Форум Центра защиты прав животных «ВИТА»

Текущее время: 27 окт 2021, 02:01

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 97 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010, 07:29 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2010, 13:20
Сообщения: 461
Откуда: Москва
Я: Веган
Я соевое молоко делаю дома. Правда соевые бобы больше не продаются в Отрадном (на улице Декабристов)... Где взять их и чтобы не ГМО - не знаю - обидно. 2 месяца ждать соевую коровку и потом такой облом. Вчера половина бобов превратилась в тофу - в морозилке только тофу, окара и замоч. соевые бобы :sm38:

Le, а Вы сами не делали? Или покупное вкуснее? Просто домашнее полезнее и без добавок...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010, 16:46 

Зарегистрирован: 17 окт 2009, 17:00
Сообщения: 484
Откуда: Санкт-Петербург
Я: Веган
A.Smith писал(а):
Да, вот только в Петербурге нет её, судя по их сайту.
А так естественно поддержал бы отечественного производителя.

В Питере соевое молоко "Флора" есть в сети магазинов "Ленд", еще видела на Ваське в Андреевском рынке(ряды молочных продуктов)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010, 20:33 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2008, 16:46
Сообщения: 2556
Я: Веган-сыроед
Bart писал(а):
Правда соевые бобы больше не продаются в Отрадном (на улице Декабристов)... Где взять их и чтобы не ГМО - не знаю - обидно. 2 месяца ждать соевую коровку и потом такой облом.

На ул Ирины Левченко, 5, м. Октябрьское Поле или в "Пути к себе". Там точно не ГМО, российского производства.

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010, 09:40 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2010, 13:20
Сообщения: 461
Откуда: Москва
Я: Веган
Лесси, спасибо большое.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010, 11:16 

Зарегистрирован: 16 июн 2009, 11:27
Сообщения: 332
Откуда: Москва
Я: Веган-сыроед
Bart писал(а):
Le, а Вы сами не делали? Или покупное вкуснее? Просто домашнее полезнее и без добавок...


Не делала, потому что еще полезнее -- есть продукт в природном виде. Все эти молоки -- ради баловства, потому что "хочется что-нить вкусненького".
я дома в принципе для себя ничего не готовлю. даже не пробую обычно свои блюда.
а соевое молочко -- мой грешок. ну, не все сразу....

_________________
Не ставь себе ограничений!
http://away.oberweb.ru/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010, 19:33 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2010, 07:23
Сообщения: 124
Я: Веган-сыроед
Le, почему баловство? Готовить очень люблю и много что умею, но вот готовить молоко просто времени нет.
И что в нём, растительном плохого?

Посмотрел молоко Флора, там присутствует эмульгатор, в Alrposoya такого нет, 40 рублей переплачу. А вот Тофу с радостью взял. Очень интересная штучка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010, 20:05 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2008, 16:46
Сообщения: 2556
Я: Веган-сыроед
Эмульгатор там, всего вероятнее, банальный картофельный или кукурузный крахмал или соевый лецитин. Так что можете брать без опаски.
Кстати, "Флора" по некоторым параметрам этичнее, чем Alpro. Приготовлена из продуктов отечественного производства - так что меньше энергозатрат уходит на транспортировку. Кроме того, Alpro-то в особой поддержке не нуждается - бренд раскрученный, занимает определенное место на международном рынке. А вот "Флора" - одна из немногих российских компаний, выпускающих такой важный продукт как соевое молоко, продается только в России - а у нас в стране, к сожалению, на сою косо смотрят, якобы вся она ГМО. Поэтому таких первопроходцев надо поддерживать в первую очередь (при всем уважении к производителям Alpro).

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010, 08:01 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2010, 07:23
Сообщения: 124
Я: Веган-сыроед
Может быть кто из Петербуржцев в Московском районе видел Флору, где ещё продаётся. А то мотаться в центр по пробкам...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010, 12:10 

Зарегистрирован: 16 июн 2009, 11:27
Сообщения: 332
Откуда: Москва
Я: Веган-сыроед
A.Smith писал(а):
Le, почему баловство? Готовить очень люблю и много что умею, но вот готовить молоко просто времени нет.
И что в нём, растительном плохого?


