Johnny Appleseed (Джонни Яблочное семечко) - человек-легенда в США, который внедрял в фермерское хозяйство яблони (как альтернативу мясу, как я поняла - в общем исторический веган
никто точно не знает?). Фермер, который не ел мяса (которое в его времена считалось основной едой), иногда выживая на одних ягодах и орехах. Очень бережно относился не только к животным, но и насекомым.
Цитата:
One cool autumnal night, while lying by his camp-fire in the woods, he observed that the mosquitoes flew in the blaze and were burnt. Johnny, who wore on his head a tin utensil which answered both as a cap and a mush pot, filled it with water and quenched the fire, and afterwards remarked, “God forbid that I should build a fire for my comfort, that should be the means of destroying any of His creatures.”
Цитата:
В США есть посвященные ему памятники, книги для взрослых и детей, фестиваль (в Форт-Уейне, Индиана), фильмы, гигантские статуи у дорог и ресторанов, школа имени Джонни Эпплсида и даже изображающие его огородные чучела…
Звали его Джон Чепмен, и родился он в 1774 году в Леоминстере (штат Массачусетс), в семье бедного фермера. Он был одним из пионеров Америки и прославился тем, что разводил яблони в Огайо, Индиане и Иллинойсе.
«Однажды, ранней весной 1801 года Айзек Стедден работал неподалеку от своего дома в округе Ликинг, штат Огайо и увидел странного всадника. Путешественники были редки в те дни, и он пригласил путника в дом, несмотря на его странный вид и манеры. Гость недолго оставался в доме, но все это время рассказывал лишь о том, как важно разводить яблоки, чтобы у поселенцев была другая пища, кроме мяса и рыбы. Он даже достал из своей сумки несколько зерен и посадил их около дома Стеддена.
Пять лет спустя другой поселенец встретил странного путешественника на берегу реки Огайо: он спускался по реке в двух связанных вместе каноэ, был одет в рубище, а на голове у него была оловянная кастрюля, которая служила ему в качестве головного убора и для приготовления пищи.
Странный путешественник сообщил свое имя – Джон Чепмен и рассказал, что груз на его каноэ – это яблочные семечки, собранные им возле прессов для приготовления сидра в штате Нью-Йорк и в Пенсильвании, и что он собирается посадить их и выращивать яблони для поселенцев Дикого Запада. И он действительно приступил к этой работе. Он путешествовал по рекам и сажал яблони повсюду, где только находил подходящую почву. Ежегодно он возвращался, чтобы позаботиться о растущих деревьях и посадить новые. Он говорил, что его любимым сортом был «рамбо», и действительно, яблони сорта «рамбо» встречаются около каждой фермы в тех областях, где он путешествовал, с каждым годом удаляясь все дальше на Запад. После того, как он посадил яблони практически на всей территории Огайо, он переместился в Индиану.
http://www.buzzle.com/articles/johnny-appleseed.htmlhttp://en.wikipedia.org/wiki/Johnny_Appleseedhttp://www.vkusitsvet.ru/tovarisch-est/ ... appleseed/