о деятельности Общества за 1912 г.

и

СПИСОК ЧЛЕНОВ ОБЩЕСТВА

к концу 1912 г.

Адрес Общества: Казанская площадь, №3(телефон 571-03)

С.-ПЕТЕРБУРГ. 1914

© «ВИТА» Центр защиты прав животных. Восстановление текста, корректура и набор
Москва, 2009

ОТЧЕТ СОВЕТА

С.-ПЕТЕРБУРГСКОГО ВЕГЕТАРИАНСКОГО ОБЩЕСТВА

о деятельности Общества за 1912 год
(11-й год от основания)

Заслушан и утвержден Общим Собранием членов Общества 4 апр. 1913 г.

СОСТАВ ОБЩЕСТВА

К 1 января 1912 г. состав членов: почетных 3, действительных 38, соревнователь 1, всего 42.
В течение отчетного года выбыло 11 и поступило новых 24.
К 1 января 1913 г. состояло, таким образом, 55 членов.
Из выбывших за 1912 год только 4 подали о том заявления в Совет, остальные были исключены ввиду неуплаты членского взноса. Кроме того, упомянутые члены и не посещали более собраний Общества.
О вступлении в Общество подали заявления в истекшем году и приняты Советом следующие лица (прием их подлежит утверждению Общего Собрания):
Пашкевич Мария Ефимовна, учительница;
Якимов Иван Иванович, статский советник в отставке;
Сапонько Аниол Иосифович, чиновн. Канц. Гос. Думы;
Рунцов Федор Николаевич, казначей о-ва «Вестник Знания»;
Курицкий Исаак Ильич, газетный сотрудник;
Селиванов Дмитрий Федорович, профессор университета;
Селиванова Елена Павловна, жена профессора;
Попов Петр Яковлевич;
Денфер Гаральд Августович, дворянин, пом. Секретаря Нем. Образов. и Вспом. О-ва;
Лавровская-Кондраковская Екатерина Николаевна, дворянка;
Дрель Леон Кузьмич, конторщик;
Апухтин Иван Иванович, дворянин;
Ивашко Николай Антонович, бухгалтер;
Массина Николай Петрович, дворянин;
Теленкова Ольга Кузьминична, служащая в конторе;
Шуйская Валентина Александровна, служащая в конторе;
Россовский Николай Андреевич, литератор;
Щедрова Надежда Александровна, слушательница курсов стенографии;
Славинский Александр Станиславович, дворянин, инженер;
Волкова Ольга Васильевна, дворянка;
Шпак Николай Петрович, землемер и техник-строитель;
Барон Лазарь Исаакович, присяжный поверенный;
Ясинский Иероним Иеронимович, литератор;
Лерх Мина Ивановна.

Засим в текущем 1913 г. подали заявления о приеме в Общсство:
Короп Роман Емельянович, казак-земледелец;
Яхимович Петр Максимович, ученый лесовод;
Бенуа Александр Александрович, СПб. Купец;
Максимов Евгений Константинович, служащий в банке.

Из названных лиц г-жа Пашкевич и г-да Россовский и Бенуа приняты, согласно заявлениям, в члены-соревнователи, остальные в действительные члены. Прием всех поименованных членов подлежит утверждению настоящего Общего Собрания.

