Форум Центра защиты прав животных «ВИТА»

18.11.2008
Мясная пища повышает риск возникновения рака молочной железы



Риск возникновения рака молочной железы возрастает у женщин, которые употребляют в пищу большое количество жиров. Исследование было проведено EPIC — European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. Жиры играют важную роль в организме человека, насыщая его энергией, однако избыток жиров приводит к плохому состоянию клеточных мембран и набору лишнего веса, пишет Eurolab.

В исследовании речь шла о плохих насыщенных жирах, содержатся в продуктах животного происхождения. Также о трансжирах — пластичных жирах: твердых или кремообразных. Женщины, потребляющие большое количество рыбы, сливочного масла, маргарина и мясных изделий, находятся в зоне риска, как сообщает исследователи под руководством профессора Хайнера Боайнга (Потсдам) в журнале «British Journal of Nutrition».

Участниками исследования EPIC стало 15300, чьи данные были проанализированы. У 137 женщин, из числа принимавших участие в эксперименте, в течение последующих 6 лет был диагностирован рак груди. Среди них доля женщин, потребляющих жир в значительных количествах, была выше в два раза, чем женщин, у которых потребление жира было сбалансировано. До этого исследования взаимосвязь между жирной пищей и развитием рака груди не обнаруживалась. В более ранних публикациях говорилось, что избыточный вес повышает риск этого заболевания.

http://bayki.com/info/88772

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

Ссылка по теме:
Питание для профилактики и лечения рака
http://www.vita.org.ru/veg/veg-health/m ... cancer.htm

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")

16.11.08
В Китае уже несколько лет в корм животным добавляют меламин



В китайском водном промысле в течение 5-6 лет в корм добавляют меламин. Это уже стало «неписанным законом» данной отрасли, сообщило Центральное агентство новостей.

Как сообщила 14 ноября газета «Гуанчжоу жибао» со ссылкой на источник из отрасли производства корма для морских коньков, добавление меламина в корм животных уже давно является неписанным правилом данной отрасли, просто продукцию некоторых компаний пока не проверяли, поэтому его и не обнаружили.

По данным источника, это происходит из-за недобросовестной конкуренции между предприятиями. Меламин позволяет сократить себестоимость продукта, поэтому его и используют.

Ещё один из источников данной отрасли информирует, что в самом начале корм с меламином широко использовался хозяйствами водного промысла, а уже потом его начали закупать и птицефермы, свинофермы и т.д. Меламин, который добавляют в корм для животных, в основном, представляет собой отходы химического производства.

В сообщении также говорится, что, по мнению источника, проблема добавления меламина в корм животным «намного серьёзней, чем недавний скандал с заражённым меламином молоком».

Недавно от заражённого меламином корма на одной из скотоводческих ферм провинции Ляонин от каменно-почечной болезни погибло более 1500 енотовидных собак.

В конце октября гонконгский Центр контроля безопасности продуктов сообщил, что в свежих куриных яйцах, экспортированных из континентального Китая, обнаружено содержание меламина на 88% превышающее норму.

Напомним, что по официальным данным в Китае более 50 тыс. детей заболели почечной болезнью в результате приёма в пищу заражённого меламином молока. 22 китайские компании добавляли меламин в производимые продукты питания.

Меламин – химическое вещество, используемое для изготовления клеев и пластмасс, также является ложным протеином, позволяющим повысить показатели количества белка в продукте при проверке на соответствие стандартам. Однако фактически он белка в себе не содержит.

http://www.epochtimes.ru/content/view/20634/4/

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

15.11.2008
В провинции Чжецзян 70 человек отравились мясом, содержащим химический стимулятор

У более 70-ти человек компании по производству пластмасс г.Цзясин провинции Чжецзян 10 ноября, после обеда в общественной столовой, началась тошнота, учащённое сердцебиение, одеревенение конечностей и другие болезненные симптомы. В результате медосмотра было установлено, что это отравление, вызванное содержащимся в мясе химическим стимулятором рактопамином (ractopamine), сообщило издание China News.

В сообщении говорится, что все пострадавшие ели жареную свинину, в которой по результатам предварительных анализов и обнаружено содержание этого стимулятора. Более 70-ти человек сразу же были доставлены в ближайшую больницу.

В настоящее время только у 19-ти из них ещё не нормализовалось состояние здоровья, остальные уже выписаны из больницы.

По данному делу ведётся расследование, на некоторых ответственных сотрудников столовой компания, сотрудники которой пострадали, подала судебные иски.

Как рассказал корреспонденту медик Лу Юнфу, рактопамин добавляют в корм свиньям, чтобы у них больше росло мясо и меньше жира. Однако этот химический стимулятор имеет способность накапливаться в организме и таким образом, после убоя животного, он содержится в его мясе и является опасным для здоровья человека веществом. По словам Лу, если лечение проведено своевременно, то рактопамин можно полностью вывести из организма человека.

http://www.epochtimes.ru/content/view/20610/4/

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

14.11.2008
Под Томском колбасу делали из мяса больных животных



В Томской области сотрудники Госветнадзора выявили цех, который выпускал деликатесы из мяса больных и павших животных. Некачественная продукция выходила под маркой «Тимко». Об этом сообщают «Вести».

