Вегетарианство, веганство и здоровье
Литература о пользе вегетарианства и вега́нства для
здоровья
• Вега́нский рацион против мясного: инновационное исследование однояйцевых близнецов
• Ученые: вега́нство может остановить будущие пандемии
• 300 ведущих врачей Великобритании призвали общество перейти на вега́нство, чтобы предотвратить дальнейшие пандемии
•
III Научная конференция "Вегетарианство: здоровье, этика, экология" в рамках ХII Всероссийского форума
"Здоровье нации - основа процветания России" Москва, 2018 | Врачи о вега́нстве - ВИДЕО
•
I Научная конференция "Вегетарианство: здоровье, этика, экология" в рамках Х Всероссийского форума
"Здоровье нации - основа процветания России" Москва, 2016 | ВИДЕО
•
II Научная конференция "Вегетарианство: здоровье, этика, экология" в рамках ХI
Всероссийского форума "Здоровье нации - основа процветания России" Москва, 2017 | ВИДЕО
• Преодолеваем
пищевые соблазны. Скрытые причины пищевых пристрастий и 7 шагов
к естественному освобождению от них. Нил Барнард,
доктор медицины, основатель Комитета врачей за ответственную
медицину
• Веганы: ради жизни и будущего планеты. Вега́нское движение в России | ВИДЕО
• Врач-диетолог: лучшие растительные источники белка вместо мяса
• Здоровое питание для жизни – профилактика и лечение диабета. Комитет врачей за ответственную медицину с Патрицией Бернтрон
•
Здоровое питание для жизни – для женщин. Плюс более 100 вкусных рецептов | КНИГА
•
Вегетарианство или вега́нство: что лучше? PCRM: Часто задаваемые вопросы о питании. Комитет врачей за ответственную медицину
• Окончательный диагноз: мясо вызывает рак. Монография МАИР по оценке потребления красного мяса и переработанных мясопродуктов
• ВОЗ назвала мясо причиной возникновения рака. Мясопродукты признаны канцерогенными веществами, такими как асбест и мышьяк. 27 октября 2015
• "Китайское исследование". Колин Кэмпбелл. China Study (China-Cornell-Oxford Project). T. Colin Campbell. Результаты самого масштабного в истории человечества
исследования связи питания и здоровья, охватившего 880 млн жителей Земли за 20 лет.
• 100 врачей у Белого дома призвали Америку отказаться от мяса | ВИДЕО
• Куриное мясо и рак печени и поджелудочной железы | ВИДЕО
• Обработка куриного мяса связана с опасностью возникновения канцерогенных вирусов
• Позиция Американской ассоциации диетологов относительно вегетарианского и вега́нского питания. 2009
• Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга «Китайского исследования» в России
• Ученые обнаружили, что кровь веганов в 8 раз эффективнее противостоит раковым клеткам
• Американские ученые выяснили, что вегетарианская диета замедляет процесс старения мозга
• Позиция Американской ассоциации диетологов о вегетарианстве и вега́нстве. 1997
• Австралия официально признала веганство полезным для здоровья
• Здоровое питание для жизни - профилактика и лечение рака
• Вегетарианство и здоровье. Анна Марголина, кандидат биологических наук
• Научные основания вегетарианства или безубойного питания доктора
медицины Анны Кингсфорд
• Первое в России исследование здоровья веганов в сибирском экопоселении
• Вегетарианство
и атеросклероз
• Риск
возникновения рака у вегетарианцев снижен
• Питание
и артрит
• Питание
и боли при менструациях
• Питание
и диабет
• Питание и мигрень
• "Диета
для новой Америки" Джон
Роббинс
• Джон
Роббинс (интервью) - признан одним из ведущих в мире специалистов по воздействию
диеты на здоровье и на окружающую среду, автор международного
бестселлера "Диета для новой Америки",
и автор книги "Революция в питании. Как ваша диета
может помочь спасти вашу жизнь и наш мир."
• Как
перейти на веганскую диету. Справочник Комитета врачей
за ответственную медицину
• Диета милосердия. Буддизм и вегетарианство Роси
Филип Капло (3-я часть книги - "Белковый вопрос"; "Мясо небезопасно")
/ Сохранить книгу в формате doc (zip. 140Kb)
• Человек - не хищник
• Рыба
и вопросы здоровья - Вы считаете, что рыба полезна
для Вашего здоровья? Прочтите статью, составленную по материалам
научных исследований о влиянии рыбы на организм человека.