Собрания Общества

Собраний Общества в отчетном году состоялось 5, из них одно общее годичное.
Первое собрание было созвано на 11 февраля в помещении вегетарианской столовой Прохорова для собеседования на тему «Дороговизна пищевых продуктов и вегетарианский стол в С.-Петербурге».
19 марта состоялось в помещении торговой школы Янсона годичное Общее Собрание, в котором были заслушаны и утверждены отчет Совета за 1911 г. и смета на 1912 г., принят к сведению доклад Ревизионной Комиссии по означенному отчету, утвержден прием новых членов и установлен размер членского взноса на 1912 год (оставлен прежний); произведены выборы нового Совета и Ревизионной Комиссии и кандидатов к ним на 1012 г. (смотри приложенный в конце протокол). Кроме того, в том же заседании заслушано сообщение тов. председ. И.И.Кондратьева о поездке его в Киев в связи с вопросом об открытии Петербургским Вегетарианским Обществом своей собственной столовой и доклад члена Совета Э.Г.Фишборна (по поводу исполнившегося десятилетия СПб. Вегетарианского Общества) о развитии вегетарианского движения в России за последние 10 лет.
Третье собрание было созвано на 30 октября во вновь открытой столовой Общества (Казанская пл., №3) для заслушивания: а) доклада Совета об устройстве и деятельности первой столовой Общества и о предполагаемом созыве в Москве I Всероссийского Вегетарианского съезда с организацией выставки при нем; б) доклада И.И.Ясинского «О морали вегетарианства» и в) доклада проф. А.И.Воейкова о развитии вегетарианства в Туркестане и его значении для вегетарианцев России. Однако вследствие недоразумений с полицией собрание это было перенесено на 10 ноября, когда и состоялось.
Четвертое и пятое собрания, 22 и 29 ноября в том же помещении Общества, были посвящены собеседовании по поводу последний докладов: Совета – «Об устройстве и деятельности Общественной столовой» и И.Ясинского – «О морали вегетарианства». Доклад И.Ясинского «О морали вегетарианства» Совет ввиду выраженного присутствовавшими на собрании желания предполагает отпечатать и издать.
На собраниях Общества происходили оживленные прения по поднятым вопросам.

Издания и библиотека Общества
За неимением своего собственного помещения библиотечный шкаф сперва приходилось оставлять по-прежнему в кладовой у почетного члена Общества И.Урлауба, а затем, когда оттуда попросили его убрать, он был помещен в сарае у знакомого нашего председателя А.Лебедева до найма настоящего помещения Общества. С июля 1912 г. библиотека была доступна для гг. членов, хотя ввиду отсутствия спроса особых часов для выдачи книг Советом не назначалось.
В истекшем году выписывались: Вегетарианское Обозрение, немецкие журналы Vegetarische Warte, Lebenskunst, Lebensreform, Naturarzt и французский La reforme alimentaire. Книг, за исключением дешевого указателя вегетарианской литературы и нескольких мелких брошюр, не приобреталось. Делавшиеся на собраниях доклады не печатались как по недостатку средств, так и вследствие возможности все ценное помещать в «Вегетарианском обозрении».
Велся по примеру прошлых лет альбом газетных вырезок, куда вклеивались получавшиеся по абонементу вырезки газетных статей и заметок по вегетарианству как на русском языке, так и на иностранных.
По открытии Общественной Столовой открыта была в ней продажа как собственных изданий Общества, так и брошюр, взятых на комиссию. Правда выручка за 5 месяцев оказалась незначительной.

