Вегетарианский вестник, 1914 г.

ВВ.4.1914, с. 2

Логика и вегетарианство

Перевод с польского И. Б.

- Товарищ съел бы крысу? - брр.! -

Откуда у тебя явилась такая мысль!? -

ну, а кота? - Ты с ума сошел?!

- а откормленного поросеночка? -

А-а, это другое дело, если конечно он хорошо зажарен!

Известно как сравнительно незначительно повсюду число тех животных, которых мы привыкли пожирать. Мы знаем, какое отвращение выражают современники к пожиранию крыс, мышей и т.д. Из этого видно, что только в силу каких-то искусственных условий человек может питаться мясом данных животных, что научился он ими питаться некогда в минуты очень тяжелые, когда не оставалось ничего другого для питания. И научился питаться только известными породами, оставляя все свое отвращение для других. В некоторых других местах люди научились употреблять в пищу тех животных, которые вызывают в нас отвращение. Мы знаем с каким удовольствием смакуют южные итальянцы некоторый сорта улиток, как китайские кули истребляют мышей и крыс, знаем что и среди нас есть отдельные лица которые с полным спокойствием пожирают конину и даже таких, которые тайно ловят собак и кошек и устраивают себе из них трапезу, в то время как общество смотрит на все это с отвращением и справедливо брезгует такими людьми. Посмотрим иначе, представим себе, что где ни будь люди не привыкли к нашему мясу, с таким же отвращением узнают они о поедании коров и свиней с каким мы смотрим на поедание кошек и крыс, не будут ли они по справедливости иметь по отношению к нам тоже отвращение, как и мы к ним. Это повсюду господствующее отвращение к известным породам животных, в различных местах различное, служит лучшим доказательством, что вообще для человека мясо пища неестественная и ненормальная, что по природе своей человек не предназначен питаться мясом, что ввиду этого поедание одних животных и отвращение к другим не логично, потому что если поедают с таким вкусом откормленного, (а следовательно и нездорового) поросенка, то почему нельзя с одинаковым удобством зажаренных кота и крысу.... Ведь согласно органической химии во всех животных должны быть те же составные элементы.

А если хотите убедиться, что и поросенок также отвратителен как и крыса, то перестаньте на пол года есть мясо, сделайтесь на полгода истинным вегетарианцем и когда после этого захотите приняться за колбасу и мясо, то вместо прежней "слюнки" явится отвращение и брезгливость и вы с пренебрежением отвернетесь от него.

Между же фруктами, зернами и овощами нет таких которые в ком либо могли бы вызывать чувство отвращения, - всякая овощь, хотя бы десять лет не ели ее, принимается с удовольствием и вкусом.

Ян Завада