Россия вегетарианская:

Проект "Виты" по восстановлению истории дореволюционного русского вегетарианства

Вегетарианское обозрение, Киев, 1912 г.

(Избранные статьи)

ВО.3-4.1912

Заметки

I.

Почему вегетарианство помогает немедленно?

Вот иногда двое сидят за столом и разговаривают между собою о каком-нибудь кушанье.

— Знаешь, ты бы этого не ел, это вредно.

— Вредно! Вот еще вредно! Еще когда что будет!

"Еще когда, что будет!" Всем нам кажется, что пища наша когда-то там, в неизвестном, далеком будущем подействует на нас. И это одно из самых пагубных для нашего здоровья недоразумений. Трудно себе представить, как оно создалось. Мы же отлично все знаем, что если мы выпьем рюмку водки, то она подействует не через несколько же месяцев, а сейчас же обожжет желудок, пробежит теплом по ногам и хмелем ударит в голову. Мало того, она тут же так заставит работать желудочные соки, что мы ощутим голод. Поэтому многие пьют для аппетита. Если мы выпьем еще и еще, мы, по-видимому, сходим с ума, теряем равновесие, падаем и говорим глупости. Молниеносная быстрота действия очевидна и видима всем. От крепкого кофе сердце также не забьется через год. Уже через несколько глотков оно отравлено кофеином, нарушено все кровообращение. Чай мигом разгоняет сон и дает бодрость. На мочегонных средствах мы также видим их быстрое действие. Через каких-нибудь полчаса жидкость обработана уже желудком, кишками, печенью и почками. То же быстрое действие мы видим и на других лекарствах. Из этого совершенно ясно, что все, что мы пьем и едим – действует на нас немедленно и в этом великая, оздоровляющая сила природы: действует немедленно и может быть выведено немедленно. Конечно, у многих из нас накоплены в теле прочные кладовые несгоревшего жирового покрова и богатые запасы ядовитых солей в суставах и артериях.

Все эти запасы должны быть введены назад в кровь и выведены почками и кожей, для чего, конечно, требуется время.
Так вот представьте себе, что сели за обед двое: один молодой, здоровый, и один рыхлый подагрик. Обед исключительно растительный. Поели они разных вкусных блюд с аппетитом и с вопросом взглянули друг на друга. Здоровый, у которого обыкновенно после мясных обедов какая-то тяжелая сонливость, чувствует себя как-то бодро. Ему хочется не только пройтись, но даже пробежаться, а подагрик у которого после каждого обеда стреляет в большой палец и не разгибается поясница, встает, прохаживается по комнате и мечтает почему-то о будущем лете.

Действие и улучшение немедленное, молниеносное. Причина: в организм обоих не внесена в этот обед ни одна капля яда.

II. Почему необходимо примешивать в пищу сенные и травяные отвары?

За этот последний год во всех странах начали увлекаться лечением травами. Вопрос этот меня очень интересует, я зорко слежу за ним и выписываю всякое новое средство. На днях получила из Риги лекарство от подагры: пакетик сушеных листьев березы (цена 65 к. еще надо считать налож. платеж, укладка и пересылка). Из Петербурга выписала еще другое средство от подагры – листики, напоминающие Мать и Мачеху и липовый цвет (цена 2 рубля, небольшая коробка). Трава от кашля также два рубля. Наконец из Дрездена торжественно получили новый чай, открыли – какая-то зеленая труха. Все эти травы смешно сказать, доступны только очень обеспеченным людям. Какой смысл принимать их? Врачи после многих изысканий поняли, что большинство наших болезней происходит оттого, что в нашей крови не хватает различных солей и минералов. Если минералы принимать, как лекарство, они не воспринимаются кровью. Так мы видим, как малокровных детей пичкают железом, которое им только портит зубы. Чтобы кровь всосала в себя металл, он должен быть введен как составная часть пищи или питья. Вот смысл минеральных вод. Одних больных посылают в Виши, других в Кисловодск, или на другие воды, глядя по тому, каким металлом им следует насытить кровь. Поездка заграницу, даже простое лечение минеральными водами дома, также доступны только очень богатым людям. Что же это северным жителям, да еще в стесненных обстоятельствах так таки и пропадать от болезней? Нисколько! У каждого самого бедного человека, даже у лапландца есть возможность прибавлять в свою пищу отвар сенной трухи, которая содержит в себе все необходимые для человеческого организма соли и металлы (анализ сделан врачами). Кровь жадно насыщается недостающими ей составными частями и как растение, которое начали правильно поливать, входит в силу и здоровье. Но и здоровым людям, которых, впрочем, так мало встречаешь, следует постоянно употреблять с пищею сенные и травяные отвары, так как это единственный путь которым мы приобретаем себе нормальную кровь.

III. Что делать вегетарианцу с крысами, мышами, тараканами, блохами, клопами и противными воронами?

Если спросить кого-нибудь из нас: вот вы, вегетарианцы, скажите пожалуйста, как вы поступаете со вшами? Каждый из нас презрительно пожал бы плечами и возмутился бы упоминанием, почти нецензурным о таком отвратительном насекомом, которого многие даже в жизни в глаза не видели. При условиях нашей жизни вши в наших домах невозможны. Но вероятно эти условия еще далеко не идеальны, если может возникнуть вопрос этого заголовка, обращенный ко мне на днях.
Так скажите, что вы делаете с крысами, мышами, тараканами, блохами, клопами и противными воронами, травите, щелкаете или ловите?

Ответ: Я ничего с ними не делаю, потому что у меня их нет. Условия моей жизни для них так невыгодны, что им нет никакого расчета селиться у нас.

Так, например, клопы любят полутьму, спокойствие и жирный запах жилых помещений. У нас разводить такую атмосферу некому. И.Е. спит в холодной светлой спальне с открытыми окнами круглый год, мои постельные вещи лежат часами на открытом воздухе – зимой и летом. Пауков и моль мы никогда не видим, пылесосы работают еженедельно, шумно вытягивая изо всех углов благоприятную им среду. Мышам у нас горе. Провизия и хлеб хранятся в железных шкапах, а крошки, все до одной, бережно выметаются по несколько раз в день. Тараканы давно дали себе слово никогда не заглядывать в нашу кухню. Три раза в неделю мы питаемся холодными обедами. Кухня совершенно выстывает. Какой же таракан возьмется жить за ледяной печкой?

Крысы, которые главным образом селятся в помойных ямах и оттуда уже делают набеги на дом – совершенно лишены мало-мальски приличного помещения, так как помойные ямы у нас совершенно упразднены – весь мусор и отбросы ежедневно сжигаются под плитой. Вороны также не находят у нас во дворе ничего для них пригодного; даже мухи, после того, как мы перестали готовить сладкие блюда, стали к нам что-то очень равнодушны. А блохи... Я, по правде сказать, и не знаю, почему они покинули нас! Так вот мне кажется так: каждый паразит есть пережиток дикой, некультурной жизни.

Н.Б. Северова

Сохранить Вегетарианское Обозрение, Киев, 1912 г. в формате doc (zip. 370Kb)