Первая в Эстонии Веганская ярмарка

Всемирный день вегетарианца - 1 октября 2011 г., Таллин

На протяжении всего дня выступали специалисты с докладами на разные темы, затрагивающие различные аспекты веганства (этика, здоровье, окружающая среда, экология, права животных, духовное развитие и пр.).

Первой выступающей была Силле Поола – инструктор по растительному питанию, имеющая сертификат Корнелльского университета, диетолог-консультант и член ETTA (Эстонской ассоциации пищевой терапии). Мать пятерых детей. Стаж вегетарианства - 9 лет, стаж сыроедения - 4 года.