Вегетарианский вестник, 1914 г.

ВВ.2.1914, с. 3

Н.Б. Нордман-Северова

Еще одна утрата. В Локарно умерла от туберкулеза известная не только вегетарианскому миру Н.Б. Нордман. Покойная была известна широкой публике как проповедница раскрепощения прислуги, в этих целях она читала лекции, выпустила несколько сочинений (напр. "Следует раскрепостить прислугу") и демонстрировала свой "вертящийся стол" где все было приготовлено заранее, и каждый получал требуемое. Смелый подчас резкий тон ее лекций и статей невольно обращал внимание к тем наболевшим общественным вопросам, которые, хотя и сознаются всеми, но считаются неразрешимыми.

Не мало шума наделала ее проповедь в последние годы "питание сеном" - которому посвящена "Поваренная книга для голодающих" - "Посвящается пресыщенным".

Но для вегетарианцев ее память особенно дорога тем, что она понимала дух вегетарианства как учения радостного, бодрого, зовущего к красоте и радости жизни. "Слово вегетарианство прежде всего вызывает тоску, - пишет Н. Б-на, - из идеи вегетарианства сделали заезженную добродетель, лишенную жизни и блеска.

Почему вегетарианству не войти в нашу жизнь торжествуя, с музыкой и цветами?"