Вегетарианское обозрение, Киев, 1910 г.
(Избранные статьи)

Краткое вегетарианское исповедание

Вегетарианство[22] - это учение, система, доказывающая, что человек по природе существо плодоядное. В природе всего ближе к человеку стоят обезьяны, так называемые человекообразные (primata): горилла, шимпанзе, орангутанг. Противоположность человеку составляют, с одной стороны, хищные - плотоядные, с другой - травоядные.

Идеал вегетарианства состоит в достижении счастья на земле, которое вегетарианцы полагают прежде всего в здоровье, в состоянии свободном от всяких страданий, в красоте духа и тела; они стремятся узнать все, что этому благоприятствует и что препятствует, для того, чтобы применять первое и избегать второго. Вегетарианец, значит, стремится избегать всего того, что противится физическому и нравственному развитию его существа и что приносит страдания и мучения.

Опираясь исключительно на несомненных, опытом подтвержденных законах природы, примерах из истории человечества, основах христианства, вегетарианство считает противным своим основоположениям: проливание крови, употребление в пищу убоины, т.е. трупов (ведь труп животного ничем не отличается от человеческого трупа), всяких возбуждающих средств, как наркотики (чай, кофе, табак и пр.), спиртных напитков, пряностей, лекарств, словом, всего, что засоряет и отравляет организм и не усваивается им.

Такой, способствующей правильному развитию человека, пищей вегетарианцы признают исключительно растительную, прежде всего, древесные плоды, потому что человек прежде всего по своему анатомическому строению животное плодоядное; этой своей особенности, не смотря на несколько тысячелетий извращенных привычек, человек не утерял.
Зимой и летом вегетарианцы стремятся спать при открытых окнах, чтобы не отравлять себя легочными и кожными выделениями и вместе с тем способствовать усиленному выделению углекислоты и возможно большому притоку кислорода, необходимого в организме для дела прироста клеток.

Вегетарианцы, как, сказано, не проливают крови, и если в крайних случаях прибегают к этому, то только для личной защиты.

Проливание крови, кроме чисто физических вредных последствий от принятая в пищу мяса, имеет еще громадное деморализующее влияние. Вот почему английское законодательство воспрещает избирать мясников в присяжные судьи по делам об убийствах.

Ежедневное обмывание всего тела холодной водой, здоровый физический труд, постоянное, близкое общение с природой должны составлять необходимое условие обыденной жизни вегетарианца.

В приготовлении для себя пищи вегетарианцы стараются достигнуть возможной простоты. Такая простота в питании, в связи с простотой вегетарианского образа жизни, дает возможность женщине выйти из постыдного положения кухарки, дает ей большую возможность служить своему природному назначению матери, родительницы и воспитательницы здорового поколения и не быть рабой домашнего очага. Придет время и оно уже приходит, когда женщина, вместо того, чтобы посвящать большую половину своей жизни хлопотам по кухне, будет уделять ей самое незначительное время. Выйдя из тесного круга занятий по кухне, женщина займет подобающее ей место в семье и обществе.

Следует помнить, что каждая истина, имевшая дерзость выступить публично, должна пройти три стадии. В первом периоде ее подвергают осмеянию, называют неисполнимой утопией. Второй период наступает, когда выполнимость ее допускается. И наконец, в третьем, ее стремятся провести в жизнь.

Все эти три стадии вегетарианство уже прошло.

Вегетарианец