Вегетарианское обозрение, Киев, 1913 г.
(Избранные статьи)

По миру

Россия

Москва. Накануне открытия Съезда и Выставки. Вегетарианское общество "Духовное Пробуждение" энергично готовится к открытию Съезда и Выставки. Работа кипит повсюду: рассылаются приглашения, приводятся в порядок экспонаты, ведется переписка с вегетарианскими организациями и пр.

10 марта Общество "Духовное Пробуждение" получило следующее официальное извещение:

"Министерство Внутренних Дел признало возможным перенести срок разрешенного к созыву в январе сего года в Москве Вегетарианского съезда на время с 16-20 апреля сего года с тем, чтобы 1) к участию в Съезде не допускались лица иудейского вероисповедания, не пользующие правом жительства в Москве; 2) чтобы г-ну градоначальнику был заблаговременно представлен список участников Съезда; 3) чтобы последние были снабжены членскими билетами, без которых никто не допускался бы на заседания Съезда; 4) чтобы публичные заседания Съезда, в том числе и секционные, в случае участия в них представителей печати или особо приглашенных лиц, подчинялись действию временных правил о собраниях, приложенных к ст. 1151 Уст. Пред. Прест, по прод. 1906; 5) чтобы на устройство при Съезде Выставки было испрошено надлежащее разрешение".

В связи с этим разрешением Совет Вегетарианского общества "Духовное Пробуждение" просит единомышленников, желающих принять участие в Съезде, сообщить Бюро Съезда (Москва, Общество "Духовное Пробуждение", Б. Никитская, д. 9, кв. 11) следующие сведения: фамилию, имя, отчество, адрес, звание, род занятий, и выслать членский взнос на Съезд (3 рубля) на имя казначея Общества Марты Феодоровны Герман (Москва, Б. Никитская, д. Семенковича, кв. 17). Все это должно быть послано возможно скорее, чтобы не произошло задержки в утверждении списка членов в Градоначальстве. Первый список будет представлен в Градоначальство 6-го апреля.

Общество "Духовное Пробуждение" позаботилось также о квартирном вопросе и дешевом вегетарианском столе для лиц с ограниченными средствами.

В Учительском Доме в Москве, где обыкновенно останавливаются экскурсанты, можно получить помещение по следующей расценке:

За кровать с матрацем и кипятком 50 к. в сутки.

За сенник на полу и кипяток 10 к. в сутки.

Народная Вегетарианская столовая Московского Вегетарианского Общества отпускает обеды по следующей расценке: Первые блюда (щи, борщ, супы) 5-6 коп., вторые (котлеты, картофель, каши, кисель и пр.) – 6-7 к., порция черного хлеба – 2 к., большая кружка чая с сахаром – 2 к. Лица, желающие воспользоваться помещением в Учительском Доме, должны заблаговременно уведомить Бюро Съезда.

Так как 6-го апреля 1913 г. истекает крайний срок доставки экспонатов для выставки при Первом Всероссийском Вегетарианском Съезде в Москве, то Общество просит сейчас же выслать последние в Бюро Съезда.

Харьков. 17 марта состоялось первое Общее собрание членов только что народившегося вегетарианского Общества. Об учредительном собрании Общества газета "Утро" сообщает следующее:

"В воскресенье в городской управе под председательством М.Г. Парика и при секретаре А.Л. Гурове состоялось учредительное собрание вновь организуемого харьковского общества вегетарианцев.

Собрание было довольно многолюдное. Перед производством выборов состава Совета общества А.Л. Гуров сделал доклад на тему: "Наши задачи".

Вегетарианство, по мнению докладчика, древнейшее учение, которое только за последнее время начинает распространяться более широко. Сама сущность вегетарианства чрезвычайно проста и несложна и результаты ее прекрасны.

Вегетарианство – не только учение о пище, которая избавляет человека от необходимости убивать животных и одновременно создает почву для оздоровления организма. Оно же учит тому, какое место должен занимать человек среди окружающей его природы.

В дальнейшем докладчик намечает план деятельности Общества по пути его развития и ознакомления с идеей вегетарианства широких слоев населения.

Для осуществления этого плана А.Л. Гуров находит необходимым дальнейшее развитие вегетарианской столовой; далее намечается организация клуба, где бы члены Общества могли обмениваться мнениями и вести беседы и т.д.

