Как зародилось веганское движение

Ко всемирному Дню Вегана - 1 ноября - Центр "Вита" перевёл и опубликовал на своём сайте исторический документ первых веганов - журнал "Веганские новости" за 1 ноября 1944 года. Этот потрясающий своей убежденностью, верой и преданностью идеям прав животных документ был создан группой единомышленников во главе с Дональдом Уотсоном, ставшим впоследствии председателем первого веганского общества. Уотсон прожил долгую плодотворную жизнь во имя животных и умер 19 ноября 2005 года в возрасте 95 лет!

Фото: www.foodsforlife.org.uk/ people/Donald-Watson-...  

Некоторые фрагменты из "Веганских новостей":

"За последние годы многие из нас, будучи лактовегетарианцами, осознали, что производство мясных изделий взаимосвязано с производством молочных продуктов и что так или иначе обе индустрии финансово поддерживают одна другую. Поэтому мы пришли к выводу, что этические основы отказа от молочных продуктов исключительно прочны, и надеялись, что рано или поздно скинем со своей совести этот тяжкий груз".

" И вот, наконец, к нам пришла долгожданная свобода. Не употребляя в пищу никаких продуктов, содержащих животные составляющие, в течение времени от нескольких недель до нескольких лет, мы поняли, что наши идеи и накопленный опыт вполне созрели для того, чтобы о них рассказать. Несомненная жестокость, связанная с производством молочной продукции, сделала очевидным тот факт, что лактовегетарианство - это остановка на полпути между мясоедством и по-настоящему гуманным, цивилизованным питанием. Поэтому мы полагаем, что на протяжении нашей жизни необходимо стремиться пройти "весь путь" целиком".

"Всем нам следует тщательно обсудить, как будет называться наша Группа, наш бюллетень и мы сами".

"Природа все еще предлагает нам сбивающий с толку набор для выбора. Такие названия как "вегетарианец" или "фрутарианец" ("употребляющий плоды") уже связаны с обществами, разрешающими "плоды" (!) коров и птиц. Поэтому, как кажется, мы должны создать новое подходящее слово. И поскольку первый выпуск нашего издания должен иметь название, я назвал его "Веганские новости". Если мы примем это название, наш образ питания в скором времени станет известен как веганский. Мы же должны будем стремиться соответствовать высокому званию веганов. Впрочем, будут рассмотрены и другие предложения членов Группы. Преимущество короткого самоназвания хорошо известно тем из нас кто в качестве секретарей вегетарианских обществ вынуждены печатать на машинке или писать слово "вегетарианец" тысячи раз в год!"

С полным текстом журнала "Веганские новости", а также с интервью с Дональдом Уотсоном можно ознакомиться на сайте "Виты".

"Веганские новости, № 1"

Веганство. Кто такие веганы?

Центр защиты прав животных "ВИТА"
www.vita.org.ru vita-russia@yandex.ru