Вы, вероятно, уже знаете Эванну Линч по ее роли Луны Лавгуд в сериале о Гарри Поттере - причудливой, но очаровательной студентки, которая в конечном итоге помогает Гарри, Рону и Гермионе в их стремлении победить Волдеморта. Теперь, все эти годы спустя, у актрисы Эванны Линч появился новый квест: сделать вега́нское питание максимально доступным, легким и увлекательным с помощью еженедельного подкаста The ChickPeeps, который отвечает на животрепещущие вопросы о вега́нском образе жизни. Она рассказывает с большой долей юмора, о том, что вега́ны - это обычные люди, работающие во имя лучшего будущего. Линч нашла время, чтобы поговорить с The Beet о ее семилетнем пути вега́нства, об отказе от продуктов животного происхождения, о том, как это повлияло на ее жизнь, и о советах для тех, кто только переходит на такой образ жизни.
В: Когда вы перешли на растительную или вега́нскую пищу?
Эванна Линч: Около 7 лет назад - в 2013 году я прочитала книгу «Поедание животных»*, и это послужило толчком для всего моего вега́нского пути.
Я использую термин вега́н, потому что моя мотивация - сострадание к животным. Я стала вегетарианкой в 11 лет, потому что была очень расстроена мыслью о том, что животные используются в пищу и что мои обеды связаны с кровопролитием. Но я продолжала есть молочные продукты, потому что не думала, что животные страдают от этих продуктов. Именно книга «Поедание животных» и работа благотворительных организаций, таких как PETA и Veganuary, научили меня, что всякий раз, когда животное используется для получения молока, яиц или шерсти, их благополучие всегда будет иметь меньший приоритет, чем прибыль, и что они будут рассматриваться как товар, а не как отдельные живые существа. Поэтому они всегда страдают, и самый простой способ убедиться, что вы не финансируете и не поддерживаете их страдания, - это принять вега́нство. Я считаю, что животные заслуживают равного уважения, как и люди, что их жизни принадлежат им, и наша единственная роль в их жизни должна заключаться в том, чтобы быть опекунами и товарищами там, где они в этом нуждаются. Чем больше я читала о вега́нстве, тем больше осознавала, что этот образ жизни соответствует тому, кто я есть. С тех пор, как я совершила этот переход, я чувствую себя намного комфортнее и в мире с собой.
В: Что вам нравится в вега́нстве?
Эванна: Мне очень нравится сообщество. Я так восхищаюсь людьми, которые посвящают свое время и свое творчество помощи животным и помогают другим людям делать такой выбор из сострадания. Я думаю, когда мы берем на себя роль опекунов животных и этой планеты, а не их угнетателей или повелителей, мы задействуем самые прекрасные и могущественные аспекты человеческой натуры. Таким образом, быть частью сообщества людей, которые хотят лечить и лелеять планету, а не эксплуатировать ее, является самой полезной и вдохновляющей частью вега́нства. Я так благодарна этому сообществу и за то, как активисты, которые делали это на протяжении десятилетий, приветствовали и поощряли меня в этой работе.
Сейчас я действительно предпочитаю вега́нскую еду! Раньше я не любила овощи, но это потому, что я не ела с людьми, которые знали, как правильно их готовить. Теперь я не могу насытиться растительной пищей, я ем лучше, чем когда была вегетарианцем или мясоедом.
В: Что для вас сложного в переходе на вега́нство?
Эванна: Я думаю, что самое сложное - это иметь дело с тем фактом, что так много людей все еще едят мясо и не думают о животных, и с огромной проблемой массового убоя животных, который происходит каждый день. Когда я слышу эти цифры или смотрю эти кадры, я чувствую себя травмированной и безнадежной. Я в целом оптимизм и справляюсь с грустью довольно хорошо, но за этим скрывается скрытый ужас и разочарование, от которого я не могу избавиться. Иногда я смотрю такие фильмы, как «Бейб» или «Паутина Шарлотты», и чувствую, что мне больно из-за истории одного вымышленного животного, поэтому тот факт, что миллионы животных живут каждый день без какой-либо любви или утешения - это настоящая история ужасов, и это очень трудно принять, если позволить своему разуму блуждать. Я стараюсь сосредоточить свое внимание на людях, которые глубоко заботятся о животных, и на животных, свободно живущих в дикой природе или в заповедниках, но масштабы страданий животных действительно меня ужасают.
В: Какой ваш любимый завтрак?
Эванна: Я люблю сливочно-банановый смузи по утрам! Я обычно ем 1 банан, горсть черники, столовую ложку семян льна, овсяное молоко и мерную ложку протеинового порошка Vivo Life. Протеиновый порошок Vivo Vanilla настолько вкусный, что из-а него вам захочется вставать с постели по утрам!
Холодным утром я предпочитаю овсянку и изюм с добавлением сиропа агавы или коричневого риса. Я пристрастилась к сладкому, так что это мои любимые завтраки.
В: Почему вы создали свой подкаст The ChickPeeps? Чего вы надеетесь достичь?