Доклад А.Л. Гурова был принят единогласно, равно как и намеченная им программа.

После доклада были произведены выборы Совета общества. Председателем Совета избран М.Г. Парик, товарищем председателя Е.В. Иванова и членами Совета – Н.В. Власов, В.В. Веиндт, Г.Р. Линденберг и Н.В. Галахов.

Постановлено 4 апреля устроить в общественной библиотеке лекцию Василия Трубецкого на тему: "Здоровье тела – бодрость духа".

Либава. 14-го марта скончался единомышленник Е.В. Мельницкий, автор неизданной еще книги "О пользе безубойной пищи для человека в физическом, нравственном и экономическом отношениях". Покойный глубоко был предан вегетарианской идее и относился с большим благоговением к произведениям Льва Николаевича Толстого и к его памяти. Торжественная ода покойного "Во славу Толстого" была напечатана в прошлом году в выходящем в Париже еженедельном органе "Парижский Вестник".

Саратов. Саратовское вегетарианское общество пожертвовало 100 руб. Обществу "Духовное Пробуждение" на организацию Вегетарианского Съезда.

Петербург. 15 марта с.г. Е.Ю. Рейнке прочла доклад в С.-Петербургском вегетарианском обществе на тему: Практические указания к рациональному применению вегетарианства по трудам д-ра Паско (Pascault).

Киев. На состоявшемся 23 марта с.г. Общем собрании членов Киевского вегетарианского общества было решено ассигновать 6100 руб. на устройство вегетарианской столовой при территории Всероссийской Выставки.

Выставка будет открыта в Киеве с июня по 1 октября. Устройство столовой предпринято в целях пропаганды вегетарианства, так как предполагается, что общее число посетителей выставки будет около миллиона и, таким образом, большому числу людей будет предоставлена возможность ознакомиться с практической стороной вегетарианства. При столовой будет продаваться вегетарианская литература и, быть может, будет устроена, в скромных размерах, вегетарианская выставка.

На этом же собрании единогласно было принято заявление И.О. Перпера о выписке Киевским вегетарианским обществом, по случаю своего пятилетнего юбилея, двухсот годовых экземпляров журнала "Вегетарианское Обозрение" на 1913 г. по удешевленной цене (2 руб. 50 коп. с пересылкой) для двухсот библиотек (городских, народных и бесплатных). Считая, что в каждой библиотеке журнал прочтет, по меньшей мере, 50 человек, окажется, что с вегетарианством ознакомятся 10000 человек.

Общее собрание также постановило устроить кассу взаимопомощи для служащих обеих общественных вегетарианских столовых и с этой целью ассигновало 300 руб. и избрало специальную комиссию.

24 марта И.О. Перпер прочел в зале Общественного собрания лекцию "Вегетарианство и его значение". На лекции присутствовали, кроме посторонней публики, члены Киевского вегетарианского общества и почти все служащие столовой.

2 марта А.М. Хирьяков прочел в зале А. Шанцера лекцию: "Л.Н. Толстой", в которой привел беседу Толстого о вегетарианстве и указал на то значение, которое Лев Николаевич придавал вегетарианству.

21 марта, в зале А. Шанцера, З. Венгерова прочла лекцию: "Неистовый ирландец" (о Бернарде Шоу), в которой, между прочим, говорила о Бернарде Шоу, как вегетарианце. Последний сделался вегетарианцем благодаря поэтическим произведениям П.Б. Шелли, горячо ратовавшего за безубойное питание.

Москва. Московское вегетарианское общество пожертвовало 200 р. обществу "Духовное Пробуждение" на устройство Съезда и Выставки.

26 марта в Политехническом музее В. Трубецкой прочел лекцию: "Любовь на земле в свете художественно-религиозного начала".

25 февраля состоялось годовое Общее собрание членов общества "Духовное Пробуждение". Происходили выборы Совета и ревизионной комиссии. Избранными оказались: председателем Т.Т. Боссе, товарищем его – Т.П. Космиади, членами Совета: А. Айспурит, З. Боссе, М. Герман, В. Соляная; членами ревизионной комиссии: Т. Гуров, А. Всеволодов и И. Мильнер.

Литература. Первый вегетарианский альманах "Вегетарианство и Естественная жизнь", вышедший под ред. Н.Н. Гусева и П. Бирюкова, конфискован.