Сама по себе готовка еды -- попытка сделать продукт вкуснее. То есть, обмануть организм, из-за чего он съест лишнее. не потому что ему надо, а потому что вкусно.

_________________
Не ставь себе ограничений!
http://away.oberweb.ru/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 19 апр 2010, 12:04 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2010, 07:23
Сообщения: 124
Я: Веган-сыроед
Лесси писал(а):
Эмульгатор там, всего вероятнее, банальный картофельный или кукурузный крахмал или соевый лецитин. Так что можете брать без опаски.
Кстати, "Флора" по некоторым параметрам этичнее, чем Alpro. Приготовлена из продуктов отечественного производства - так что меньше энергозатрат уходит на транспортировку. Кроме того, Alpro-то в особой поддержке не нуждается - бренд раскрученный, занимает определенное место на международном рынке. А вот "Флора" - одна из немногих российских компаний, выпускающих такой важный продукт как соевое молоко, продается только в России - а у нас в стране, к сожалению, на сою косо смотрят, якобы вся она ГМО. Поэтому таких первопроходцев надо поддерживать в первую очередь (при всем уважении к производителям Alpro).

Вы были правы по поводу добавок.
Ксантановая камедь - безвредная штука, полисахарид.
Но вот e471 Моно- и диглицерид жирных кислот могут получать не только из растительного масла, но и из животных жиров. Обычно веганам советуют избегать e471, если не известно, откуда он?

Какой вот использует Алев? Флора мне понравилось гораздо больше Алпросои, если честно.

Le писал(а):
Сама по себе готовка еды -- попытка сделать продукт вкуснее. То есть, обмануть организм, из-за чего он съест лишнее. не потому что ему надо, а потому что вкусно.

Само собой, только никто вас не заставляет переедать :sm66: Всё должно быть в меру, нет?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 23 апр 2010, 11:25 

Зарегистрирован: 16 июн 2009, 11:27
Сообщения: 332
Откуда: Москва
Я: Веган-сыроед
A.Smith писал(а):
Флора мне понравилось гораздо больше Алпросои, если честно.

Согласна, Флора на вкус более естественная -- чувствуются бобы.

A.Smith писал(а):
Le писал(а):
Сама по себе готовка еды -- попытка сделать продукт вкуснее. То есть, обмануть организм, из-за чего он съест лишнее. не потому что ему надо, а потому что вкусно.

Само собой, только никто вас не заставляет переедать :sm66: Всё должно быть в меру, нет?


А я не чувствую сытости во время еды... Мне хочется съесть больше, чем нужно. А потом, через час - два, понимаю, что съела слишком много. На самом деле проблема для меня. С сырьем такого нет. Во время понимаю, что сыта.

_________________
Не ставь себе ограничений!
http://away.oberweb.ru/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 23 апр 2010, 19:23 
Le писал(а):
А я не чувствую сытости во время еды... Мне хочется съесть больше, чем нужно. А потом, через час - два, понимаю, что съела слишком много.


О, прям в точности моя ситуация!

При этом, удивительная вещь: как стал веганом, стал есть намного больше по объёму, но не то, что толстеть, а даже худеть начал, чувствовать нехватку сил.
Впрочем, я уже "настроился", напихиваю в себя разной растительности, лежу жду, пока уляжется, потом силы появляются.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 06:43 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2010, 13:20
Сообщения: 461
Откуда: Москва
Я: Веган
После перехода на веганство было тоже самое, мне стало интересно, что делаю не так, перелопатив инфу с витаминами стало понятно что. Сейчас всё шоколадно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 17:46 

Зарегистрирован: 16 июн 2009, 11:27
Сообщения: 332
Откуда: Москва
Я: Веган-сыроед
Bart писал(а):
... стало понятно что. Сейчас всё шоколадно.

??
Может, стоит поделиться мудростью? :)
Или пусть каждый сам перелопатит? :sm63: :sm3:

_________________
Не ставь себе ограничений!
http://away.oberweb.ru/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 25 апр 2010, 08:00 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2010, 07:23
Сообщения: 124
Я: Веган-сыроед
Пресловутые витамины группы B, их не хватает.

