Форум Центра защиты прав животных «ВИТА»

Кто нибудь знает, чем можно подсластить кофе вместо молока?
Некоторое время пробовал пить черный кофе без всего, но уж очень горько.
Есть предложения, как сделать вкус кофе более мягким?
Мне без него трудно бороться с утреней сонливостью.

Или хотя бы посоветуйте, чем можно отгонять сон вместо кофе.

Я ложу побольше сахара) Правда, это вредно для фигуры...
Хотя, обычно я не обращаю внимания на сонливость, иногда это непросто, но возможно)... А она у меня почти каждый утро, даже летом, иногда до вечера, меня с детства мучают бессонницы.

К кофе скорее психологическая привязанность на самом деле.
Меня бодрит утренний апельсин хорошо. Или что-нить еще сочное, типа груши.
Но апельсин действует недолго, минут 20 -- и глазки снова спят.
А в кофе добавляю соевое молоко.
Вообще какао тоже бодрит хорошо. Порошок просто размешать с с.молоком. Можно еще добавить ваниль, корицу, мускатный орех.

_________________
Не ставь себе ограничений!
http://away.oberweb.ru/

Давно вместо сахара использую мёд. Но только настоящий...определить его можно так - он не засахаривается частично и тонкая струйка настоящего мёда никогда не порвётся.

А разве вегетарианцы едят мед?
Просто интересно, а то я от него отказалась и давно... Не хочу никого обидеть)))

Веганы не едят, про вегетарианцев не знаю.

Есть такой порошок , типа сухие сливки, сделаны из растительного белка или жира,
вот его можно. Соевое молоко я пробовала в кофе- так свернулось сразу.
Кроме того, все таки хороший молотый кофе - имеет лучший вкус и не такой горький.
И еще есть такая штука вместо меда, я не знаю как в России - в Германии везде в супермаркетах продается, называется "Рубенсироп", вообщем сироп из сахарной светкы, коричневый, это наверное патока раньше называлось. Он очень полезный! в нем железа много и всего-всего. На вкус- как мед, и на вид тоже.

_________________
«Пусть все живые существа, я и другие, неизменно пребывают в счастье, которое дарят нам любовь и сострадание, основанные на мудрости». Далай-лама

Ага, а ещё сахар не едят, уже много раз было сказано почему.

Некоторые из веганов сахар не едят, но не все.

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")

...тоже привычка просыпаться с чашкой, не, с двумя чашками молотого кофе, добавляю соевые сливки и фруктозу из отдела диабетических продуктов! А недавно стал подмешивать к кофе, как в старые добрые времена, молотый цикорий

А почему?

Вот темка на форуме viewtopic.php?f=6&t=1240

Попробую отказаться, но тут сложно...

Мне кажется, это уже перебор.

Если везде искать малейшие, косвенные связи, то получится, что даже овощи есть нельзя, так как, при выращивании, их удобряют навозом с животноводческих ферм...

Неа, тогда вообще жить нельзя будет, потому что в человеческой цивилизации это повсюду. Главное - совсем не сдаваться, делать хоть что-нибудь и мир измениться.

Дело совести, тот кто хочет, тот может. Я вот сыр обожаю, но поняв, что к чему теперь я вег и не облизываюсь даже. Никому ничего не навязываю. Многие вегетарианцы едят сыр сычужный и не парятся. Собственно, если человек слабее этого, то и нечего себя насиловать.

Вопрос об этичности-неэтичности сахара - это уже личный выбор каждого. Кому-то противно есть то, что было фильтровано через кость - в принципе, логично и понятно, но неэтичный сахар явно не стоит в одном ряду с мясом и даже молочными продуктами. В последнем случае - однозначное убийство. А в первом - ну, вопрос предпочтений, потому что принципиально изменить ситуацию наш выбор сахара вряд ли поможет.
Кстати, наш родной рафинад - это чаще всего продукт, выращенный "на просторах Родины чудесной", а коричневый сахар обычно транспортируется из далеких стран. Стало быть, на транспортировку первого затрачивается гораздо меньше энергии и природных ресурсов. Имхо, это важнее.

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")

Вот я так-же думаю.



А можно про этот "Рубенсироп" поподробнее, его найти вообще реально?

PS. Спасибо всем, кто дал полезные советы.

Бодрит зеленый чай с утра. Без сахар. Но чаще это просто стакан воды))
Без кофе. В кофе нрав только его запах.

а где Вы нашли сливки? сухие? и по поводу молотого цикория. а какой вкус он придает кофе? и где продается?

_________________
Всё живое хочет того же, чего и ты; пойми же самого себя во всяком живом существе. Буддийская мудрость.

А вот неэтичность самого кофе, как монокультуры...

Например: в Индии частные охранники ранят и убивают слонов, отпугивая их от кофейных плантаций "Нескафе", выращиваемых на традиционном пути вечной миграции этих животных.

Молотый цикорий имеет вкус кофе. Сухие веганские сливки - где-то на форуме есть об этом.

_________________
От убийства животного до убийства человека - один шаг. Лев Толстой

Я в России сливки без казеина не встречала. Разве что, может, взбитые....


Цикорий -- это такой кофе, как в детском саду. Мне очень нравился в детском саду кофе! Я даже считала, что взрослые пьют какую-то дрянь вместо настоящего, детсадовского кофе.

_________________
Не ставь себе ограничений!
http://away.oberweb.ru/

Вместо сливок в кофе можно использовать сухое соевое молоко фирмы Bona Vita - оно без казеината натрия, а на вкус точно то же, что и сливки.

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")

Под торговой маркой «Bona Vita» продаются соевые сливки и соевое молоко, как уже писала Лесси, в сливки поместили казеинат натрия, от чего цвет незначительно стал желтей и вкус насыщенней. Сейчас покупаю соевое молоко, к кофе стал равнодушен, полностью заменив его цикорием, а ещё вместо чая стал больше пить соков. Сливки и цикорий и много (хотелось бы больше) чего полезного продаётся в нашем городе в сети магазинов «Дикси» и «Второй дом» в отделе Диетическое питание.

Натуральные зерна кофе богатейший источник антиоксидантов (антиоксиданты борятся со свободными радикалами, то есть со старением).
Кофе считается вредным из-за избытка кофеина, но только избытка!
Суточная норма 1-3 чашки/день.