Столовая СПб. Вегетарианского Общества
Истекший год ознаменовался в жизни нашего Общества главным образом открытием Общественной вегетарианской столовой и приобретением своего собственного помещения. Совету удалось выполнить данное ему Обществом еще в 1910 году поручение – открыть по изыскании необходимых средств вегетарианскую столовую и тем самым осуществить мечту, лелеянную среди членов Общества с самого начала его учреждения. Дело это было налажено еще в начале года, главным образом благодаря деятельному участию в нем тогдашнего товарища председателя Ив. Иппол. Кондратьева. Денежный вопрос оптимистически настроенному Совету уже казался почти разрешенным предложенным почетным членом Общества Густавом Яковлевичем Гротом кредитом в 500-800 руб, отчасти гарантированным со стороны отдельных членов в сумме 424 р. И пожертвованиями на 61 р., из коих поступило 26 р. Во время поездки в Киев И.И.Кондратьев познакомился с содержателем вегетарианской столовой К.С.Дроздовым и рекомендовал его Совету в заведующие для проектируемой общественной столовой. Г. Дроздов согласился на предложенные ему условия вознаграждения – 25% чистой прибыли при готовом помещении, обеде и чае для себя и семьи, выговорив себе минимум вознаграждения в 25 руб. в месяц и в середине мая прибыл в Петербург. К этому времени состав Совета успел несколько измениться. Председатель проф. А.И.Воейков и товарищ председателя И.И.Кондратьев за необходимостью надолго уехать из С.-Петербурга отказались от переизбрания, и на весеннем Общем Собрании на и место в председатели был избран инженер-подполковник Александр Дмитриевич Лебедев, а товарищем председателя – Ник. Петр. Евстифеев; в члены Совета были избраны Эдуард Георг. Фишборн, доктор Конст. Конст. Васильев и Теодора Фердинанд. Краруп. После продолжительных поисков подходящего для столовой помещения в центральной части города пришлось наконец, в начале июня остановить выбор на доме №3 на Казанской площади, несмотря на дороговизну помещения, отсутствие кладовой и ледника и соседство со столовой Прохорова. Был подписан контракт на 2 года сроком с 10 июля 1913 г. с платой по 2000 р. в год без дров и без услуг. При этом контракт о найме помещения под столовую Общества пришлось подписать по требованию домовладельца А.Д.Лебедеву, Н.П.Евстифееву и Э.Г.Фишборну под личной своей и солидарной друг перед друга ответственностью, так как домовладелец не желал считаться с Обществом, члены коего по уставу никакой материальной ответственности по делам Общества не несут. Равным образом те же члены Совета подписали и обязательства перед почетным членом К.Г.Гротом, любезно предоставившим в распоряжение Общества 2 беспроцентные ссуды для открытия столовой, по 500 руб. каждую, одну на год, до мая 1913 г., другую на полгода – до января 1913 г. Такую же беспроцентную ссуду в сумме 200 р., но без всяки письменных условий и обязательств предоставил Совету и председатель его А.Д.Лебедев ввиду недостатка имевшихся средств. Он же уже ранее купил для столовой по случаю 10 столов и полусотню стульев держанных, заплатив за них из своих средств полтораста рублей и предоставив Обществу отдать ему эту сумму, когда наступит к тому возможность. Затем А.Лебедев, благодаря своим знакомствам, устроил еще в долгосрочный кредит оказавшийся еще необходимым ремонт части вновь нанятого помещения с расширением кухни, настилкой бетонного пола и увеличением кухонного очага, всего на 400 приблизительно рублей. Впоследствии по просьбе Александра Дмитриевича и его знакомых был еще бесплатно предоставлен и устроен на кухне электрический вентилятор стоимостью около 75 р. Работы по ремонту затянулись почти на месяц, и столовую возможно стало открыть только с 3 августа. На оборудование ее пошли как вышеупомянутые 1000 руб., полученных в виде ссуд от Г.К.Грота, так и 31 руб. пожертвований, поступивших на это дело от гг. Лебедева, Базилевского (по 10 руб.), Маковского, г-жи Лерх (по 5 руб.) и г. Черныша (1 руб.).
Ко дню открытия столовой (3 августа 19122 г.) было израсходовано на нее, включая и выданные к этому времени заведующему Дроздову, за время с 20 мая по 2 августа, 156 руб. на приезд, вознаграждение и содержание – 958 руб.; долго Общества возрос до 1550 руб. приблизительно; в запасе оставалось только около двухсот рублей прежнего капитала Общества. Поэтому на возможные дальнейшие расходы была взята еще вышеупомянутая ссуда от А.Д.Лебедева в 200 руб., увеличившая задолженность столовой до 1750 руб. Действительно, расходы в течение августа и сентября не были покрыты поступлениями, и из последней суды пришлось половину еще израсходовать. Лишь с октября стал получаться перевес прихода над расходами, постепенно возраставший и давший возможность приступить к уплате долгов.
Обороты столовой были следующие. Приход за август – 765, сентябрь – 1233, октябрь – 1670, ноябрь – 1796, декабрь – 1977. Расходы за август с 3 числа – 596+121 р., сентябрь – 914+490, октябрь – 1199+62, ноябрь – 1231+425, декабрь – 1726+77 р. (первые суммы израсходованы заведующим столовою, вторые по столовой же, но казначеем Общества). Посещаемость, начавшись с числа 25, росла медленно, но постоянно. Служащих было сначала 4 человека: кухарка с судомойкой и 2 подавальщицы, к концу же года количество служащих достигло 8: кухарка с помощницей, 3 судомойки, 2 подавальщицы и швейцар. Столовая была открыта по будням с 12 ч.-7 ч., по праздникам с 1 ч.-6 ч.

