Вегетарианское обозрение, Киев, 1913 г.
(Избранные статьи)

Вопросы и ответы, касающиеся вегетарианства

Относительно клея, о котором спрашивает Ярков в .№№ 4-5 "Вегетарианского Обозрения", я знаю следующее: Из сепарированного молока, при перегонке через специальный аппарат, получается казеин, из которого делают столярный клей. Последний не только вполне заменяет обыкновенный столярный клей, но даже еще лучше последнего, в смысле прочности склеивания. Пуд стоит 4 р. 40 к. В Киеве он продается в земском магазине молочных продуктов (Бессарабка, Крытый рынок 14), где и можно узнать, как из него приготовляется клей.

Этот клей более подходит для вегетарианца, чем обыкновенный столярный, который получается вываркою разных животных отбросов, хрящей, костей, бараньих ножек, обрезков пергамента и кожи, рогов, копыт, сухожилий, мяздры и т.п.; что касается чисто растительного клея, который мог бы заменять обыкновенный, то такого, насколько мне известно, в продаже не имеется.

Есть еще так называемый вишневый клей. Это – отвердевший сок, высачивающийся из ветвей и стеблей вишни, сливы, абрикосового и миндального деревьев. Продается в виде застывших капель красноватого цвета. Этот клей для столярных и т.п. работ не годится.

Л. Шапирштейн