Разоблачить недобросовестных производителей удалось после того, как на трассе Томск-Северск была задержана машина с подозрительным грузом. Автомобиль из Томска в Северск перевозил 30 килограммов мясных ребрышек. При этом на мясную продукцию не было документов и маркировки.

Позже инспекторы Госветнадзора выяснили, что данные деликатесы были произведены в мясоперерабатывающем цехе, расположенном в поселке Тимирязево. В этом цехе было обнаружено около 1,3 тонны конины и говядины без документов. Проведенные анализы показали, что это мясо больных и павших животных.

Деликатесы и колбасы из некачественного мяса ежемесячно поступали в магазины Томска и Северска. В настоящее время по данному факту проводится проверка.

Правда.Ру

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

23.11.2008
Красное мясо вызывает развитие рака, доказали учёные



Красное мясо – говядина и мясо других жвачных животных – способствует росту раковых опухолей, доказали учёные Калифорнийского университета. В результате потребления в пищу красного мяса в тканях организма образуются кислоты Neu5Gc - типы гликана или молекул сахара, которые естественным образом не производятся в нашем теле. В результате иммунная функция выпускает антитела против Neu5Gc, что потенциально развивает хроническое воспаление и, как следствие, раковые образования, объясняют онкологи. У людей нет гена, отвечающих за производство Neu5Gc, и, соответственно, нет устойчивости к воздействию токсинов, объясняют американские медики.

Опухолевые ткани содержат гораздо больше Neu5Gc, чем нормальные ткани. Специалисты заметили, что после длительного потребления красного мяса и даже при наличии циркулирующих антител, происходила активная стимуляция роста раковых клеток.

http://www.ami-tass.ru/article/42596.html

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

25.11.2008
Вместе с «отравительницей» на скамье подсудимых окажутся и бездействовавшие чиновники

Предстанет перед судом 47-летняя доярка деревни Урал Янаульского района Башкирии, чуть не отправившая на тот свет 11 сельчан. Предприимчивая женщина, заметив, что ее лошадь находится при смерти, заколола и разделала животное, а потом сбыла 200 килограммов мяса знакомым и друзьям. Оказалось, что кобыла была заражена вирусом сибирской язвы, который подцепила у одного из расположенного поблизости скотомогильника. Отведавшие инфицированной конины тут же оказались на больничной койке и лишь благодаря квалифицированной помощи врачей избежали смерти. Кожная форма сибирской язвы опасна для зараженных развитием сепсиса и быстрой смертью.

Сначала у людей, контактировавшими с больными животными появляется на коже небольшое красное пятно, которое в течение недели отекает и заполняется гноем. Потом пораженный участок превращается в язву, покрывающуюся черными струпьями. Именно эту форму заразной болезни пережили знакомые беспечной доярки. Последний случай заболевания сибирской язвой в Башкирии случился в 2005 году деревне Коварды Гафурийского района и то, тогда заразилась только одна женщина – 74-летняя хозяйка больной коровы. После столь массового проявления опасного недуга в Янауле на территории Урала почти на месяц был установлен строгий карантин, принят комплекс меры по дезинфицированию объектов и людей, имевших контакт с больной лошадью и зараженными лицами, проверены и взяты пробы почвы со всех скотомогильников на территории района. На предотвращение распространения заразы ушли немаленькие деньги.

Теперь крестьянка за то, что не позаботилась показать конину ветеринарам, понесет уголовную ответственность. «Коммерсантку» обвиняют в нарушении ветеринарных правил из корыстных побуждений, и ей грозит до двух лет лишения свободы. Правда, женщину может спасти то, что она не имела умысла заразить знакомых – добрая тетя снабдила инфицированной кониной даже племянницу, которая учится в соседнем Татарстане в казанском университете. Так что, скорее всего, незадачливой отравительнице вынесут условный приговор.

Между тем, на скамье подсудимых вместе с дояркой могут оказаться и чиновники местного муниципалитета, допустившие возможность заражения опасным заболеванием домашней скотины. После того, как следователи принялись выяснять, где могла подхватить опасную бациллу павшая лошадь, оказалось, что скотомогильники в Янаульском районе находятся в ужасающем состоянии. В пяти населенных пунктах места захоронения павших животных не были отделены специальной траншеей и валом, крышки люков не закрывались, мертвых животных разделывали прямо на улице, а инвентарь, спецодежда и инструменты, которые следует дезинфицировать, валялись где попало. А ведь именно местные чиновники обязаны следить за безопасным хранением биоотходов – прокуроры уже обратились с исковыми заявлениями в суд, чтобы наказать государственных служащих за преступное бездействие.

