Фильм о факторах, пожирающих Землю, жизнь и здоровье
живущих на ней людей и животных, о глобальных последствиях мясоедения:
Потраченная впустую Пища. Потраченная впустую Земля. Уничтожение
лесов.
Умирание морей. Истощение почвы. Загрязнение атмосферы.
Глобальное потепление. Кислотные дожди. Здоровье и благосостояние
Рукопись
Никто не знает, как и почему, но планета Земля появилась приблизительно
4000 млн. лет назад. За это время жизнь эволюционировала на поверхности
земли, в ее водах и в воздухе. Однако время летит быстро!
Представьте себе всю историю мира вмещенную в один год. Год,
который начался 1 января. Через несколько дней появилась первая
бактерия. Произошло чудо!
Вскоре в каждой капле воды, в каждой луже, на каждом клочке земли
зародится жизнь.
Медузы и пауки появились только в начале ноября. Первые папоротники
проросли 20 ноября. В то время как рыбы начали обитать в водах,
крылатые насекомые заняли воздушное пространство. Через несколько
дней, с 1 по 15 декабря, землей всецело завладели динозавры.
31 декабря, за 15 минут до полуночи, появился человек.И всего лишь 2 секунды назад началась индустриальная
революция – мы стремительно атаковали Землю и покорили ее.
Нерациональное использование
пищи и возделанной земли
Окружающая среда – как искусно сотканное покрывало, которое распускается
на наших глазах, и причиной этому является употребление мяса.
У нас нет никакой физической потребности в мясе, однако в мире
поголовье скота в 3 раза превышает человеческое население. Потребности
скота в корме так велики – трава, зерно, пшеница – что почти 80%
всех сельскохозяйственных земель в Великобритании используется
для того, чтобы прокормить его. Для производства 1 килограмма
мяса требуется 10 килограммов растительных белков. Программа такой
переработки – самая дорогостоящая и не эффективная.
Животным требуется столько питания, что требуется интенсивно
обрабатывать поля, вынужденные поглощать пестициды и удобрения
в количествах, значительно превышающих их возможности. Пестициды
– это яд, применяемый для уничтожения сорняков, насекомых и грибков.
Они могут убить и убивают людей.
Известно, что они уничтожают не только те организмы, для которых
их применяют, но и нарушают баланс всей экосистемы. Нам известно,
что концентрация пестицидов значительно увеличивается в организме
животных, которые поедают других животных. В организме птицы нырка,
стоящей в самом начале трофической связи содержание пестицидов
может в 80 000 раз превышать их количество в воде, в которой он
живет.
Мы знаем, что 50 из используемых химикатов признаны канцерогенами.Известно, что в мясе содержится примерно в 14 раз больше
следов пестицидов, чем в овощах. Следы пестицидов можно обнаружить
во всех продуктах, которые мы едим. Если бы фермеры перестали
заниматься скотоводством, они могли бы вернуться к севообороту.
Они могли бы работать на полях экологически, не используя пестициды
– дериваты нервно-паралитического действия.
Постоянное требование к полям произвести больше урожая с целью
прокормить больше скота экологически нерентабельно. Такой уровень
постоянно растущего производства может быть достигнут только временно,
при условии, что вся земля будет пропитана дорогостоящими азотными
удобрениями. Часть азота попадает в водоемы, способствуя росту
водорослей и размножению бактерий, что уничтожает жизнь в воде.
Часть азота поступает в грунтовые воды – это значит, если мы перестанем
употреблять в пищу животных, то все население сможет прокормиться,
используя всего лишь 30% обработанной земли без применения химических
удобрений.
Наша земля смогла бы снова дышать, регенерировать и выздороветь.
Факты 1
• 38% зерна во всем мире используется на корм скоту.
• От каждых 10 килограммов зерна, скормленных скоту, мы получаем
лишь 1 килограмм мяса – все остальное перерабатывается в навоз.
• На строгого вегана расходуется в 2 раза меньше земли, чем на
питание обычного вегетарианца, и в 4 раза меньше, чем на человека,
употребляющего в пищу мясо.
• Только Великобритания смогла бы прокормить 250 миллионов вегетарианцев.
• A eсли бы весь мир питался так, как американцы, то уже сейчас
голодала бы половина населения земного шара.
