
Sergio писал(а):
И где их взять? ..

Хм.. Видимо в России нет :( У нас еще и масло из них продается (можно на хлеб мазать) и молоко.
Прочитала в другой теме, что Вы заказывали что-то из Штатов. Вот ссылка на сайт, с продукцией из конопли, которую я покупаю.

Спасибо, когда будет возможность - закажу.
Цитата:
Цитата:
Кстати очень класный рецепт: добавлять в овсяную кашу...

Но тогда только в холодную кашу, и есть ее холодной. Как то не очень вкусно..

Нет, насколько я знаю льняное масло главное не подвергать огню, но в горячие блюда его можно ставить.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/