Вегетарианский вестник, 1914 г.

ВВ.5.1914, с. 3-4

Московское Вегетарианское Общество

Доклад Земельной Комиссии Совету

Земельная Комиссия, избранная Общим Собранием Московского Вегетарианского Общества, для подготовки к осуществлению устройства неподалеку от Москвы собственной земледельческой колонии, необходимой для предоставления членам Общества, оторванным от земли, а также служащим Общества, возможность проводить время вдали от городских условий, в посильном труде на земле, а также и для того, чтобы сделать опыт заготовки, если, конечно, окажется возможным, собственных продуктов для столовых Общества в Москве, для выполнения возложенного на нас поручения, Комиссия собиралась три раза. На этих Собраниях ею и выработан следующий проект осуществления намеченной цели.

Чтобы осуществить вышеупомянутые задачи, необходимо приобрести хотя небольшой участок земли, с собственным лесом у реки, или с хорошим прудом и с землею такою количества, на которой была бы возможность завести сначала полевое, а впоследствии огородное и садовое хозяйство, которое не ложилось бы бременем на Общество, а окупало содержание колонии. Всей земли поэтому должно быть не менее 25 десятин.

На этой земле должны быть возведены подходящие постройки, как для хозяйственных целей, так и для жизни приезжающих туда. Приезжающие могут быть люди разных категорий: бесплатные пансионеры, служащие и недостаточные члены Общества, нуждающиеся в отдыхе и в посильном участии в земледельческих работах и платные у которых явится желание пожить в колонии на вегетарианском режиме, но без обязательства участвовать в каких-нибудь работах.

Чтобы иметь возможность осуществить то и другое, - необходимо построить два дома, сначала хотя небольшие и скромные. Для первой цели аршин 12 на 20, для второй - аршин 9 на 12. Кроме этого необходимо будет возвести хозяйственные постройки: двор с конюшнями и сараем, молотильный сарай, погреб м.б. вырыть колодезь и обзавестись живым и мертвым инвентарем. Средства для этого нужны будут приблизительно в таком размере:

Земля м. б. в таком положении под лесом 5 десятин, под постройками 1 десятина, под садом и огородом 2 десятины, под полями 12-ть десятин.

На 12 десятинах поля м. б. установить полный севооборот в 2 десятины в каждом поле с подсевом клевера.

Плодосмен может быть установлен следующий: 1-е поле - пар, 2-е поле - рожь, 3-е - картофель, 4-е - овес, а подсевом клевера 5-е и 6-е - клевер.

При установлении такого севооборота, начиная с 2-го года можно рассчитывать на следующий доход:

Расходы могут быть следующие:

Таким образом, расход не превысит доходы.

Принявши же в расчет, что огород и сад с каждым годом будут развиваться, можно ждать, что доход в скором времени значительно возрастет, тогда колония, вероятно, будет в состоянии погашать и процент на капитал, затраченный на покупку оборудования ее.

Предлагая вниманию Совета Московского Вегетарианского Общества, выставленные здесь соображения, Земельная Комиссия просит по возможности в непродолжительном времени ознакомиться с предоставленным ему докладом, обсудить все его положения, выяснить для себя возможность добыть необходимые средства в 11 тысяч рублей и если эта возможность не затруднительна, известить Комиссию об этом, и тогда Комиссия примет на себя труд по приисканию необходимого участка земли.

Саратов. Местное Вегетарианское Общество решило организовать общественную столовую. За материальной поддержкой обратилось ко всем вегетарианским обществам. В настоящее время приглашена заведующая столовой для организации дела и во все общества посланы письма с просьбой дать возможно более подробные сведения об организации общественных столовых, системы контроля и т.д.