Любопытно, что в соседнем с Янаулом Нефтекамске скомогильники также находятся в плачевном состоянии. Например, на северо-восточной окраине города на территории бывшей свалки хранилище трупов животных не имеет обустроенной и огороженной территории, а ее работники нормальных инструментов и помещений для вскрытия трупов павшей скотины. В деревнях Крым-Сараево и поселке Амзя скотомогильники закрыты по причине наполненности биотермических ям и никак не охраняются. В Башкирии официально зарегистрировано 1498 скотомогильника, из них два – в Уфе. Из них едва ли больше половины содержатся в соответствии со всеми правилами. Так что случай в Янаульском районе может быть предупреждающим звонком для местных чиновников.

http://www.mkset.ru/news/nonstop/9694/
---
Подробнее о сибирской язве

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

21:01 08/12/08

МОСКВА, 8 дек - РИА Новости. Россельхознадзор ввел временные ограничения на ввоз свинины и продукции свиноводства из Ирландии для предупреждения попадания в РФ зараженного диоксинами мяса, сообщил РИА Новости в понедельник пресс-секретарь службы Алексей Алексеенко.

В субботу ирландские ветеринарные власти объявили, что отзывают из продажи свинину и изготовленные из нее продукты ввиду опасности заражения мясной продукции диоксинами, которые могли попасть в корм свиней.

"Сегодня мы провели переговоры с ирландскими специалистами, а еще ранее мы приняли решение о прекращении выдачи разрешений на ввоз свинины из этой страны", - сказал Алексеенко.

Кроме того, по его словам, территориальным органам Россельхознадзора дано указание проверить каждую партию ирландской свинины, которая была ввезена в Россию. При этом Алексеенко не смог уточнить, в каких объемах и куда именно в РФ поставляется ирландская свинина.

Еврокомиссия в понедельник объявила, что ирландская свинина поставлялась в девять третьих стран: Японию, Россию, Сингапур, США, Канаду, Швейцарию, Китай, Гонконг и Южную Корею, а также в 12 стран ЕС - Италию, Германию, Голландию, Польшу, Швецию, Бельгию, Данию, Эстонию, Францию, Великобританию, Португалию и на Кипр.

"Мы запросили дополнительную информацию, чтобы определить масштабы этой неприятности", - сказал Алексеенко.

По его словам, корма с опасного завода получали 48 предприятий из 500 свиноферм, имеющихся в Ирландии.

"На эти 48 предприятий приходится 8% производимой в Ирландии свинины. Не хотелось бы закрывать всю страну, нужно использовать принцип регионализации. Поэтому мы рассмотрим ту информацию, которую нам пришлют, и дальше уже решим: с каких предприятий мы возобновим поставки",- сказал собеседник агентства.

Алексеенко напомнил о ситуации 1990-х годов с бельгийским мясом птицы, зараженным диоксинами, которое, несмотря на установленные факты его непригодности, было вывезено на территорию Украины, где уже в виде котлет и других полуфабрикатов готовилось к поставкам в Европу.


"В связи с этим мы просили ирландскую сторону дать гарантии, что изъятая свиноводческая продукция будет уничтожена под контролем государства",- сказал он.

В прошлом году ирландские фермеры поставили на мировой рынок 129 тысяч тонн свиной продукции на сумму 368 миллионов евро. По данным агентства Франс Пресс, крупнейшим покупателем ирландской свинины является Великобритания, мясная продукция поставлялась также в Россию, Германию, Францию, Нидерланды, Данию, Японию, США, Китай.
http://www.rian.ru/trend/pork_Ireland_08122008/

_________________
Требуйте принятия Федерального Закона "О защите животных от жестокого обращения!" http://www.vita.org.ru/law/Zakonu/stop-cruelty.htm

03.02.09
В Нидерландах умер человек от «коровьего бешенства»

В Нидерландах умер третий человек от синдрома Крейцфельда-Якоба — человеческой формы «коровьего бешенства», сообщает Reuters.

Медики сообщили, что пациент умер в начале января. Два других случая смерти от человеческой формы коровьего бешенства были зарегистрированы в Нидерландах в 2005 и 2006 годах.

Синдром Крейцфельда-Якоба сопровождается морфологическими изменениями тканей мозга и появлением в них амилоидоподобных бляшек, содержащих нитевидные белковые агрегаты. Уникальной особенностью этого заболевания является то, что оно может возникать не только в результате инфекции: известны спорадические и наследственные формы заболевания, причем вне зависимости от происхождения заболевания, оно может быть передано далее инфекционным путем.

Также ученые сообщили, что в человеческий организм инфекция может попасть при употреблении больного мяса животных. С начала 1980-х случаи этого заболевания были зарегистрированы в Великобритании и других европейских странах.

http://www.medicinform.net/news/news11774.htm

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

По факту продажи некачественных продуктов в «Ашане» возбуждено дело

17.02.2009 10:25

Возбуждено уголовное дело по факту продажи в сети гипермаркетов «Ашан» некачественных рыбных продуктов. Пивные наборы из семги, икра, крабовые консервы и устрицы не соответствовали «Гигиеническим нормам», сообщили в следственном комитете. Расследование уголовного дела продолжается.

radio.businessfm.ru

_________________
Муниципальный приют для бездомных животных в Кожухово
ЖИВОТНЫХ В ПРИЮТЕ УЖЕ 2000! ОБРЕСТИ ДОМ - ИХ ЕДИНСТВЕННЫЙ ШАНС БЫТЬ СПАСЁННЫМИ! ВОЗЬМИТЕ СОБАКУ ИЛИ КОШКУ ДОМОЙ!

