Вегетарианский Вестник, Киев, 1915 г.
(Избранные статьи)

Вечер с вегетарианцами

Дурная совесть – ужасная вещь. Она вас подавляет.

Никогда, если возможно, не ходите на вегетарианское собрание, съевши хороший бифштекс.

Если вы это сделаете, ваш покой и уверенность будут нарушены. Вы чувствуете себя, как чувствовал бы король каннибалов, если бы очутился на конференции миссионеров.

Бесполезно повторять себе – мысленно, так как нельзя, чтобы это говорилось громко – такие старые вещи, как: «Все живые существа являются добычей один другого. Утка пожирает червяка; человек поедает утку; а потом человек поедает опять человека.

Это не может вас удовлетворить и успокоить. Так как вы знаете хорошо, что если только упомянете об этом, вас скажут, что человек должен подавать пример благородства и высшей морали низшим созданиями.

Что утка никогда не пожирала бы червяка, если бы человек не подавал примера и не поедал бы утки. А что касается до червей, то хорошо известно, что они очень легко подчиняются дурному или хорошему влиянию. Это можно видеть из из спокойного, скромного поведения.

Совет, данный сейчас, не есть бифштекса перед тем, как идти на вегетарианское собрание, основан на моем собственном опыте.

Если бы я пообедал томатами, вегетарианскими котлетами и безвредным, необходимым картофелем, я бы мог смотреть на все вегетарианское общество без угрызений совести.

Общество устроило сегодня майский митинг в Ливерпуле после промежутка в двадцать лет. Программа началась вечерним собранием, и я присутствовал на нем.

Очень скоро я почувствовал всю тяжесть моей последней еды. Я старался подавить в себе чувство вины за бифштекс, который я только что съел. Я надеялся, что на моем челе не появится клеймо Каина.

«Если мясоед не совершает сам преступления (убийство скота), – говорил оратор, – он виновник преступления».

Но что это рядом со мною? Призрак коровы! Прочь отсюда, ужасный призрак, прочь отсюда! Как он сияет! Какой угрожающий вид! Уходи! Уходи! Слава Богу, он исчез.

По мере того, как начинали говорить новые ораторы, мясная пища являлась все более ужасной. Один обозвал ее «отвратительным трупом», имея в виду отчасти тот бифштекс, который я только что съел. Отзывались с презрением о посуде, в которой варят мясо – опять напоминание о моем бифштексе.

К счастью, часто и в бездне отчаяния может засиять звезда утешения. И здесь я нашел ее совершенно неожиданно.

А именно, председатель собрания, м-р Дональд Фразер, человек более храбрый, чем я, уверял решительно, что он не вполне вегетарианец.

Мой дух воспрянул. Если председатель вегетарианского общественного собрания может сознаться, что он не вполне обратился в вегетарианца, несомненно, что простой журналист не должен дрожать при мысли, что он съел бифштекс. Но что это я вижу в двери? Призрак ягненка, честное слово! Он не сияет и не имеет грозного вида. В нем выражается больше печаль, чем гнев. Уходи! Являйся председателю, а не мне!

Вегетарианцы, как я нашел, очень веселый народ. Они имеют совершенно счастливый вид.

Они не теряют времени на тщеславное хвастовство.

Они только указали на себя, как на соль земли, и это все.

И заметьте то – я должен сделать это замечание и даже подчеркнуть его, так как я честный человек – что они все имели здоровый вид. В общем, я никогда не видел на собраниях более здоровых людей в продолжении многих лет, когда я посещал их.

Но Вегетарианское общество не должно выражать мне за это благодарности. Если они имели здоровый вид, то и я также, а также и председатель.

Я заметил одну вещь, о которой, я думаю, могу говорить, не возбуждая гнева, как мое признание в съеденном бифштексе перед собранием и немного холодного барашка на ужин.

Дело идет о странном влиянии вегетарианской пищи на волосы. Густые, вьющиеся волосы, откинутые назад со лба, дающие ученый, музыкальный, даже поэтический вид лицу. Подумать только, что это может получиться от питания, например, редиской! Удивительно!

Еще одна черта заметна у вегетарианцев. Они очень подвижны в умственном отношении. Их ораторы очень хорошо говорят. Сами они веселы, легко схватывают мысль. Это может происходить от вегетарианства, а может от другого.

Если это интересно для Вас, попробуйте вегетарианствовать и увидите. Во всяком случае, это не может принести вам вреда.

С англ. Ю.Гортынская