22 февраля 2015 - Мир в твоей тарелке
Веганская
среда. Еда без жестокости
Последний день Масленицы: вы успели приготовить веганские блины?
Рецепт недели |
Все
рецепты | ФОТО
1 |
ФОТО 2
Блины
Простой рецепт блинов
В муку (2 стакана) добавить сахар, соль, сухое соевое или кукурузное
молоко (3 столовых ложки), перемешать и вливать постепенно воду,
постоянно мешая, до однородного жидкого состояния без комочков.
Щепотку соды развести в отдельной ёмкости с лимонным соком (чайная
ложка) и влить в тесто (для рыхлости). Перемешать и выливать половником
на раскалённую сковородку, смазанную маслом.
Дрожжевой рецепт блинов
Тонкие веганские блины
Сухие дрожжи развести в тёплой воде с сахаром и оставить на 1-2
часа для активации. Из муки, соевого молока и разведённых дрожжей
замесить тесто консистенции густой сметаны, посолить, и, вливая
небольшие порции соевого молока, постепенно довести его до более
жидкой консистенции, чтобы половник теста мог легко растекаться
по сковороде тонким слоем. Для приготовления теста лучше всего подходит
гото-
вое соевое молоко или разведённое сухое, однако веганские блины
получаются и на обычной в оде.
Веганская
среда. Другие рецепты
Веганская
кухня. Книга об этичной пище
"Веганская
кухня - 365 этичных рецептов"
Веганская
кухня. К Международному дню вегана. Фото с рецептами
Рецепты
здоровья и долголетия. Кулинарная книга "Китайского исследования"
в России
Центр защиты прав животных «ВИТА»
www.vita.org.ru vita@vita.org.ru
Материалы:
• Веганство
• Веганская,
вегетарианская еда
• Вегетарианство
• Известные
вегетарианцы
• Вегетарианство
и здоровье
• Веганские
и вегетарианские рестораны и кафе мира
• "Этичный
гурман"
• "Мир
без жестокости"
• Этика вегетарианства
• Потребление
мяса и голод в мире
• Вегетарианство
и экология
• Веганство
и права животных в России
Комментарии
|