08.03.2009
В Испании уже пятый "единичный случай" коровьего бешенства



Правительство Испании подтвердило в пятницу вечером пятый случай гибели человека в этой стране от болезни Крейтцфельдта-Якоба (mal de Creutzfeld-Jakob), или «коровьего бешенства». Как передает агентство Франс Пресс, министерство здравоохранения Испании сообщило, что женщина, которая погибла в городе Сантандер на севере страны в январе, была заражена «коровьим бешенством». «Единичные случаи появления болезни не означают, что здоровье людей подвержено риску»,— при этом отмечается в заявлении испанского Минздрава.
«Коровье бешенство» является прогрессирующим дистрофическим заболеванием коры головного и спинного мозга. Первый смертельный случай в результате этой болезни был зарегистрирован в Испании в 2005 году.
О четвертом случае "отложенной" смерти человека от коровьего бешенства Министерство здравоохранения Испании подтвердило сообщение в сентябре.
По сведениям Министерства, сентябрьские тесты подтвердили, что женщина, которая скончалась в августе в районе Кастилья-Леон, также умерла от болезни Кройцфельда – Якобса (коровье бешенство).
В официальном документе, опубликованном в четверг, говорится, что женщина заразилась вирусом в период до 2001 года, после чего Испания ужесточила контроль над сбытом и производством мяса.
Министерство здравоохранения сообщило, что, как правило, первые симптомы заболевания появляются через пять или даже десять лет после контакта с вирусом.
В Министерстве отказались комментировать сообщения о том, что сын женщины также умер от коровьего бешенства в феврале. Власти уверены, что вирус не передается от человека к человеку, а через употребление мяса зараженного животного.

http://www.russpain.ru/news/index.php?id=7453

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

Уже несколько устаревшее, но серьезно:

На Ставрополье введен карантин на сельскохозпродукцию

01.11.2008 15:41

На Ставрополье введен карантин в связи с африканской чумой свиней. Ограничения снимут только после локализации инфекции и ликвидации ее очагов. Постановление уже подписал губернатор края Валерий Гаевский. Действие карантина распространяется только на сельскохозяйственную продукцию, все промышленные, строительные и другие грузы могут вывозиться за пределы края. Чем опасна африканская чума и может ли свинина исчезнуть с рынка, выясняла корреспондент «Бизнес ФМ» Евгения Смурыгина:

- Распространение африканской чумы свиней в Кавказском регионе началось с Грузии еще два года назад. Как заявил замглавы Россельхознадзора Николай Власов, болезнь пришла, скорее всего, из Мозамбика, потому что грузинские власти ослабили контроль ветеринарной службы на границе. Инфекция проникла в дикую природу, в итоге заболели кабаны, и уже они занесли вирус на территорию России. В 50-е годы пандемия свирепствовала в Европе: в Португалии, Франции, Испании, Италии. Истребить болезнь не могли 20 лет, пришлось заменить все поголовье. И хотя вирус изучают давно - с начала прошлого века, - вакцины не существует, говорит, завлабораторией диагностики Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной вирусологии и микробиологии Виктор Куринов:

«Средств защиты нет никаких, Северная Осетия - это очаг, мы там всех свиней должны уничтожить. Поскольку их не уничтожили вовремя, это проявилось сейчас в Ставропольском крае. Она же оттуда с Северной Осетии, мы закрыть границы не можем, карантин наложили, она к нам вышла».

Эту версию БФМ подтвердили в Россельхознадзоре. Там провели расследование, которое показало, что, видимо, местные жители несанкционированно продавали поросят, так что болезнь распространилась дальше. Чума передается не только при контакте здоровых животных с больными, но и распространяется через корм, пастбища, транспорт. А так как лечения нет, больные животные подлежат уничтожению, говорит пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко:

«Произошли вспышки, меры принимаются жесткие. Есть свиньи, которые находятся в зоне высокого риска, они убиваются. Трупы сжигаются, сжигаются животноводческие постройки. Сам вирус достаточно стоек, одна из возможностей его распространения - это готовая продукция, он даже в копченой продукции сохраняется очень долго».

Может ли болезнь перекинуться на людей, не известно. За сто с лишним лет, которые наука изучает африканскую чуму, ни один человек не заболел. Но вирус мог мутировать, так что точной гарантии исследователи дать не могут. Говорит директор Всероссийского научно-исследовательского института экспериментальной ветеринарии Михаил Гулюкин: «Точных данных на сегодняшний день по этому вопросу не существует. Когда мясо перевозится транспортом может любой субъект РФ заразиться этой болезнью».

Эксперты не исключают, что вирус способен распространиться по всей стране и по степени опасности заболевание может обойти «птичий грипп». Но свинина с отечественных прилавков исчезнет вряд ли. Ведь мясо в Россию поставляют из Европы, Америки, Бразилии и Канады.
radio.businessfm.ru

_________________
Муниципальный приют для бездомных животных в Кожухово
ЖИВОТНЫХ В ПРИЮТЕ УЖЕ 2000! ОБРЕСТИ ДОМ - ИХ ЕДИНСТВЕННЫЙ ШАНС БЫТЬ СПАСЁННЫМИ! ВОЗЬМИТЕ СОБАКУ ИЛИ КОШКУ ДОМОЙ!