Сам теперь хотя бы один в раз день с приёмом пищи глотаю таблетку с витаминами этой группы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 25 апр 2010, 13:41 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2010, 13:20
Сообщения: 461
Откуда: Москва
Я: Веган
Мною темка была открыта про витамины - почитайте. Там осталось дополнить про витамины группы В, как время появится - всё дополню, честное слово :sm1:

Кстати, специально не из веганских источников, чтобы потом никто не пытался уличить в обмане. Всё животного происхождения было удалено и оставлено только то, что пригодно веганам.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 16 май 2010, 05:05 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2010, 09:25
Сообщения: 61
Я: Веган-сыроед
а что насчёт безлактозного молока Valio? на упаковке я не нашла состава...

_________________
Всё живое хочет того же, чего и ты; пойми же самого себя во всяком живом существе. Буддийская мудрость.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 17 май 2010, 04:28 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2010, 09:25
Сообщения: 61
Я: Веган-сыроед
отвечу на свой же вопрос, наверняка есть такие же тупые люди как я.

цитирую:
Изобретение касается безлактозного молока и безлактозного молочного порошка, которые представляют собой реконструированные молочные продукты, содержащие молочные белки и жиры, являющиеся главными компонентами, но совсем или почти не содержащие лактозу, а также к способу получения упомянутого молока и молочного порошка без лактозы.

_________________
Всё живое хочет того же, чего и ты; пойми же самого себя во всяком живом существе. Буддийская мудрость.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 02 июн 2010, 16:21 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2010, 09:25
Сообщения: 61
Я: Веган-сыроед
Le писал(а):
Друзья, если где в Москве увидите в продаже овсяное, рисовое, миндальное молоко..


нашла рисовое молоко в перекрестке(чем больше он, тем выше вероятность что-нибудь найти там). очень вкусное, правда слишком сладкое, приходится разбавлять. около 140 рублей за литр.
Изображение

_________________
Всё живое хочет того же, чего и ты; пойми же самого себя во всяком живом существе. Буддийская мудрость.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 02 июн 2010, 19:02 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2009, 19:00
Сообщения: 442
Откуда: Москва
Витамин Б есть в пиве :) Серьезно. Между прочим, есть веганское пиво.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 02 июн 2010, 19:45 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2009, 19:00
Сообщения: 442
Откуда: Москва
Цитата:
нашла рисовое молоко в перекрестке(чем больше он, тем выше вероятность что-нибудь найти там). очень вкусное, правда слишком сладкое, приходится разбавлять. около 140 рублей за литр.


В каком именно Перекрестке? Увы, не во всех даже соевое продают...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 02 июн 2010, 19:49 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2008, 16:46
Сообщения: 2556
Я: Веган-сыроед
EnkaHomms писал(а):
Между прочим, есть веганское пиво.

Практически все пиво - веганское. За исключением разве что медового, но его не так уж много.

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 02 июн 2010, 19:52 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2009, 19:00
Сообщения: 442
Откуда: Москва
Лесси писал(а):
EnkaHomms писал(а):
Между прочим, есть веганское пиво.

Практически все пиво - веганское. За исключением разве что медового, но его не так уж много.


В некоторых до сих пор для осветления используют рыбный клей :-/
Поэтому я предпочитаю пить то, где на этикетках пишут веган френдли... Спокойнее так.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 05 июн 2010, 17:03 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2010, 09:25
Сообщения: 61
Я: Веган-сыроед
EnkaHomms писал(а):
Цитата:
нашла рисовое молоко в перекрестке(чем больше он, тем выше вероятность что-нибудь найти там). очень вкусное, правда слишком сладкое, приходится разбавлять. около 140 рублей за литр.


В каком именно Перекрестке? Увы, не во всех даже соевое продают...


в районе м.Южная, а именно по адресу Варшавское шоссе, д.124, корп. 8

_________________
Всё живое хочет того же, чего и ты; пойми же самого себя во всяком живом существе. Буддийская мудрость.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Растительное молоко
СообщениеДобавлено: 24 авг 2010, 05:50 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2010, 08:25
Сообщения: 10
Откуда: Екатеринбург
Я: Веган-сыроед
Насчёт Флоры фитомилк - сам его покупал, потом прочитал тему про сахар (там он содержится), как его делают, неизвестно, так, что перестал покупать. Теперь только сухое Бона вита употребляю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 97 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cron
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB