Вегетарианский Вестник, Киев, 1915 г.
(Избранные статьи)

Самобытные вегетарианцы

В селе Шатрищах Черниг. Губ. Глуховского уезда мне пришлось встретить нескольких крестьян, не употребляющих в пищу мяса. Это не были постники, т.к. рыбы они также не ели. Из разговоров оказалось, что вегетарианские идеи им никем не внушены, а дошли до этого они самостоятельно. О том, что в настоящее время во всех частях света насчитываются тысячи вегетарианцев, они ничего не знают.

Эти незаметные идейные люди обладают мощным телосложением. Мысленно я не мог не провести параллели между этими богатырями и некоторыми, правда, редкими, вегетарианцами, к тому же претендующими быть «специалистами по вегетарианству», представляющими собою сгорбленные, расслабленные существа, могущие служить плохим доказательством целебности вегетарианского режима.

У соседей я узнал, что эти крестьяне-вегетарианцы не только не возбуждают насмешек, но, наоборот, они пользуются общим уважением.

Е.Р.

Издательством И.Д.Сытина выпущен отрывной календарь с вегетарианскими меню на каждый день.