24.03.2009
На Пластовский молзавод поставляли зараженное молоко

В Пласте молоко от коров, зараженных туберкулезом, не обрабатывалось как положено. Это выяснилось в ходе проверки, проведенной управлением Россельхознадзора по Челябинской области. Сырье должно было поступать на вторую линию молзавода для обеззараживания, а затем перерабатываться в топленое масло-сырец или подвергаться кипячению. Но выяснилось, что второй линии там попросту нет.

Как отметили в Россельхознадзоре, такая халатность грозит покупателям некачественного молока заражением бычьим туберкулезом. В Челябинской области уже зарегистрированы случаи заражения доярок этим заболеванием.

Напомним, что вспышка бычьего туберкулеза зарегистрирована в предприятии «Время» Пластовского района. После лабораторного исследования выяснилось, что поражено 67% стада: 183 коровы из 273-х. В ходе проверки сотрудники Россельхознадзора обнаружили массу нарушений. Животноводческие помещения не огорожены, территория захламлена, навозохранилище отсутствует, при въезде и входе на территорию нет дезбарьеров, и там спокойно бегают бродячие животные. Главой района было принято жесткое решение: полная замена больного скота. Однако руководитель предприятия всячески препятствует этому, в связи с чем управление Россельхознадзора обратилось в прокуратуру.

Юлия Северова, специально для Chelyabinsk.ru
http://chelyabinsk.ru/newsline/16006.html

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

24.03.2009
Заведующий ветлечебницы предстанет перед судом за то, что не проверял животных перед убоем

В Удмуртии возбуждено уголовное дело в отношении заведующего Нылгинской участковой ветеринарной лечебницы, подозреваемого в служебном подлоге.

Как сообщает пресс-служба следственного комитета при прокуратуре РФ, заведующий, оказывал платные ветеринарные услуги по осмотру животных перед убоем, фактически не проводя осмотра, а также вносил в официальные документы заведомо ложные сведения о проведении осмотра животного. После чего, производил незаконную выдачу ветеринарных справок и свидетельств о проведенных осмотрах.

Следствием установлено семь фактов подобных нарушений. По всем фактам возбуждены уголовные дела, которые впоследствии, были соединены в одно производство. Расследование уголовного дела продолжается.

http://www.udm-info.ru/news/udm/24-03-2009/avet.html

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

25 марта 2009
В белорусских сырах россияне нашли антибиотик

Россельхознадзор попало пять белорусских предприятий.
- Ограничены поставки продукции Пружанского молочного комбината, Кобринской птицефабрики, Молодечненского гормолзавода, Нарочанского маслосырзавода и Чаусского маслодельно-сыродельного завода, - рассказал «Комсомолке» пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко. - Поставки приостановлены из-за выявления в белорусских сырах антибиотика и нарушения ветеринарно-санитарных норм. Как антибиотик попадает в продукцию? Животным в случае болезни дают антибиотик, который может попасть в молоко, а потом в молочную продукцию.

Чтобы снова поставлять продукцию, ветслужбы Беларуси должны провести служебное расследование на предприятиях.

http://foodretail.ru/news/read?nid=174756
-----
Антибиотики в условиях конвейерного животноводстве дают во ВСЕМ мире, ВСЕМ животным в качестве профилактики. Белоруссия в данном случае, видимо, оказалась козлом отпущения (затронуты экономические интересы России?).

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

25.03.2009
Новый очаг африканской чумы свиней выявлен на Ставрополье

Около 20 свиней пали в селе Дивное Апанасенковского района Ставропольского края. По предварительным данным, причина падежа - вирус африканской чумы свиней, сообщил РИА Новости в среду представитель ветеринарии по Ставропольскому краю.

"В частном подворье села Дивное пало 18 животных, Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория поставила предварительный диагноз - вирус африканской чумы свиней", - сказал представитель.

В середине марта в этом же районе в селе Киевка пало порядка 50 животных от опасного заболевания.

Как отметил собеседник, так как это уже вторая вспышка в районе опасного заболевания, "есть вероятность, что карантин будет введен во всем Апанасенковском районе".

В январе вспышка африканской чумы свиней была зафиксирована на свиноферме номер два колхоза "Ростовановский" Курского района Ставропольского края, были уничтожены все животные фермы.

В середине октября 2008 года вспышка африканской чумы свиней произошла на территории четырех районов Ставропольского края. Тогда было уничтожено более 12 тысяч животных.

Африканская чума свиней (болезнь Монтгомери) впервые была зафиксирована в 1903 году в Южной Африке. В естественных условиях к заболеванию восприимчивы домашние и дикие свиньи. Заражение происходит при контакте здоровых животных с больными. Для человека вирус опасности не представляет*.

http://eco.rian.ru/danger/20090325/166015767.html
-----
* - вирусы - это постоянно мутирующие организмы, и никто не может дать гарантии, что после очередной мутации вирус не станет вирулентен для человека...
Так что мясная индустрия - еще и поставщик новых особо опасных инфекций...