Вырубание лесов
Тропические леса удивляют мир своим разнообразием. Они приютили
больше половины животного и растительного мира нашей планеты.
Они поставляют нам вещества для многих лекарств: анестетиков,
противораковых и противозачаточных препаратов. Они предотвращают
эрозию почвы, впитывают дождевую воду и восстанавливаются на перегное.
Они производят кислород и поглощают углекислый газ. Это – природа
в равновесии.
А мы их уничтожаем. До 1950 года тропические леса занимали 14%
площади суши. Половина из них уже исчезла, и площадь их с каждым
годом уменьшается на участок, равный по площади территории Великобритании.
И ради чего?
В основном для создания новых пастбищ или для выращивания сои
на корм скоту, бoльшая часть которой поступает в индустриально
развитые страны.
Приблизительно через 7 лет эта земля станет практически безжизненной
и неурожайной.
Факты
2
• Тропические леса служат местом обитания для 90% всех видов
животных и растений на земле.
• В год уничтожается 164 000 квадратных км тропических лесов.
• В Коста-Рике 71% вырубленных лесов стал пастбищами. За последние
20 лет Непал потерял почти половину своего леса – в основном на
содержание скота.
• 1 гектар даже нового пастбища может прокормить только одну корову.
• Латинская Америка экспортировала в 1991 г. почти 8 миллионов
тонн сои, в основном на корм скоту.
Глобальное потепление
В 1989 году экипаж космического корабля наблюдал дымовое облако,
возникшее из-за тысяч пожаров, распространившихся на 2,6 млн.
км? в долинах реки Амазонки. Горели тропические леса, вырубленные
для скотоводческих ферм.
В процессе горения растительности высвобождается большое количество
углекислого газа, который, поднимаясь в атмосферу, становится
термоизолятором земли. Каждая корова производит 60 л метана в
день, что также влияет на потепление климата. Пожары и скотоводство
являются вторым по важности фактором, влияющим на потепление климата.
Факты 3
• С 1970 г. из-за уничтожения тропических лесов в Латинской Америке
в атмосферу было выброшено более 1,4 млрд. тонн углекислого газа.
• Концентрация метана в атмосфере ежегодно увеличивается на 1%
и отвечает за глобальное потепление на 18 % от всех факторов.
• На долю скотоводства приходится 18% выработанного метана. На
нашей планете свыше 1,3 миллиарда голов скота.
• 26% выработанного в Великобритании метана приходится на скот.
• Только в Великобритании из-за скотоводства ежегодно выбрасывается
1,15 миллиона тонн метана, способствующего глобальному потеплению
климата.
Истощение почвы
США, самый большой в мире потребитель мяса потеряли 1/3 своей
лучшей почвы.
Обширные территории западных штатов не способны удовлетворить
нужды сельского хозяйства, и землю вполне можно снова использовать
под пастбища.
Ресурсы грунтовых вод истощены и не успевают пополниться дождевой
водой.
Почва перестает обеспечивать рост даже кормовых культур, которым
требуется много воды. Жизненные потребности скота губительны как
для воды, так и для полей, отданных под кормовые культуры. На
орошение пастбищ требуется в 12 раз больше воды, чем на выращивание
овощей.
Почти половине полей в Великобритании угрожает эрозия, поскольку
интенсивное земледелие разрушает структуру почвы.
Кислотные дожди
Появилась новая проблема: бесконечное количество навоза, который,
оставаясь в жидком состоянии, загрязняет окружающую среду в 100
раз больше, чем экскременты человека. Земля не способна впитать
такое необъятное количество навоза.
Бактерии перерабатывают аммиак в кислоту, которая, испаряясь,
соединяется с окисью азота из удобрений и вместе с промышленными
отходами способствует выпадению кислотных дождей. Их результатами
является кислая бесплодная почва с мертвыми и умирающими лесами,
реками и озерами. Почти забытые среди лавины других бедствий окружающей
среды, кислотные дожди опустошают северные территории Европы и
Америки. В некоторых странах навоз – главная причина выпадения
кислотных дождей. Прекращение производства скота замедлило бы
это пагубное опустошение.
Факты 4
• Одна корова может произвести 23 тонны навоза в год.
• 10 свиней могут произвести 21 тонну навоза в год.