Киевским Вегетарианским Обществом и редакцией "Вегетарианского обозрения" выпущены посмертные статьи д-ра А.А. Ясиновского. 1) Крах формулы Фойта. 2) О малокровии. 3) Мясной призрак, с краткой биографией и портретом автора. Цена книжки – 10 коп.

Издательство А. Выжелевской выпустило новое издание книги А. Хейга "Диета и пища" в переводе К.П. Александрова, под ред. д-ра мед. И.Е. Успенского.

На днях вышел четвертый выпуск издательства "Зеленая Палочка": "Шри Рамакришна Парамагамза" проф. Макса Мюллера в переводе Ив.Ф. Наживина. Цена книги – 50 к. Все издания "Зеленой Палочки" высылаются конторой "Вегетарианского обозрения".

В Киеве под редакцией Е.М. Кузьмина стал выходить новый идейный ежемесячный орган "Рыцарь".

Старый Вегетарианец

II

Германия. Берлин. Конгресс о народном питании.

27 марта состоится здесь "Конгресс о народном питании". В воззвании, выпущенном группой лиц, в состав которой входят профессора Бирхер-Беннер, Эндрисс, Форстер, Иэгер, д-ра мед. Борозини, Ершки, Зигфрид Меллер, Риедлин, Шененбергер, Фейлауэр, Виклер, Винш, Шпор, Лотар Мейер, Гауффе и целый ряд других представителей научного юридического мира, говорится о необходимости этого Съезда, о переоценке некоторых ценностей, о мясном голоде, о пользе и значении вегетарианства, о теориях Ламанна, Иэгера, Бенера, Рубнера, Бунге, Келлога, Хейга, Читтендена, Флетчера, Гиндгеде, о некоторых мерах, которые думает предпринять Конгресс, и т.д. Судя по этим крупным именам и ярким представителям научной мысли, можно ожидать, что конгресс будет в высшей степени интересным и плодотворным. Программа Съезда уже окончательно выработана:

На дебаты уже записались д-р мед. Винш (Галензее), полковник Д. Шпор (Гессен), проф. Форстер (Фриденау) и д-р мед. Думстри (Берлин).

Для вегетарианского мира конгресс этот – первостепенной важности. Он, несомненно, обогатит нашу литературу, вызовет горячий обмен мнений и привлечет внимание многих, интересующихся вопросами гигиены и физиологии питания. Конгресс состоится в большом зале "Дома архитекторов" на Wilhelmstrasse 22–23.

Берлин. Вышел официальный отчет 16-го интернационального конгресса обществ покровительства животным, состоявшегося в Копенгагене в 1911 г. (1-5 августа). Богатство материала задержало немного издание этого отчета. Большая часть докладов напечатана на скандинавских языках, остальные на французском и немецком. В отчет вошло несколько докладов о вивисекции. Занимает он 209 стр. Ц. марок 1.50.

Лейпциг. Местное вегетарианское общество энергично продолжает свою агитационную деятельность. 28-го февраля по приглашению Общества выступил перед большой публикой д-р мед. Р. Гаферланд, главный врач санатории "Юнгборн" в Гарце, с докладом: "Существует ли мясная нужда?", в котором он блестяще защищал все вегетарианские доводы. Докладчик выразил также согласие прочесть 3 лекцию по вегетарианской диететике. 6-го марта он прочел в помещении Общества лекцию "Связь между климатом, возрастом и способом питания"; 10-го "О ценности различных пищевых продуктов"; 13-го "О правильном и фальшивом соединении пищевых средств". Все лекции отличались многолюдством и пользовались большим успехом.

22 февраля Лейпцигское вегетарианское общество торжественно отпраздновало 38-летие своего существования.

Ганновер. 9 марта состоялось пешеходное состязание на 60 километров "кругом Ганновера". Первым прибыл вегетарианец Брокман из Шарлоттенбурга, получивший первую премию города Ганновера, серебряный кубок. Весь путь пройден им в 5 ч. 50 м. Тот же Брокман в прошлом году на 100-кил. состязании в Мюнхене прибыл 4-ым. Кроме него достигли цели вегетарианцы Вильсмейер из Дюссельдорфа, 3 брата Бендик из Берлина, а также Нестор пешеходов, 44-летний Торнер из Ганновера, прибывший в хорошем состоянии в 7 часов.

