19 марта 2017 - VITA News

Веганское питание в Португалии обязаны предоставлять все заведения общественного питания

Недавно принятый закон обязует школьные, университетские, больничные, тюремные столовые, а также другие общественные учреждения начать в течение следующего полугодия предоставлять питание без продуктов животного происхождения – или так называемое «строгое вегетарианское питание» – веганское питание.

Это произошло после того, как Португальское Вегетарианское Общество запустило петицию, которую подписали более 15 000 человек, что позволило обсудить ее в Парламенте в начале 2016 года.

Подобная петиция появилась в октябре на сайте Парламента Великобритании и уже собрала 16 560 подписей. Для ее рассмотрения в Парламенте необходимо получить 100 000 подписей к 3 апреля.

«Это огромный прорыв для Португалии, потому что впервые вегетарианство прописано в законе, цель которого - способствовать разнообразию пищевых привычек и призывать людей ко все более доступному веганству. Разумеется, в первую очередь это окажет значительное влияние на здоровье населения, но также и на животных и окружающую среду в долгосрочных перспективах, - заявил Пресс-секретарь Португальского Вегетарианского Общества Нуну Алвим. - Мы считаем, что продвижение прав веганов также важно, как и организация кампаний и информирование людей о пользе веганства».

Новый закон своим появлением обязан совместным усилиям трех левых партий и был одобрен большинством депутатов 3 марта.

Этот закон дал британским веганам надежду на то, что аналогичный закон будет принят и у них.

Врач-диетолог Веганского Общества Великобритании Хизер Рассел сказала: «Больницы, тюрьмы и образовательные учреждения должны учитывать принцип равенства и разнообразия в предоставлении питания, но, к сожалению, до сих пор в некоторых местах получить веганское питание очень трудно. Необходимо обучать персонал, поскольку люди, работающие в учреждениях, могут не знать о веганстве. Целью нашей кампании является принятие аналогичного закона, как в Португалии – сделать веганское питание общедоступным. Я работаю с медиками и помогаю поставщикам питания осуществить этот план».

Перевод с англ.: Айхылу Сафина, Центр защиты прав животных «ВИТА» / VITA News
Постоянная ссылка http://www.vita.org.ru/new/2017/mar/19-1.htm
Источник http://metro.co.uk/2017/03/10/it-is-now-illegal-not-to-offer-vegan-food-at-prisons-hospitals-and-schools-in-portugal-6501872/

Веганский мир

Постоянная ссылка: http://www.vita.org.ru/new/2017/mar/19-1.htm

Материалы по теме:

• Веганство
• Почему веган?
• Гамбургер без прикрас
• Знаменитые вегетарианцы и веганы
• СNN о Патрике Бабумяне: "Крутой веган качает железо и разрушает стереотипы"
• Веган Фрэнк Медрано: мужская сила происходит… от растений!
• Карл Льюис — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан "лучшим атлетом всех времен", веган (Вступление к книге веганских рецептов "Very Vegetarian")
• Вегетарианство, веганство и здоровье
• Китайское исследование. Колин Кэмпбелл. China Study (China-Cornell-Oxford Project). Результаты самого масштабного в истории человечества исследования связи питания и здоровья, охватившего 880 млн жителей Земли за 20 лет.
• Окончательный диагноз: мясо вызывает рак. Монография МАИР по оценке потребления красного мяса и переработанных мясопродуктов
• ВОЗ назвала мясо причиной возникновения рака. Мясопродукты признаны канцерогенными веществами, такими как асбест и мышьяк
• Веганский гид
• Веганская еда

Видео:

• Забота о слабых - удел сильных
• Гамбургер без прикрас
• Земляне

Центр защиты прав животных «ВИТА»
www.vita.org.ru vita@vita.org.ru

• Комментарии