Вегетарианское обозрение, Киев, 1911 г.
(Избранные статьи)

Воззвание Саксонского вегетарианского союза¹

К единомышленникам всего мира

Единомышленники!
С мая месяца по октябрь 1911 года в Дрездене состоится "Первая Международная Выставка Гигиены", которая по своим размерам будет всемирной выставкой. В специальном отделении, при вегетарианской столовой, будет открыта и Вегетарианская Выставка. Саксонский Вегетарианский Союз сделал необходимые предварительные приготовления и выработал следующий план:

I. История вегетарианства.

a) Вегетарианство до переселения народов.
b) Вегетарианство до открытия Америки.
c) Вегетарианство до настоящего времени.

II. Научные основания вегетарианства.

a) Пищевые продукты и их состав.
b) Питательные средства и их главные представители.
c) Усвояемость пищи.
d) Пищевые продукты, ускоряющее и замедляющие усвояемость пищи.

III. Социальное значение вегетарианства.

a) Гигиеническое значение вегетарианства.
b) Экономическое значение вегетарианства.
c) Нравственное значение вегетарианства.
d) Эстетическое значение вегетарианства.

IV. Распространение вегетарианства.

a) Вегетарианство у разных народов.
b) Вегетарианские общества в разных странах.
c) Другие течения, имеющие связь с вегетарианством.

V. Вегетарианская литература.

1) Исторические сочинения.

2) Научные сочинения.

3) Социальные исследования.

4) Культурные произведения вегетарианцев (разные труды, журналы, брошюры).

Саксонский Вегетарианский Союз обращается с просьбой к вегетарианцам всего мира энергично содействовать ему в его работах и дать ему возможность создать верную картину современного положения вегетарианства.

Мы выражаем следующие желания:

1. Сообщите об истории, распространении и значении вегетарианства в вашей стране. Сообщите названия вегетарианских обществ в вашей стране, число членов их и настоящее положение этих обществ. Пришлите нам уставы, годовые отчеты и членские карточки ваших обществ.

2. Сообщите нам число, название вегетарианских санаторий, лечебниц естественных методов лечения, вегетарианских столовых вашей страны и места их нахождения.

3. Пришлите нам вегетарианскую литературу вашей страны, по возможности, в полном виде: научные произведения, брошюры, листки, летучки, журналы и пр. Высылайте бесплатно ваши журналы в течение 1911 г.

4. Особенно нам желательно получить картины, открытки и статистические данные (таблицы, чертежи).

5. Помогите деньгами, ибо успех нашей работы находится в зависимости от материальных средств. Помогите, чем можете, даже маленькой лептой.

Предметы для выставки должны быть направляемы по адресу: Германия, an Hermann Heinicke, Dresden-A. 1, Poppitz 18.

Просим присылать нужный материал по возможности от 1 до 12 апреля по новому стилю.

Посылка литературы по адресу: Германия, an Paul Henke. Dresden-A. 29, Weidenstalstr. 60. Деньги нужно направлять по адресу: Германия, an Georg Forster, Dresden-N., Helgolandstr. 11. I.

С вегетарианским приветом
Саксонский Вегетарианский Союз.

Председатель Павел Генке.
Товарищ председателя Германн Гейникке.
Казначей Георгий Фёрстер.

Дрезден, 1-го Марта 1911 г.

С немецкого Иосиф Перпер.