• Разбросанный по земле навоз способствует образованию кислотных
дождей и загрязнению почвы и воды.
• Аммиак из животноводческих ферм считается главной причиной выпадения
кислотных дождей, вызывая в некоторых областях более 70% общей
кислотности.
• Фермеры в Голландии, где поголовье скота в семь раз превышает
население страны, вынуждены были на четверть сократить свои стада
ради сохранения умирающих лесов.
Погибающие моря
Траулеры и рыболовные суда бороздят воды океана, вылавливая все
больше и больше мелкой рыбы. Они волочат по дну океанов свои тяжелые
сети и уничтожают все на своем пути.
Каждый год всё больше стран борются за возможность участвовать
в ловле тунца дрифтерной сетью, и в каждой сети погибает всё больше
и больше китов и дельфинов, скатов и морских птиц, черепах и акул.
Некоторые страны продолжают охотиться на китов – млекопитающих,
язык которых намного сложнее нашего, но ни одно слово которого
мы не понимаем...
Интенсивное промышленное разведение рыбы достигло европейских
морей, и ее жертвой стал лосось – загадочное мигрирующее существо,
переплывающее из одного моря в другое. Это все равно что посадить
ласточек в клетку. Набитые в одну клетку, они выживают только
на антибиотиках и пестицидах. Для успешного сбыта их мясо обрабатывают
специальным красителем, несмотря на то, что в США он запрещен.
Чтобы накормить этих пленных лососей, рыбаки опустошают моря
и ловят другую рыбу – „промышленную“...Для производства 1 кг мяса
лосося требуется 5 кг другой рыбы.
PCB (ПЦБ) – это промышленные химикаты, самые ядовитые из всех
известныхвеществ. Эти химикаты заражают почти всю трофическую
цепь в океанах.
Факты
5
• 9 из 17 главных рыболовных регионов в мире пришли в глубокий
упадок. Остальные уже достигли лимита.
• Во всем мире на ловлю рыбы ежегодно затрачивается 124 млрд.$,
а фактически пойманой рыбы получают всего лишь на 70 млрд.$.
• Последние исследования показывают, что более 40% рыбы, пойманой
в Северном море, заражено и часто имеет раковые опухоли.
• Приблизительно 240 000 тонн PCB (ПЦБ) отравляют воды мирового
океана. Великобритания запретила их использование в 1980 году.
Здоровье и благосостояние
Считается, что мы являемся самыми разумными из всех существ,
и способны глубоко и тонко чувствовать... Так что же мы делаем?
Мы сажаем других мыслящих существ в клетки, где они сходят с
ума. Мы лишаем их возможности удовлетворять свои элементарные
инстинкты. Мы обращаемся с их детёнышами как с неодушевлёнными
предметами, и в конце концов их съедаем.Непоседливых кур заталкиваем
в клетки, где они не могут даже расправить крылья. В темноте и
при высоком паровыделении они быстро набирают вес, часто получают
паралич под тяжестью собственного веса, и исход у всех один –
смерть на конвейере. А потом мы их едим.
Говорят, боль и страдание – понятия относительные. Нас убеждают,
что не следует волноваться из-за инфекционных заболеваний, возникающих
вследствие употребления в пищу дешевого мяса, таких как кампилобактер,
салмонеллез, бычий энцефалит. Нам говорят: „Мясо жизненно необходимо!“
– несмотря на сердечные заболевания, рак кишечника и другие болезни,
которые возникают вследствие мясного питания.У стремления к наживе
нет морального оправдания, здесь решают только сухиеподсчеты.
Ради наживы эксплуатируются животные и люди.
Факты 6
• Сердечные заболевания являются главной причиной смерти в Великобритании
иво всём развитом мире.
• Исследования показали, что вегетарианцы на 30% меньше страдают
сердечными заболеваниями.
• Четверть всех смертей в Великобритании
вызвана раком.
• Треть всех раковых заболеваний возникает из-за питания. Вегетарианствозначительно
снижает риск многих заболеваний.
• Как показали исследования, возникновение рака кишечника, груди,
предстательной железы и других органов среди вегетарианцев ниже.
• 2 миллиона британцев ежегодно отравляются яйцами, мясными и
молочными продуктами.
За последние 2 секунды нашего эволюционного года мы разрушали
и губили с быстротой, которую история земного шара еще не знала.