16-го февраля Ганноверское вегетарианское общество праздновало 31-летие со дня своего основания.

Лейпциг. С номера 5 журнала "Die Lebenskunst" 1913 г. начали печататься "Картинки из моего путешествия" Людвига Анкенбрандта. Последний находится теперь в Египте, откуда направляется вместе со своими спутниками в Индию. Описания сделаны со свойственным этому писателю мастерством, изобилуют очень интересными эпизодами, мыслями и читаются легко и с удовольствием. Между прочим, у пирамид произошла встреча немецкой группы и другой, голландской, тоже предпринимающей кругосветное путешествие, о которой я уже писал в прошлом году. Часть Судана и Абиссинии обе группы проделают совместно, потом разойдутся в разные стороны.

Мюнхен. Единомышленник В. фон Гижицкий организовал в Пфорцгейме, Бадене и Вюртемберге гигиенические выставки с агитационной целью.

Оффенбах. Противооспенная литература все растет да растет. Недавно вышли в свет новые три работы неутомимого Hugo Wegener'a:

1) Неслыханное! 132 стр. 40 пф.

2) Благодать оспопрививания в картинах. 35 пф.

3) Кладбище. I том. 36000 случаев. 336 стр. Ц. марок 1.50.

Англия. Лондон. "The Vegetarian Directory". 1913. Ц. 1 шиллинг. С. W. Daniel, издатель. 3 Arnen Corner, E.С., London. Адресная книга для вегетарианцев. Полный список ресторанов, гостиниц, учреждений и журналов. Согласно этому путеводителю существуют 37 вегетарианских органов, в Лондоне 4 кулинарные вегетарианские школы, 15 ресторанов, в Манчестере 11 вегетарианских ресторанов и т.д. Много хороших и полезных сведений для вегетарианцев, путешествующих по Англии.

Швеция. Стокгольм. В ноябрьском номере за прошлый год шведского органа "Wegetarianen" напечатаны портрет и биография президента Голландского вегетарианского союза г. Hugo Holthenius'a, являющегося в то же время членом комитета Международного вегетарианского союза. Г. Holthenius – профессор греческого языка и латыни. Он известен также как композитор; написал 25 композиций и 16 лет, как редактирует журнал "Weekblad voor Muziek". Вегетарианствует 22 года.

Южная Африка. Претория. Здесь организовалось вегетарианское общество под названием "Pretoria Food Reform Association". Основателем является д-р Е.Р. Ллойд. Секретарь С.Л. Аккерман. Цели Общества: 1) дать возможность своим членам пользоваться естественной пищей, 2) распространять сведения о пользе и значении вегетарианского режима.

С. Америка. С.-Франциско. Самые красивые женщины мира – вегетарианки:

Аннетта Келлерман. В 1915 году в С.-Франциско устраивается международная выставка. По этому поводу был устроен конкурс красоты с целью найти идеальную модель для афиш. В конкурсе приняло участие большое число наикрасивейших женщин, но пальма первенства досталась Аннетте Келлерман. Жюри объявило, что она обладает наиболее совершенным и классически-красивым телом и что она одна достойна представлять "дух Запада". По объявлении своей победы А. Келлерман предприняла в главных городах Северной Америки ряд лекций о физическом развитии, на которых доказывала, что весь секрет ее красоты заключается в спортивных упражнениях, дополненных систематической домашней гимнастикой. Аннетта Келлерман уже много лет вегетарианствует и несомненно, она приписывает своему образу питания большое значение. А. Келлерман является одним из лучших пловцов в мире. Родом она из Австралии, часть жизни провела в Англии и Франции, 2 раза пыталась переплыть Ламанш.

Беатриче Синклэр. Английский журнал "Daily Mirron" искал современную Милосскую Венеру и нашел ее в лице г-жи Беатриче Синклэр. Размеры античной статуи и Б. Синклэр удивительно соответствуют, с той только разницей, что преимущество в красоте принадлежит последней. Корреспонденту журнала Синклэр сообщила следующее: "Я никогда не ем мяса, предпочитаю зелень. Я питаюсь легкими французскими блюдами: картофель, фрукты, яйца и т.п. продукты. Из упражнений предпочитаю ходьбу". Нужно еще добавить, что как Келлерман, так и Синклэр не носят корсетов.

Рим. Март.
С.О. Перпер