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

05.04.09
Мясо может стать причиной заболеваний?

Как стало известно журналу Welt и «portal-woman.ru» чужеродные вещества в пище атакуют иммунную систему: догадка вегетарианцев подтвердилась научными исследованиями.

Вегетарианцы уже давно знали, по крайней мере догадывались: мясоедство ведет к болезни. Неожиданное подтверждение появилось у американских исследователей. Мясо, молоко и молочные продукты содержат вещество, которое чуждо нашему организму. Наконец с помощью экспериментов ученым удалось однозначно доказать, что организм откладывает это вещество в органах. А это в свою очередь ведет к различным заболеваниям, от воспаления суставов до рака.

Результаты рабочей группы исследователя Аджита Варки (Ajit Varki) из университета Сан Диего проливают свет на ряд предшествующих исследований. Так мартовском издании «История Медицины Внутренних Органов» (Annals of Internal Medicine) появилось исследование, объясняющее зависимость почечных заболеваний от потребления мяса. В июле в журнале Американского Национального Института по Раковым Заболеваниям (Journal of the American National Cancer Institute») было опубликовано исследование, где было доказано, что молодые женщины, употребляющие в больших количествах мясные и молочные продукты, больше подвержены риску заболеть раком груди (процент риска составил от 1 до 33 %). До недавнего времени считалось, что причиной заболевания были животные жиры. Ведущую роль во всем процессе играют, однако, сахара, а более точно, продукты разложения сахара сиаловые кислоты.

Сейчас невозможно извлечь сиаловые кислоты из растений. Однако, у животных, от морских звезд, мышей и крупного рогатого скота до человека, известно 50 вариаций этих кислот. Они находятся на поверхности клеток организма в виде гликолипидов (сложных липидов, содержащих остатки сахаров) или гликопротеинов (сложных белков, в состав которых входят углеводы и их производные). Там они являются составной частью разнофункциональной сигнальной системы. Кроме того они обладают функцией распознавания, с помощью которой иммунная система узнает, активизировать или не активизировать свою деятельность.

Организм человека может синтезировать 3 типа сиаловой кислоты самостоятельно, наиболее распространенная называется Neu5Ac (N-ацетилнейраминовая кислота). Но в человеческих клетках нашли еще один тип, четвертый, - Neu5Gc (N- гликолизнейраминовая кислота). Ген, ответственный за производство этой сиаловой кислоты, в процессе истории человечества когда-то «потерялся». Это случилось примерно три миллиона лет назад. У животных, в том числе человекоподобных обезьян, этот ген еще остался.

Особенно богаты сиаловой кислотой Neu5Gc организмы крупного рогатого скота и свиней. Как обнаружил Аджит Варки и его команда, именно у них человек берет эту кислоту (Протоколы Национальной Академии Наук - «Proceedings of the National Academy of Sciences»). Организм выделяет большую часть кислоты Neu5Gc, однако небольшой процент клетка откладывает в гликопротеины и липопротеины. Имунная система распознает чужеродную сиаловую кислоту, в результате чего образуются антитела. Сейчас необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить, что эта несовместимость является причиной различных заболеваний, таких как рак, воспаление суставов, цирроз печени, артериальных болезней и т.д.

http://www.agronews.ru/newsshow.php?NId=51006

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

Мясоедение может привести к раку кишечника

В процессе переваривания красного мяса, то есть говядины, свинины, баранины и мяса других копытных животных происходит образование канцерогенов, сообщает журнал Cancer Research.

Ранее ученые из Центра питания (Dunn Human Nutrition Unit) сообщили о том, что люди, регулярно употребляющие красное мясо, более чем на 30% чаще страдают раком кишечника, чем вегетарианцы или люди, редко употребляющие мясо.

В настоящем исследовании ученые из Центра питания и Открытого университета (Open University) изучали структуру клеток слизистой оболочки кишечника, взятых при проведении биопсии у здоровых добровольцев. В исследовании участвовали как мясоеды, так и вегетарианцы.

Выяснилось, что у людей, питающихся красным мясом, чаще выявляются клетки с поврежденной ДНК.

Британские ученые предположили, что повреждение клеточной ДНК может возникать под действием так называемых N-нитрозокомпонентов, которые образуются в кишечнике при расщеплении красного мяса. Взаимодействие этих веществ с ДНК приводит к мутациям, способствующим развитию рака.

По мнению исследователей, полученные ими данные помогут в разработке теста для ранней диагностики рака.

Рак толстой кишки занимает второе место в структуре онкологических заболеваний в западных странах. Ежегодно раком толстой кишки заболевает около 1 миллиона человек в мире.
http://medportal.ru/mednovosti/news/2006/02/01/meat/

_________________
Муниципальный приют для бездомных животных в Кожухово
ЖИВОТНЫХ В ПРИЮТЕ УЖЕ 2000! ОБРЕСТИ ДОМ - ИХ ЕДИНСТВЕННЫЙ ШАНС БЫТЬ СПАСЁННЫМИ! ВОЗЬМИТЕ СОБАКУ ИЛИ КОШКУ ДОМОЙ!

Сегодня смотрела "Интригу дня" на РБК, там был репортаж под названием "Птичку жалко...".

