Первая в Эстонии Веганская ярмарка

Всемирный день вегетарианца - 1 октября 2011 г., Таллин

Последним докладчиком была Марика Блосфельдт – автор книги «Looduslik toit. Taisvaartuslik elu» («Природная пища. Полноценная жизнь»). Закончила Нью-Йоркский институт интегративного питания www.integrativenutrition.com и является консультантом по методам целостного оздоровления, признанным Американской ассоциацией медиков, практикующих безмедикаментозную медицину (American Association of Drugless Practitioners). В летние месяцы руководит оздоровительными лагерями и курсами йоги в Творческом центре «Хутор Полли». Как приверженец здорового питания и страстный повар, сама выращивает овощи и приправы и следит за тем, чтобы на столе у посетителей «Хутора Полли» были максимально качественные и вкусные продукты. автор фотографии: Кессу Трип