Финансовое положение Общества
Ввиду особых условий финансирования Столовой Общества и личных обязательств по ней нескольких членной Совета последний вел в отчетном году отдельный счет основного капитала Общества и сумм Общественной столовой, движение коих и изображено в нижеприведенной таблице.
Движение денежных сумм основного капитала Общества с 1 января по 31 декабря 1912 г. было следующее:

По отдельным статьям приход и расход этих сумм распределяется следующим образом.

Приход

Расход

Счет столовой Общества

Приход

Расход

Весь расход в столовой в 1912 г. – 8249 р. 89 к., из кои 463 р. 40 к. по неоплаченным счетам оставались в долгу на 1 янв. 1913 г.
В наличности к 1 янв. 1913 г. 872 р. 40 к.
В пассиве начался к 1 янв. 1913 г. долг по 3 ссудам на 1200 руб. (К.Г.Гроту – 1000 р., А.Л. Лебедеву – 200 р.), составившим оборотный капитал столовой и вышеупомянутые неоплаченные счета на 463 р. 40 к.
В активе, кроме наличных денег 872 р. 40 к., движимое имущество, небольшое количество припасов и аванс по аренде помещения (до 10 января), абонементу за телефон на 1913 г. (72 р. 05 к.) и подписке на газету (5 р. 50 к.).
Открытие, оборудование и устройство Общественной столовой отняли почти все предоставленные в распоряжение Совета средства и медленные в первое время рост поступлений заставлял копить деньги на всякий случай, не рассчитываясь наличностью с кредиторами, так как по столовой имелся двухлетний контракт на крупную сумму. Тем более было оснований Совету, хотя и с сожалением, признать затруднительным и денежную поддержку Московского Вегетарианского Общества Духовное Пробуждение», взявшегося за организацию I Всероссийского Вегетарианского Съезда и выставки при нем, предполагавшихся на Рождестве 1912 г. По тем же причинам приходилось экономить при оборудовании столовой и обновлении и пополнении ее интерьера.
Развитие оборотов столовой, однако, уже к концу года подавало много надежды разделаться в последующем 1913 г. со всеми долгами, на столовой лежащими.
Вместе с тем столовая стала средоточием для разбросанных по Петербургу единомышленников, собирая и сплачивая их, хотя она покамест не дала Обществу большого числа сочленов.
Дело практической пропаганды поставлено на рельсы. Остается его двигать вперед.

Совет СПб. Вегетарианского Общества

Приложение №1
к отчету за 1912 г.

Протокол Годового Общего Собрания 19 марта 1912 г.

Собрание открыто председателем Общества проф. А.И.Воейковым в 9 час. вечера.
Председателем Общего Собрания был избран подполковник Александр Дмитриевич Лебедев.
Был заслушан отчет Совета за 1911 г. и отзыв Ревизионной Комиссии об отчетности казначея за 1911 г., причем память почивших членов Общества Б.Долячко и А.Эльвенгрен почтена вставанием.
Затем Э.Г.Фишборн сделал сообщение о развитии вегетарианского движения в России за последние 10 лет (по поводу 10-летия СПб. Вегетарианского Общества).
Следующим заслушано было сообщение Ив. Ипп. Кондратьева о поездке в Киев в связи с вопросом об открытии в С.-Петербурге Общественной Вегетарианской Столовой и о переговорах с содержателем вегетарианской столовой в Киеве Дроздовым о взятии последним на себя заведывания С.-Петербургскою Общественною Вегетарианскою столовою.
После оживленных прений о способах изыскания средств на открытие столовой решено продолжить сбор средств на прежних началах и войти в обсуждение вопроса о постановке дела на кооперативных началах.
Отчет за 1911 г. был утвержден Общим Собранием, членский взнос оставлен в прежнем размере.
Председателем Совета на 1912 г. избран подполковник А.Д.Лебедев, товарищем – Н.П. Евстифеев, членами Совета – доктор К.К.Васильев, Э.Г.Фишборн . Кандидаты  - М.Е.Хазанович и О.П.Шредер. В члены Ревизионной Комиссии – В.К.Розенбергер, А.Г.Тилландер и Г.К.Грот.