На российских птицефабриках серьезная эпидемиологическая обстановка (слова директора департамента ветеринарии Минсельхоза Ивана Рождественского).

В репортаже рассказали, что до 90% всех кур умирает на птицефермах в России от различных болезней, причем большая часть этих болезней передается у кур генетически ("с советских времен достался плохой материал").

Проводить профилактику заболеваний птиц (посредством лекарственных препаратов) якобы имеет возможность только треть всех "производителей" .

Среди заболеваний, которым подвержены куры, - плазмоз и сальмонеллез (это одни из вертикально передающихся заболеваний, которые опасны для потребителей мяса)...

Зато в ближайшие годы наша страна хочет стать экспортером куриного мяса и яиц.

PS: И еще в репортаже показали этот жуткий конвейер с цыплятами, отправляющий их в последний путь: лента бежит и они проваливаются в замешательстве в никуда .

_________________
Муниципальный приют для бездомных животных в Кожухово
ЖИВОТНЫХ В ПРИЮТЕ УЖЕ 2000! ОБРЕСТИ ДОМ - ИХ ЕДИНСТВЕННЫЙ ШАНС БЫТЬ СПАСЁННЫМИ! ВОЗЬМИТЕ СОБАКУ ИЛИ КОШКУ ДОМОЙ!

Новый вирус свиного гриппа в Мексике - десятки человек погибли
news.yandex.ru

Мексика и США на пороге пандемии "свиного гриппа"
25.04.2009, 14:33

В Мексике и США новым штаммом гриппа свиней заболели уже более тысячи человек. По данным экспертов здравоохранения США и Мексики, существуют признаки, по которым видно, что происходит новое распространение инфекции на территории страны.

Власти Мексики закрыли школы в зараженных районах и начали массовую вакцинацию. Пока медэксперты находятся в шаге от того, чтобы объявить о пандемии распространения инфекции. Официально подтверждено, что от свиного гриппа погибли 20 человек, еще 48 человек скончались от болезни с симптомами, похожими на грипп, и эти жертвы пока причисляют к общему списку погибших от свиного гриппа.

Всего в Мексике заболели более тысячи человек. Врачи предупреждают, что случаев заражения будет больше, так как инфекция распространяется между людьми.

"Вирус мутировал и от свиней передался людям", - сказал министр здравоохранения страны Хосе Ангел Кордова. Восемь случаев заболевания новой формой гриппа свиней были также зарегистрированы на юге США.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила о готовности противостоять распространяющемуся преимущественно в Мексике гриппу свиней.

Для борьбы с новым, ранее не замеченным ни у свиней, ни у людей штаммом гриппа ВОЗ уже заготавливает специальный препарат - Тамифлю (Tamiflu), который также известен под названием оселтамивир. Эффективность препарата против нового вируса уже доказана: он способен не только вылечить грипп, но и предупредить его дальнейшее распространение.

Кроме того, ВОЗ сообщила, что в Мексику направляются ее сотрудники, которые помогут местным властям отслеживать распространение болезни и необходимые лабораторные исследования и диагностику. Об этом сообщает УНИАН.
http://elvisti.com/node/83059

Еще сегодня на BusinessFM я слышала небольшое интервью на эту тему с Ириной Новожиловой.

_________________
Муниципальный приют для бездомных животных в Кожухово
ЖИВОТНЫХ В ПРИЮТЕ УЖЕ 2000! ОБРЕСТИ ДОМ - ИХ ЕДИНСТВЕННЫЙ ШАНС БЫТЬ СПАСЁННЫМИ! ВОЗЬМИТЕ СОБАКУ ИЛИ КОШКУ ДОМОЙ!

25.04.2009
На Урале - вспышка бруцеллеза

В Свердловской области предприняты экстренные меры по предотвращению распространения вспышки бруцеллеза, обнаруженного в одном из сел Полевского района, сообщает Интерфакс.

Как рассказал в субботу руководитель пресс-службы ГУВД Свердловской области Валерий Горелых, заболевание бруцеллезом обнаружили специалисты ветеринарной службы города Полевской при проведении плановой весенней проверки. На территории фермы, принадлежащей коммерческой структуре, ветеринары выявили признаки инфекционного заболевания у двух овец.

"В экстренном порядке в этом населенном пункте был создан оперативный штаб, который возглавил начальник Полевского РОВД полковник милиции Игорь Рзаев. В районе проводится спецоперация "Тайфун", в которой задействовано для оцепления порядка 60 милиционеров", – отметил Горелых.

По его словам, на срочном заседании администрации района принято решение о проведении специальных мероприятий по ограничению въезда на территорию села, а также запрещен вывоз животных и мясомолочной продукции.

"Всего на ферме содержится 80 овец, 60 голов крупного рогатого скота, 16 свиней и пять лошадей. Выявленные больные овцы изолированы, запланирован их вывоз с целью уничтожения. У всех остальных животных будут регулярно браться пробы анализов", – отметил собеседник агентства.

На сельхозпредприятии работают пять сотрудников. Состояние их здоровья взято на особый контроль, добавил представитель ГУВД.

