Вегетарианский вестник, 1914 г.

ВВ.5.1914, с. 6

Гармония нравственной и материальной эволюции

Не только чувства гуманитарные заставляют нас склонятся к вегетарианству, но если мы обратимся к историческому рассмотрению вопроса, то увидим, что прогресс человечества - постепенная эволюция в приобретении средств существования и питания также приводить к вегетарианству. В отдаленные времена, как мы знаем, люди добывали средства к жизни охотой и рыбной ловлей. При очень малом населении животные рассеяны на громадном пространстве. Потом, по мере того, как увеличивается население, а количество животных уменьшается, положение вещей меняется. Человек делается пастухом и перегоняет стада с места на место. Позже, это становится невозможным. Опять население увеличивается и для человека остается все менее и менее места на земле. Приходится заняться земледелием и разведением злаков. Еще позже, приходится заниматься интенсивной культурой земли и искусственным удобрением. Весь прогресс состоит в увеличении производительности земли. В настоящее время вы получаете более дохода из одного акра земли при интенсивной культуре, чем если будете разводить на этом пространстве коров и других животных.

Таким образом, экономическая эволюция человечества развивается в том же направлении, в каком нас побуждают наши гуманитарные и религиозные чувства.

Э. Мод