(Подписи) инженер-полковник Лебедев, А.Воейков, присяжный поверенный Иван Ипполитович Кондратьев, Семенчиков, А.Яницкая, Шредер, Т.Краруп, Н.Евстифеев, Фишборн. 

Приложение №2
к отчету 1912 г.

Доклад
Ревизионной Комиссии Общему Собранию гг. членов

4 апреля 1913 г.

Сего 22 марта нижеподписавшимися была произведена, согласно §35 Устава, ревизия приходно-расходной кассовой книги казначея Общества, как по капиталу Общества, так и по специальному счету Столовой, квитанционной книги по приему членских взносов и кассовой наличности, при чем оказалось.
Кассовая наличность оказалась верной с итогом приходно-расходных книг, записи в последних в полном соответствии записям квитанционной книги, счетам и другим оправдательным документам; транспорта и итоги верны, подчисток не замечено, все счетоводство в хронологическом порядке, с надлежащими ссылками и нумерацией, облегчающими проверку.
При ревизии были представлены для рассмотрения и проверки приходно-расходные книги заведующего Столовою с книжками для забора товара, счетами и билетиками с отметками посетителей об уплачиваемых за кушанья деньгах. Проверка этой последней отчетности оказалась невозможной, как по количеству требующегося для сего времени, так и по существу дела, но констатируем с удовольствием материальный успех молодого учреждения.

Члены Ревизионной Комиссии:
(подписи) Вл. Розенбергер, А.Тилландер.

Приложение №3
к отчету за 1912 г.

Протокол Годового Общего Собрания

4 апреля 1913 г.

Собрание открылось в 9 30 час. веч. Председателем был избран д.с.с. Л.Л.Буссе, секретарем Л.И.Барон.
Был оглашен протокол прошлогоднего собрания от 19 марта 1912 г. Затем были доложены: отчет Совета за 1912 г., доклад Ревизионной Комиссии и смета на 1913 г., каковые и были утверждены. Утвержден список новых членов. Членский взнос оставлен в прежнем размере – в 3 руб. личный и в 5 руб. семейный.
В Совет избраны: председателем Общества – Н.П.Евстифеев (10 гол.), товар. председателя – Е.Ю.Рейнке (10 гол.), членами Совета – Э.Г.Фишборн (единогласно), Т.Ф.Краруп (9 гол.), М.Е.Пашкевич (9 чел.), кандидатами Л.И.Барон (8 гол.), Н.А.Ивашко (7 гол.); членами Ревизионной Комиссии – Г.К.Грот, В.К.Розенбергер, А.Г.Тилландер.
По п. 5-му «О настоящем положении столовой» доложено. Что долга за столовой остается 1150 р., из коих ближайшим срочным платежом является 500 руб. Посещаемость в марте 0 6435 чел. Выручка в марте – 2646 р., расход в столовой – 2063 р. (кроме арендной платы). Посетителей более 200 в день.
Собрание постановило выразить благодарность поч. чл. Г.К.Гроту за предоставленную на открытие столовой безвозмездную ссуду и всему составу Совета за осуществление желания Общества об открытии столовой. Постановлено выразить благодарность заведующему столовой К.С Дроздову.
По п. 6-му предложено поехать делегатом от СПб. Вегетарианского О-ва на съезд в Москву председателю О-ва.
Заслушано и принято к сведению заявление члена О-ва М.А.Адлер. Постановлено выразить ей благодарность.
Общее Собрание удовлетворило ходатайство Общества эсперантистов об открытии курсов в помещении Общества.
Собрание было закрыто в 12 час. 15 мин. ночи.

(Подписи) Буссе, Барон, Фишборн, Н.Ивашко, М.Пашкевич, К.С.Дроздов, Е.Евстифеев, Т.Краруп.

Приложение №4
к отчету за 1912 г.

СПИСОК ЧЛЕНОВ

С.-Петербургского Вегетарианского Общества

на 1 января 1913 г.