Эванна: Я начала это, потому что помню, каково было стать вега́ном, какой подавленной, застресованной и одинокой я себя чувствовала, и я хочу предоставить жизнерадостный, веселый и вдохновляющий ресурс для новых вега́нов, чтобы поддержать людей в выбранном ими образе жизни.
Я также заметила, что из-за некоторых агрессивных активистов вега́нов обычно считают слишком серьезными, ханжами, потерявшими индивидуальность людьми, а это абсолютно не так. Я хотела показать людям, что можно быть вега́ном и при этом оставаться самим собой. Вам не обязательно носить футболку с агрессивным слоганом или даже быть борцом за права животных. Так что большой мотивацией для создания ChickPeeps было показать, что вега́ны обладают хорошим чувством юмора и являются обычными людьми, которые выступают против угнетения животных.
ТБ: Что вы посоветуете начинающим?
Эванна: Я бы посоветовала им использовать метод «вытеснения»! Это метод, который я использовала, чтобы стать вега́ном. Эрик Маркус, основатель vegan.com, познакомил меня с этим и более подробно объясняет на своем сайте. Метод вытеснения предполагает, что вы добавляете в свой рацион много новых вега́нских продуктов, тем самым вытесняя продукты животного происхождения.
Я также рекомендую любому начинающему найти сообщество вега́нов или хотя бы сделать это совместо со своим другом. Один из самых сложных
моментов - это чувство отчуждения от других. Это может вызвать у вас чувство обиды на других людей за непонимание ваших взглядов. Но наличие людей, с которыми вы можете поговорить об этом образе жизни, дает много утешения и вдохновляет вас. По сути, именно поэтому мы создали The ChickPeeps - чтобы дать другим вега́нам чувство общности и дружбы. Так что я бы рекомендовал вам подписаться и послушать подкаст.
ТБ: Кто усложняет вашу жизнь?
Эванна: Сейчас рядом со мной нет никого, кто бы мешал моему вега́нству. Конечно, сначала потребовалось время, чтобы убедить людей в том, что это здоровый и серьезный выбор, но теперь вся моя семья принимает и поддерживает его, и они едят вега́нские блюда несколько дней в неделю. Они видели положительное влияние, которое это оказало на меня, и все они любят животных, поэтому понимают это. Но это результат нескольких лет усердного обучения этическим аспектам этого образа жизни, чем я продолжаю заниматься. Я хочу продолжать показывать людям, что вега́нство доступно и доставляет удовольствие. И если когда-либо возникают какие-либо трудности или появляются люди, которые меня критикуют, это не идёт ни в какое сравнение с тем, через что проходят животные на животноводческих фермах, зверофермах или в экспериментальных лабораториях, поэтому я никогда не буду жаловаться.
ТБ: И как вы справляетесь с этим трением, если оно есть?
ЭЛ: Я склонна просто блокировать людей, которые сейчас критикуют меня за мой образ жизни или активность. Я могла бы поспорить с ними, я уверена, что смогу их убедить, но это неэффективное использование моего времени. Есть так много людей, которые уже сочувствуют тяжелому положению животных и хотят помочь, и хотели бы попробовать вега́нство, но чувствуют себя напуганными или подавленными проблемой, и я бы предпочла потратить свое время, предлагая им помощь и поддержку, чем уделяя свое внимание людям, которые активно ищут возможности поучать или критиковать меня. Некоторые люди воодушевляются спорами, а я - нет. Это меня уничтожает и истощает, и, как интроверт, я должна внимательно относиться к тому, как я трачу свою энергию. Поэтому я вложила это в позитивные, образовательные и вдохновляющие ресурсы, такие как The ChickPeeps.
ТБ: Как вы думаете, почему другим следует переходить на вега́нство?
Эванна: Мне не очень нравится слово «должен» в этом контексте. Я не думаю, что вы должны становиться вега́ном из-за чувства долга или из чувства вины. Не позволяйте никому "обижаться" на вас, переход на вега́нство - это очень личное решение, и вы должны принимать его, исходя из внутреннего знания.
Никто из моих близких не сказал мне, что я должна быть вега́ном, но как только я почувствовала это желание и продолжила, моя жизнь открылась во многих отношениях. Я встретила так много родственных душ, мое здоровье улучшилось так, как я даже не подозревала, и я избавилась от беспокойства по поводу еды, которое мучило меня годами. Это соединило меня с десятками интересных людей. Итак, если вы читаете эту статью и вас интересует вега́нство, это, вероятно, означает, что в вашей душе есть подсознательное ощущение, что это может быть для вас более положительным образом жизни, поэтому я настоятельно рекомендую вам последовать этому призыву.
ТБ: Что дальше у тебя в списке?
Эванна: Мы по колено в третьем сезоне The ChickPeeps, который мне очень нравится, и впереди еще много захватывающих серий. У меня также есть вега́нская косметическая компания, которой я управляю с некоторыми друзьями, Kinder Beauty, которая расширяется и растет в условиях изоляции с захватывающей скоростью.
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
Видео
ПОИСК НА САЙТЕ:
ВАЖНО!