Бруцеллез – опасная инфекционная болезнь, вызываемая микроорганизмами рода Brucella. Может передаваться от больных животных человеку.

http://grani.ru/Events/m.150387.html

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев

Просто как новость в тему:

Японцы - впервые в истории своей страны - стали есть больше мяса, чем рыбы, и это серьёзно беспокоит правительство
15.05.2009 11:32

Японцы - впервые в истории своей страны - стали есть больше мяса, чем рыбы, и это серьёзно беспокоит правительство. Согласно свежему докладу, особенно охотно переключаются на бифштексы и гамбургеры люди в возрасте до 49-ти лет. По мнению властей, это подрывает позиции национальной рыболовной отрасли и, кроме того, чревато медицинскими проблемами. Потребление рыбы в Японии достигло пика в 1997-м году, однако с тех пор стабильно сокращается. Сказывается, в том числе, дороговизна морепродуктов, связанная с сокращением промысла и ростом числа посредников.
radio.businessfm.ru

_________________
Муниципальный приют для бездомных животных в Кожухово
ЖИВОТНЫХ В ПРИЮТЕ УЖЕ 2000! ОБРЕСТИ ДОМ - ИХ ЕДИНСТВЕННЫЙ ШАНС БЫТЬ СПАСЁННЫМИ! ВОЗЬМИТЕ СОБАКУ ИЛИ КОШКУ ДОМОЙ!

Сегодня в новостях на НТВ был анонс некоего фильма под названием "Мясо. История всероссийского обмана". За несколько минут анонса рассказали много примечательных гадостей - правда, к сожалению, не о самом мясе, а о мясной индустрии, которая обманывает "наивного и добродушного" потребителя. Мне показалось любопытным, поэтому пишу об этом здесь . Премьера в 21:25.

_________________
Муниципальный приют для бездомных животных в Кожухово
ЖИВОТНЫХ В ПРИЮТЕ УЖЕ 2000! ОБРЕСТИ ДОМ - ИХ ЕДИНСТВЕННЫЙ ШАНС БЫТЬ СПАСЁННЫМИ! ВОЗЬМИТЕ СОБАКУ ИЛИ КОШКУ ДОМОЙ!

...Там и рекламирующий себя Лисовский, и кадры для извращенцев, и антибиотики, и прочее-прочее-прочее. И хотя направленность этого чудо-разоблачения ясна, я не очень представляю, как те любители "мясца", которые это узрели, будут после потреблять.

_________________
Муниципальный приют для бездомных животных в Кожухово
ЖИВОТНЫХ В ПРИЮТЕ УЖЕ 2000! ОБРЕСТИ ДОМ - ИХ ЕДИНСТВЕННЫЙ ШАНС БЫТЬ СПАСЁННЫМИ! ВОЗЬМИТЕ СОБАКУ ИЛИ КОШКУ ДОМОЙ!

Не может не радовать, что такие темы - о вреде мяса - уже открыто обсуждаются. Было забавно смотреть на растерянные лица приглашенных экспертов, когда им пришлось комментировать статистику: в любом мясе зашкаливает содержание антибиотиков и прочих химикатов.

Хотя передача сделана в духе HTB, на грани безумия, - вред мяса не мешал им смаковать его; даже мясника в студию пригласили, который под всеобщие овации раскромсал убитую корову.

Надеюсь, после увиденного трупоеды сделают правильные выводы.

Скачать:
http://kinozal.tv/details.php?id=324379

О фильме:
Задумались ли вы, отчего у купленной в магазине курицы вся кожа в порах? Оказывается, бройлеров перед продажей накачивают особым химическим составом, чтобы увеличить вес и продлить срок хранения. Причем накалывают, «шприцуют», не только курицу, но и мясо, колбасы и деликатесы. Сама колбаса — не та, которую раньше за целебные свойства назвали докторской. Порошки, красители и усилители вкуса — непременные ингредиенты любых, даже самых дорогих сортов колбас и мясных деликатесов. Одни добавки кладут для вкуса, другие — для цвета и запаха.

В каких условиях содержатся животные на отечественных свинофермах? Зачем каждая курица проходит обязательный курс антибиотиков? Хитрости предпродажной подготовки: зачем коров перед смертью кормят солью, кур натирают хлором, а мясо накачивают угарным газом? А главное — какое мясо все-таки можно употреблять в пищу? Остался ли вообще чистый продукт? На что обращать внимание, разглядывая в магазинах упаковки, и как правильно читать этикетки? Почему власти не обращают внимания на ситуацию?

Все эти вопросы автор спецпроекта Алексей Егоров адресовал напрямую тем, кто отвечает за российское мясо. Высокопоставленные чиновники, мясные короли и куриные олигархи, ученые, а также представители телезрителей — звезды эстрады, кино и спорта — собрались в студии, где им были представлены результаты расследования.

http://promo.ntv.ru/programs/documentary/meat/index.jsp

Автор о фильме: http://www.youtube.com/watch?v=Yw7fI9rrgjk

***

_________________
"Если кто убивает зверя без причины из-за желания убить или ради мяса или ради шкуры, то совершает он зло",
- Иисус. Евангелие от Ессеев