В Международный день вегана 1 ноября в ИА "Интерфакс" состоялась пресс-конференция на тему: "Веганы: ради жизни и будущего планеты. Веганское движение в России" | ВИДЕО | ФОТО
1 ноября - в Международный день вегана, в ИА "Интерфакс", в 12.00 состоится пресс-конференция на тему: "Веганы: ради жизни и будущего планеты. Веганское движение в России"
Веганы - это люди новой формации, которые выступают против насилия и жестокости на планете, включая в систему ценностей не только человека, но и животных. В основе философии веганов лежит сопереживание, эмпатия по отношению ко всем чувствующим существам. Веганы не употребляют в пищу все продукты животного происхождения, включая молоко и яйца, не носят мех и кожу животных, выступают против экспериментов на животных и развлечений с их использованием (цирки, зоопарки, охота, бои, бега, коррида, охота, рыбалка и пр.).
Известные российские веганы – участники конференции – рассказали о своём видении развития движения и своей истории прихода к веганству (краткий текст выступлений, полный (+ ответы на вопросы журналистов) - в видео:
Ирина Новожилова, президент Центра защиты прав животных «ВИТА»:
Я начну с радостной ноты...
Мы побеждаем! Уже даже не борясь и не сражаясь. Всё идёт своим чередом!
Нас - веганов - сегодня на планете уже миллионы! И эта армия разрастается с каждым днём! Мы это знаем абсолютно точно, общаясь со всеми странами мира, да и в России уже в 900 городах есть сообщества на нашу тему, это популярно и среди медийных лиц, в Мосгордуме и Госдуме, среди спортсменов, врачей, журналистов. Только за последние 5 лет, по статистике Google, число запросов слова "веган" увеличилось двукратно.
Я в абсолютно в восторженном состоянии, потому что я только что приехала с веганского фестиваля в Санкт-Петербурге, впереди веганские фестивали в Перми, Екатеринбурге, Вологде, Челябинске и в Москве. В Москве 12-13 ноября в Эвент Холле «Даниловский» пройдёт выставка
«ВегЛайфЭкспо» - VEG-LIFE-EXPO 2016 - приходите ради животных, ради людей и ради планеты!
Такого уровня сознания наша планета не достигала никогда, он лежит в другой плоскости... Сменялись строи – первобытнообщинный, рабовладельческий, феодальный и т.д., но все они касались прав и свобод человека. В разные эпохи рождались единичные личности с глобальным состраданием, но мощнейшим движением это стало только сегодня, когда полностью себя изжила антропоцентрическая модель мира.
Мы в ней просуществовали веками, превратив всё живое в сырье, в гигантский концлагерь. Эта модель, которая основана на праве сильного, а оно не может действовать узконаправленно, поэтому на планете всегда будут войны, дискриминации, потребительство. И, наконец, глобальное потепление, которое также связано с мясоедением, как и проблема голода, дефицита воды и ГМО.
Я сейчас с высоты своих более, чем 27 лет вегетарианства (более 17 из них веганства) могу сказать: как же нас чудовищно обманули!!! Обманули когда-то очень давно, «подсадив» на мифы, что человек не может жить без мяса, молока, яиц и т.д. И сколько животных за это время было убито!
Сегодня - третий этап развития движения - насыщение этичного рынка, вытеснение неэтичных технологий этичными. Есть разработанные и утвержденные Минздравом веграционы, их надо внедрять, потому что люди должны иметь возможность жить в соответствии со своими убеждениями.
Денис Михайлов, рекордсмен Книги Гиннесса в беге на выносливость, тренер, автор сайта Fruktoed.ru:
6 лет назад, в 26 лет я стал впервые заниматься спортом и перешёл на сыроедное питание.
Мне очень приятно наблюдать в России такие мероприятия. Продвижение здорового и этичного образа жизни мне видится здесь более перспективным, интерес к этой теме огромен.
Несмотря на имидж продвинутой в спорте и пропаганде вегетарианства страны, США имеют иную ситуацию: индустрии питания и здравоохранения принадлежат крупным корпорациям, которые с помощью лоббирования блокируют любые попытки поменять ситуацию даже со стороны правительства.
Поскольку это движение имеет и этический, и логический смысл, мы, я думаю, войдём в историю, как родоначальники огромного движения, которое укоренится на века.
Я считаю очень правильным на этом этапе, когда общество пребывает в сомнениях, показывать успешных людей, которые не просто находятся в хорошей форме, но и имеют достижения в спорте на веганстве. Это – самое убедительное.
Сейчас я поумерил свою спортивную активность и в настоящее время хочу больше переключиться на общественную деятельность. Сайт, который я веду, показывает, что интерес к теме кратно увеличивается.
Анна Зименская, главный специалист проекта "Потоки здоровья", врач-гастроэнтеролог, педиатр:
Я пришла к вегетарианству в старших классах школы. Мне было интересно найти научное обоснование правильному питанию и, учась в медицинском вузе, я искала соответствующие источники.
Проанализировав массу научной литературы, я пришла к выводам, что утверждения о том, что животные продукты необходимы для жизни и здоровья человека, мягко говоря, некорректны. Когда вокруг полно живых примеров обратного, это свидетельствует или о неграмотности, или о соответствующих неблаговидных целях.
К сожалению, мы все находимся в иллюзии конкуренции, чтобы доминировать друг над другом.