• Аллен Карр о мясе, молоке и правильном питании. Из книги «Легкий способ сбросить вес», Аллен Карр
• «Лёгкий способ сбросить вес», Аллен Карр (pdf 774 Кб) (скачать WinRAR 744Кб)
• «Этичный гурман». 100 самых оригинальных и полезных продуктов для российских вегетарианцев. Всероссийский конкурс лучших вегетарианских продуктов отечественного производства - 2009
• Предисловие к каталогу «Этичный гурман» - Медкова Ирина Львовна, академик РАЕН, доктор медицинских наук.
• Способ
профилактики и лечения заболеваний, связанных с нарушением липидного
обмена - Патент И.Л. Медковой, Л.И. Мосякиной
• Вегетарианство
как средство для лечения и предупреждения болезней Доктор
медицины А.П.Зеленков. Председатель С.-Петербургского Вегетарианского
Общества. 13 марта 1903
• 111
фактов в пользу вегетарианства
Пер. с нем. Под редакцией д-ра мед. А.П.Зеленкова 1903 (факты
о здоровье)
• Человек
- не хищник. Сравнительная анатомо-физиологическая таблица человека
и животных
• Высокая цена мяса. Кандидат биологических наук Анна Марголина, "Наука и жизнь"№3-2009
Вегетарианство и вега́нство для детей, беременных и кормящих
женщин
• «Вега́нство – это колоссальная инвестиция в здоровье всего общества» - Врач Лучано Проэтти о веганском питании для детей
• В "Положении
Американской Ассоциации диетологов о вегетарианстве"
сказано, что вегетарианское и веганское питание подходит всем
людям, в том числе детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам.
•
Б. Спок. Ребенок и уход за ним В последней
редакции всемирно известного бестселлера Бенджамин Спок РЕКОМЕНДУЕТ
ДЕТЯМ ВЕГА́НСТВО
• Вы и
Ваш ребенок. Советы по правильному веганскому питанию во
время беременности и лактации
• Подростки-вегетарианцы
здоровее, чем их сверстники, которые питаются обычным образом.
(исследование американских ученых)
• Дети-вегетарианцы:
здоровы и счастливы!
• Фильм
про детей-вега́нов и их родителей.Просмотр в режиме on-line. Фильм на английском языке
• Здоровое
вега́нское питание для детей. Комитет
врачей за ответственную медицину (1,24 Мб. doc)
• Алисия Сильверстоун написала книгу о вега́нстве и беременности
• Как предупредить детские болезни
• 111
фактов в пользу вегетарианства.
Пер. с нем. Под редакцией д-ра мед. А.П.Зеленкова 1903 (факты
о беременности, родах и детях)
• К 2050
году Италия станет страной вегетарианцев
• Первая
Вегетарианская государственная школа: взгляд изнутри - 01.09.2014.
• Джеймс
Кэмерон создаёт первую веганскую школу, исключая из школьного
рациона мясные и молочные продукты - 20 июня 2014.
• Джеймс
Кэмерон перевел всю школу на веганское меню - 20 июня 2014
• Открылась вторая Вегетарианская государственная общеобразовательная школа
- 2015, февраль
Вегетарианство и спорт
• "Еда
для чемпионов" - Можно ли добиться успеха на спортивном
поприще без мяса и молочных продуктов? Ответ на этот и другие
вопросы Вы найдёте в этой статье - бесценном руководстве
к совершенному питанию. В статье просто и четко объясняется явное
преимущество вегетарианского питания перед мясным, и при этом
развенчиваются несколько мифов о питании
• Известные
спортсмены - вегетарианцы
• Карл
Льюис Вступление к книге вег-рецептов "Very Vegetarian"
• Гладиаторы
были вегетарианцами
• Вегетарианство
и выносливость Медкова И. Л., Павлова Т. Н. - Зимой 1981 г. сотрудник Института медико-биологических
проблем МЗ РФ А.Ю.Катков провел интересный эксперимент по проверке
сравнительной выносливости вегетарианцев и невегетарианцев.
Мак Данциг (Mac Danzig) - чемпион мира по боям без правил (ММА), веган
Фиона Оукс (Fiona Oakes) - марафонка, велогонщица, призер награды за Веганские достижения 2004 года (the Vegan Society's Achievement Award in 2004). Работает бригадиром пожарной дружины. Организовала и содержит приют для более 250 спасенных животных (лошади, коровы, козы, свиньи, куры. собаки, кошки и др). Великобритания, веган
Элла Сорил (Ella Soryl) - победительница школьных соревнований по триатлону и финалистка соревнований Vegan Triathlon в 2005 и 2006 годах - 11-летняя веганка из Крайстчёрча (Новая Зеландия) бросила вызов профессору Роберту Пикарду (Robert Pickard) ... читать далее
Пол Четыркин (Poul Chetirkin) - спортсмен-экстремал, участник сложнейших мировых гонок на выживание, веган
|