Вегетарианский Вестник, Киев, 1915 г.
(Избранные статьи)

Предостережение

Оберегая карманы и желудок обывателей, а также в предупреждение могущих возникнуть незаслуженных нареканий на «вегетарианство», считаю своим долгом как истинный вегетарианец донести до всеобщего сведения, что за последнее время в Одессе появилось в продаже сомнительного качества продукт под названием «славянское вегетарианское мясо» – это представляет собою, очевидно, по наружному осмотру, что-то мелкое, истолченное. Смесь эта укупорена в мешочки с упомянутой надписью и указанием способа употребления, под ним же примечание: «Вегетарианское мясо не содержит никаких химических примесей», причем ни фирмы-производителя сего продукта, ни фамилии самого изобретателя, а также и указания, из чего приготовлен этот продукт, на мешочке не фигурирует – нежно поверить кому-то и чему-то.

Я как убежденный вегетарианец глубоко протестую против подобного рода посягательства и насмешки над вегетарианством. Каждый вегетарианец должен видеть и знать, что он употребляет в пищу, в данном же случае приходится верить и доверять свой желудок какому-то неизвестному изобретателю, которого, между прочим, скрывают и саммит торговцы сего «продукта».

Н.П. Николенко