Вегетарианское обозрение, Киев, 1913 г.
(Избранные статьи)

Чемпион вегетарианства

Сомнительно, чтобы главный принцип вегетарианского учения, гласящий, что человек может совершенно обходиться без мясной пищи даже при самой тяжелой физической работе, был продемонстрирован более убедительным образом и с большим успехом, чем это проделал датский энтузиаст и спортсмен С.И. Бреквольдт, который заявляет, что преобразил себя, страдавшего нервным расстройством, и свое больное нервами семейство в сильных и здоровых людей в течение всего нескольких лет, прибегнув лишь к пищевому режиму, состоящему из свежих фруктов, картофеля, зелени и хлеба.

Бреквольдт начал опыты с вегетарианской пищей восемнадцать лет тому назад, и сделав себя объектом этих опытов, постепенно отрекался от алкоголя, табака и прочих возбудителей и, наконец, отказался от мяса. Ему было тогда тридцать лет и он, по собственному признанию, был совершенно разбитый здоровьем человек, почти неспособный к какой бы то ни было работе, сопряженной с хотя бы небольшим физическим усилием.

Ныне, в возрасте сорока восьми лет, он – один из известнейших в Дании спортсменов, выигравший в качестве велосипедиста, бегуна и ходока огромное количество наиболее оспариваемых призов.

В 1905 году, когда ему было сорок два года, он пробежал около 50 миль, имея против себя целую фалангу "мясоедов", и выиграл приз, а в Марафонском беге, в том же году, он пробежал это расстояние в 3 часа 18 минут. В 1906 году, в дорожном состязании кругом острова Зееланда, устроенном одной копенгагенской газетой, он решил не есть ничего, кроме бананов, и легко выиграл приз у соперников, главною пищею которых было мясо.

Не довольствуясь этими лаврами, Бреквольдт решил показать свои силы, и тем прославить вегетарианство, еще каким-либо иным путем, и в прошлом году ему удалось выдумать нечто оригинальное.

Он заключил контракт с управлением Датской Восточно-Азиатской пароходной компании, по которому он поступал кочегаром на один из пароходов этой компании и обязывался совершить рейс от Копенгагена до Иокогамы и обратно, то есть путешествие, продолжающееся свыше шести месяцев, под условием получения вместо обыкновенного пищевого довольствия одних лишь фруктов и зелени. Опыт окончился очень успешно, и неутомимый спортсмен вернулся домой еще здоровее прежнего. Его ежедневная пища на борту парохода, в продолжение всех шести месяцев, заключалась в следующей порции: три фунта яблок, два фунта белого хлеба, одна восьмая фунта масла и две или три полные ложки сахара; из напитков только сырая вода; никакие пряности или возбудители не были допущены к его столу. К концу путешествия Бреквольдт чувствовал себя лучше, чем многие из его товарищей, бывшие кочегарами по профессии, наделенные большею физическою силой и во многих случаях моложе его годами.

Во время своего пребывания в Китае Бреквольдт был поражен необыкновенной жизненной силой одного старого кули, как и он, вегетарианца, который мог пробежать без отдыха двадцать миль, таща за собою колясочку (рикшу), вмещавшую пассажира, и не обнаруживая ни малейшего следа усталости. Бреквольдт решил проделать эксперимент с колясочкой на своей родине, и приобрел такую колясочку. Она весит свыше десяти пудов, и Бреквольдт так навострился обслуживать ее, что мог бы зарабатывать деньги, в качестве профессионального рикши, где-нибудь в Гонконге или Иокогаме. Он часто делал двадцать миль с пассажиром по плохим дорогам Дании, объясняя своим примером причину феноменальной выносливости вегетарианцев Востока.

Недавно Бреквольдт предпринял новое демонстрирование значения и ценности свежих фруктов для сохранения силы организма пожилого человека, начав круговую поездку, или вернее, прогулку по целой Дании, прогулку, сопровождаемую чтением лекций. Он тащил за собой свою колясочку, в которой, в качестве пассажирки, сидела его дочь, и употреблял в пищу исключительно лишь яблоки, бананы и воду.

Он вернулся в Копенгаген, с успехом объехав со своею колясочкой всю Данию, как настоящий рикша, и удивляя всех своим цветущим здоровьем и прекрасным расположением духа. Он объявил интервьюерам, что это путешествие так ему понравилось, что он не прочь проделать его уже в гораздо большем масштабе и объехать всю Европу.

С английского
Л.Э. Дучинский