Вегетарианское обозрение, Киев, 1913 г.
(Избранные статьи)

По миру

I.

Россия. Одесса. С целью широкой пропаганды вегетарианства, одесское вегетарианское общество открыло при общественной вегетарианской столовой книжный склад вегетарианской литературы.

Киев. Местное вегетарианское общество предполагает открыть третью общественную вегетарианскую столовую.

С.-Петербург. Старейшее вегетарианское общество в России пережило недавно ряд неприятностей из-за открытия П.Н. Евстифеевым второй общественной вегетарианской столовой без ведома Совета Петербургского вегетарианского общества. В связи с этим последний уходит из Общества и предстоит избрание нового председателя. Общество отказалось от второй столовой.

Москва. Общедоступная народная вегетарианская столовая, организованная молодежью, хорошо функционирует. В сентябре было 7037 посетителей, причем было выручено за обеды 1318 р. 56 к. В виду такого успеха, московское вегетарианское общество предполагает открыть вторую народную вегетарианскую столовую.

Литература. Вышло 3-е издание поваренной вегетарианской книги "Вегетарианки": "Я никого не ем".

При августовской книжке детского журнала "Маяк" было дано бесплатное приложение под названием "Помогай сам себе! (как самому научиться готовить различные кушанья)". Составители приложения, Л. и Ж. Караваевы, пишут в предисловии, что как вегетарианцы, они "не поместили здесь ни одного мясного кушанья". Книжка хорошо составлена и содержит 36 вегетарианских блюд.

II.

Финляндия. Сотрудница финляндского вегетарианского органа "Terveys" ("Здоровье") А.А. Парвела сообщает мне следующее: Вегетарианское движение в Финляндии начинает лишь развиваться. Первое Финляндское вегетарианское общество основано 3-4 августа 1913 г. в г. Сало и насчитывает теперь 70 членов. Вегетарианский журнал "Terveys" издается уже третий год в г. Сало г-жей Анной Куримо, являющейся горячей поборницей вегетарианской идеи. А. Куримо читает лекции по вегетарианству в городах и деревнях, и устраивает однонедельные кулинарные вегетарианские курсы, на которых учит, как готовить вегетарианскую пищу.

Англия. Лондон. В апреле с.г. в Лондоне состоялась четвертая выставка "Упрощение жизни". Эти выставки устраиваются ежегодно вегетарианскими организациями для ознакомления широкой публики с вегетарианством. Среди многочисленных предметов, употребляемых в вегетарианском обиходе и выставленных для обозрения, видное место заняли искусственная кожа, вегетарианская обувь и искусственное молоко, приготовляемое из растений.

В номерах 6 и 7 голландского журнала "Вегетарианский Вестник" единомышленник Пердек делится впечатлениями о своем пребывании в Англии. Указывая на рост вегетарианского движения, он останавливается на деятельности английского вегетарианского общества "Орден Золотого Века". Последнее существует 18 лет, издает широко распространенный орган "Вестник Золотого Века" и насчитывает в настоящее время 10000 членов в Англии и колониях. Брошюры и летучки Общество распространяет в десятках тысяч экземпляров.

Широко расходятся в Англии специальные вегетарианские питательные продукты. Насчитывают около 180 врачей, прописывающих своим пациентам вегетарианскую диету. Особенный интерес представляет больница, устроенная в 1903 г. доктором I. Oldfield'ом в предместье г. Brombey. Больница рассчитана на 30-40 пациентов. Весь ее персонал состоит из вегетарианцев, больных пользуют на основах естественных методов лечения. Операций делается по возможности мало. Д-р Oldfield достиг прекрасных результатов, особенно при лечении воспаления слепой кишки естественными методами.

Германия. В пешеходных состязаниях, устроенных в Комотау (14 сентября), Плауэне (14 октября), Берлине (5-го и 26-го октября) и других городах, первыми победителями оказались повсюду вегетарианцы.

Старый Вегетарианец