Эту проблему вызвали экономический рост и потребление. Но, тем
не менее, нас убеждают в том, что нужно продолжать увеличивать
производство. Разве мы стали богаче, веселее или благороднее из-за
всех этих смертей, мук и разрушений?
Мы завещаем нашим детям мир, в котором меньше чудес, чем тот
мир, который в свое время унаследовали мы. Мы отравили их воду,
загрязнили их воздух и опустошили бoльшую часть их земли. Мы передаем
им в руки мир, который казался нам безопасным, но теперь оказался
на грани катастрофы.
И только наши правительства бездействуют, но ТЫ можешь что-то
предпринять.
Просто откажись от мяса, птицы, рыбы и других продуктов мясной
промышленности. Этим ты внесешь непосредственный вклад в уменьшение
страданий, жестокости и разрушений. Останови убийство – стань
вегетарианцем. Выбор в твоих руках. Ты можешь помочь остановить
жестокость и разрушение уже сегодня. Стань членом одного из вегетарианских
обществ.
Переснято в 1995 г. на
видеостудии ТHINKER
Оригинальная версия:
Vanson Wardle
переснято в 2007 г.
GlobeTransformer.org
музыка и графическое оформление:
Tony Pattinson
Интро музыка: Reza Ganjavi
www.rezamusic.com
режиссеры:
Tim Phillips & Steve Connor
редакция:
Tony Pattinson
Перевод:
«Веги-Бюро в Швейцарии» &
«Йога в повседневной жизни»
Особая благодарность всем тем,
кто оказал помощь на общественных началах
Yunis Azzeh | Judit Bak | Marek Brieska | Regula Brunner | Herma
Caelen
Chiara Castelli | Susanne Doritz | Dr. Janez Drnovsek | Angel
Homero
Flores Samaniego | Fredy Forster | Tina Fox | Snjezana Klopotan
Elvia Kolenc | Miki Konishi | Friedrich Landa (www.tierschutz.cc)
Renate Lavicka | Mojca Letnar | Christina Maier | Renee Maier
Paramhans Swami Maheshwarananda (www.yogaindailylife.org)
Juan-Jose Marcos Garcia | Geza I. Mark | Varda Mehrotra
Sandra Mirkanovic | Christina Misirizzi | Simona Mulec
Sachie Ogawa | Kristijan Pertoci | Maria Potapova
Freddy Stockl | Vera Stepankova | Renate Tuma
VegTomato – (www.vegtomato.org)
Christoph Vonrhein | Sakeat Gandotra
Renato Pichler (www.vegetarismus.ch)
Saraswati & Ganga (www.sangam.hu)
Larisa Vules | Veronika Drobnig
Daniela Puddu | Dipesh Saria
и
Copyright 1997–2007
Вегетарианское общество Великобритании
ГАМБУРГЕР
БЕЗ ПРИКРАС - первый русскоязычный фильм о страданиях
сельхозживотных, созданный Центром "Вита" в 2005 году
при поддержке CIWF (www.ciwf.org) Продолжительность - 14 минут,
объём 38,8Mb, сжат видеокодеком DivX® codek, поэтому для тех, у
кого он не установлен в системе, нужно доустановить кодек из пакета
K-Lite Codec Pack (klcodec245f.exe)(9.95Mb). В случае отсутствия
нормального видеопроигрывателя, его также можно установить из пакета
K-Lite Codec Pack. Свободное и бесплатное распространение фильма
приветствуется! (avi. 40Mb) Скачать
ЗЕМЛЯНЕ
- Документальный фильм, разоблачающий жестокое паразитирование человечества
на животных в разных сферах жизни – питании, изготовлении одежды,
развлечениях, экспериментах. Комментарий Хоакина Феникса.
ПРАВДА
О МЯСЕ - Самая важная причина разрушения экологии
Земли, замолченная в фильме "Неудобная правда" - мясоедение.
Марианна Тиме - глава «Партии
за животных», организации за права животных, впервые в мире
представленной в парламенте (Нидерланды), - в документальном фильме
на русском языке.
ПРАВДА
О МОРЕ - Поедание рыбы уничтожает океан. Документальный
полнометражный фильм. 2008 г. Продолжительность - 1 час 14 мин.