Вега́нские блины в неделю Масленицы теперь можно обнаружить в разных городах России
Множество российских СМИ сообщили о наличии вега́нских блинов на ярмарках Масленицы в разных городах России.
Эксперты даже выяснили, в какую сумму обойдутся блины вега́нам. Цена, правда, у них получилась совершенно нереальная и заоблачная.
Так, аналитики федерального «доставочного» сервиса «СберМаркет», сообщив о том, что россияне в этом году чаще пекут блины сами, не доверяя полуфабрикатам, насчитали аж 700 рублей (!) за стопку вега́нских блинов на растительном молоке и рисовой муке.
На самом деле вега́нские блины стоят копейки и по себестоимости ниже, чем обычные блины.
Простой рецепт блинов
В муку (2 стакана) добавить сахар, соль, перемешать и вливать постепенно воду, постоянно мешая, до однородного жидкого состояния без комочков. Щепотку соды развести в отдельной ёмкости с лимонным соком (чайная ложка) и влить в тесто (для рыхлости). Перемешать и выливать половником на раскалённую сковородку, смазанную маслом.
Вместо воды можно использовать любое растительное молоко.