Веганское питание самодостаточно, полноценно. Как специалист я утверждаю, что оно полностью перекрывает все необходимые потребности в веществах, сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, микроэлементам и другим необходимым для нашего организма веществам. Конечно, если речь не идёт о фастфуде или однообразном питании.
В прошлом году ВОЗ признала, что мясо и продукты его переработки канцерогенны, но к сожалению, даже детей на государственном уровне – в детских садах – продолжают кормить крайне неполезной едой с добавлением отходов промышленного производства. Из-за этого у многих семей с детьми-веганами и вегетарианцами есть проблемы. Вместо информационной помощи и организации грамотного питания, официальная наука пока идёт по пути запугивания людей и создании препятствий.
Сегодня это уже большущая проблема. В случае недомоганий, вызванных совершенно разными причинами, включая экологию и пр., людям-веганам и вегетарианцам даже некуда пойти, потому что все проблемы автоматически списываются на вегетарианство.
Между тем, число семей веганов/вегетарианцев продолжает расти и тысячи людей сегодня вынуждены уходить в подполье. Я же, как врач-педиатр, вижу, как дети веганы и вегетарианцы прекрасно развиваются – и физически, и умственно, ходят в спортивные секции, имеют великолепные показатели крови.
В спортивных секциях часто наблюдаются сначала насмешки со стороны преподавателей, а когда ребёнок далее достигает спортивных побед – удивление и недоумение, хотя сегодня уже масса профессионалов-спортсменов придерживается веганского или даже сыроедного питания.
Я вижу большие перспективы у веганства, единственное пожелание врача – не прибегать к фастфудам, даже если они веганские.
Юрий Панов, чемпион мира по кудо, заслуженный мастер спорта, каскадёр:
Я до сих пор действующий спортсмен, только что, в субботу состоялся турнир, где я занял 1 место.
Цели мои были – улучшение показателей, потому что со здоровьем всё и так было нормально.
Из литературы я знал, что переход на веганство улучшает показатели выносливости. «Экспериментом» я очень доволен – он стал для меня образом жизни.
Хотел бы сразу предупредить ошибки других спортсменов, с которыми столкнулся я. После мясоедения я резко перескочил через несколько уровней и стал сразу не просто сыроедом, а даже фруктоедом, потеряв 16 кг., едва не дискредитировав движение, но потом вовремя остановился и набрал нужные килограммы.
Сегодня, с учётом перехода многих спортсменов на вегетарианство, веганство и сыроедение, наша задача - наполнять интернет правильным контентом.
В среде спортсменов –единоборцев больше акцент на мотивацию «здоровье» , осознание других составляющих веганского образа жизни приходит у многих людей постепенно.
Главное, чтобы не было так: мясо исключил, а остальное по остаточному принципу – гречка и салатик. Так не надо делать, рацион надо сбалансировать. Иначе регрессы спортсменов станут для тех, кто желает нашему движению провалов, большой радостью, а заодно и навсегда отвернут от здорового образа тысячи поклонников.
На данный момент я играю с Никитой Пресняковым, который также сегодня отказался от мяса. Мой стаж вегетарианства – 11 лет, 6 лет из них – я веган. Началось с того, что я однажды посмотрел в инете фильм «Гамбургер без прикрас» и решил изменить свою жизнь – отказаться от всякой жестокости. В этот момент я учился на ветврача, было очень дискомфортно, вокруг не было ни одного вегетарианца. Мама говорила: «Испокон веков ели – значит нормально».
Всю жизнь я считал, что люблю животных, а оказалось, что я никак не связан с адекватностью, состраданием и добротой к ним. На 3 курсе начались эксперименты на животных, что в очередной раз мне доказало: я хотел помогать животным, а вместо этого нам предлагалось устраивать холокост над лягушками и мышами. Я ни разу не прибегал к этим действиям, за что неоднократно был отправлен в деканат, из института в результате пришлось уйти.
Спустя некоторое время я подумал, что если у меня такие проблемы с информацией и общением, то надо создавать в инете сообщество единомышленников. Далее сарафанное радио сделало своё дело, сообщество разрослось и быстро превратилось в дружную тусовку.
Игорь Тальков, музыкант, автор песен и исполнитель, основатель музыкальной группы «МирИМир»:
В принципе, вегетарианство я изучал всю жизнь, тяготел к нему. Из всех мясных продуктов я предпочитал курицу, считая, что у неё наименее осмысленные глаза, потому перешёл на рыбу, пока не увидел однажды на рынке рыбу,
почувствовал её взгляд, обречённость и мы с женой отказались от рыбы. Перешли на морепродукты. Однажды приехали в гости, там нам наделали кальмары – и как судьба сложилась – показывают передачу про кальмаров.
Я до этого думал, что это какая-то субстанция неосознанная, плавает где-то в океане. А оказалось, что это развитое существо, у него глаза, как у человека.
Потом я долгое время был вегетарианцем, но меня всё время «парило», что все эти сыры, творог, молоко и т.д. – это всё из тех же замученных коров. Ведь именно с «молочки» слезать очень сложно, потому что коровы выделяют морфин, поэтому многие дальше вегетарианства не идут.
Хотя всякая еда – наркотик. Но истинную силу раскрывает только сыроедение. Не только здоровье лучше, но и уровень осознанности и нравственности повышается.
У каждого живого существа своя видовая еда и никто в природе не готовит себе еду.