22 декабря 2006
Производство мяса...
Из книги Джасмухин "Посланники Света", 1999
Почва
- Историческая причина гибели многих великих цивилизаций - истощение
верхнего слоя почвы;
- Потери первоначального верхнего слоя почвы в США сегодня - 75
%;
- Ежегодная потеря посевных площадей в США вследствие эрозии почвы
- 4 млн. акров;
- Потери верхнего слоя почвы в США, связанные с ростом поголовья
скота, - 85 %;
Деревья
- Общая площадь лесов США, которые были вырублены под пахотные
угодья, используемые для производства продуктов питания, составляющих
основу мясной диеты,
- 260 млн. акров;
- Каждые 8 секунд исчезает 1 акр лесных территорий США;
Тропические леса
- Движущая сила, стоящая за уничтожением тропических лесов, -
привычка есть мясо;
- 1.000 видов в год сегодня исчезают вследствие уничтожения тропических
лесов;
- Тропические леса, возможно, являются самым ценным ресурсом Земли
и дают прибежище ? всех живых существ планеты. Этот пышный зеленый
пояс лесов,
опоясывающий экватор, часто называют легкими земли;
Вода
- Скотоводство использует более 50 % всей воды, потребляемой в
США
- 95 л воды надо для производства 1 фунта (0,45 кг) пшеницы;
- 9.465 л воды надо для производства 1 фунта мяса;
- $ 77 за кг - цена мяса для обычного гамбургера, если бы вода,
используемая в мясной промышленности, не финансировалась налогоплательщиками
США;
- $ 1,5 за фунт - цена белка из пшеницы;
- $ 15,4 за фунт - цена белка из бифштекса;
- $ 89 за фунт - цена белка из бифштекса в США,
если бы налогоплательщики прекратили финансирование использования
воды в мясной промышленности;
Канализационные системы
- 5.443 кг в секунду - столько экскрементов производит все население
США;
- 113.400 кг в секунду - сколько экскрементов производит скот
США;
- 1 млрд. тонн отходов скота не перерабатывается в США;
- Отходы животноводства обычно оказываются в водных запасах человечества
Вегетарианство
и экология
|