Вегетарианское обозрение, Киев, 1914 г.

ВО.2.1914, с. 71-74

По миру

I

Россия.

Киев. На Общем Собрании Членов Киевского Вегетарианского Общества, состоявшемся 22-го февраля с.г. был избран Совет Общества: председатель – Д-р М.И. Равикович, товарищ председателя – Д-р Е.Л. Скловский, секретарь – С.П. Ясенецкий, казначей – В.Г. Четвериков и Е.Ф. Канунов – заведующий хозяйством.

Киевское Вегетарианское Общество выпустило отчет о своей деятельности с 1908 по 1913 г. под названием «Пять лет из жизни Киевского Вегетарианского Общества».

20 февраля, А. Корсини, известная путешественница, прочла в Киеве интересную лекцию «Канада и духоборы, как канадские фермеры». А. Корсини дважды посетила духоборов в 1907 и 1912 г. Рассказав о мытарствах духоборов при переселении в Канаду, она остановилась подробно на их внутренней общинной жизни, на крайнем вегетарианстве свободников и их стремлении основаться на «обетованной земле» – Колумбии. Лекция сопровождалась демонстрированием 200 световых цветных картин.

С 2 по 30 марта здесь открыта «Выставка охраны природы».

Москва. 28 февраля с.г. исполнилось пять лет со дня основания Московского Вегетарианского Общества.

Е.И. Попов сообщил нам следующие сведения о «деятельности столовых Московского Вегетарианского Общества за 1913 год».

«Московское Вегетарианское Общество имеет 3 столовых, из которых две первых (Центральная и Моховая) принадлежат к типу обыкновенных городских столовых, обслуживающих более или менее достаточных людей; третья же столовая (Народная) была устроена с целью дать возможность на практике познакомиться с вегетарианством людям с ограниченными средствами. Во всех трех столовых значительное число посетителей принадлежит к учащейся молодежи и их отъезды на каникулы и возвращение в Москву больше всего влияет на колебания посещаемости столовых.

Вот таблица числа посетителей столовых Московского Вегетарианского Общества за 1913 год.

Вологда. Здесь организуется вегетарианский кружок.

С.-Петербург. 30 января, на собрании С.-Петербургского Вегетарианского Общества, А.Ю. Блох прочел доклад на тему: «Города-сады, по поводу образовавшегося Общества «Городов-Садов». В газете «Речь» от 1 февраля была напечатана следующая заметка об этом докладе:

«В Вегетарианском Обществе состоялась беседа присяжного поверенного А.Ю. Блоха о «Городах-Садах». В связи с образовавшимся в С.-Петербурге «Обществом городов-садов» оратор приводит основные тезисы англичанина Гоуарда, книга которого является первым толчком к осуществлению идеи городов-садов в Англии, а затем в Германии, Франции и Испании. Разобрав, какие задачи – эстетические и санитарные достигаются планомерным устройством новых городских поселений и пригородов-садов, докладчик более подробно остановился на Лесворте, самой ранней попытке создания города-сада, Гомстеде, Порт-Сенлайте, Геллерау возле Дрездена и, наконец, на Эдене, недалеко от Берлина. Вызванное Гоуардом движение в пользу создания городов-садов и движение вегетарианское имеют одну общую черту: то и другое стремится оздоровить жизнь. Инициаторы города-сада Эдена около Берлина установили у себя строгий вегетарианский режим, сельскохозяйственная полоса вокруг города-сада, естественно, очень облегчает растительное питание. С 1900 г. в Эден допускаются, правда и невегетарианцы, но по-прежнему воспрещены торговля мясом и убой скота. Для России идея городов-садов может в будущем получить громадное значение, да и теперь уже вокруг столиц имеется много поселков, которые могли бы с большей пользой для себя использовать опыт западноевропейских городов-садов. Лекция была прослушана собранием с напряженным интересом. Присутствовали, между прочим, и делегаты одного пригородного общества благоустройства. Лекция сопровождалась демонстрацией световых картин».

Николаев. Открылась первая вегетарианская столовая.

Литература. Вышла в переводе на русский язык известная книга д-ра мед. М. Бирхер-Беннера «Основы лечения питанием на началах энергетики». Цена 2 руб.

Вышла брошюра И.П. Трусова «О спорте вообще и о беге, как рациональном спорте», в которой автор рекомендует вегетарианскую диету. Цена 20 коп.

Редакция «Вегетарианского Обозрения» вместе с С.-Петербургским Вегетарианским Обществом выпускают отдельной брошюрой статью д-ра В. Поше «Тайна здоровья, успеха и счастья» в переводе Е.Ю. Рейнке.

Старый Вегетарианец

II

Германия

Берлин. 20 января состоялось общее собрание членов местного атлето-спортивного клуба «Vegetarier». Прочитан был полный отчет клуба за 1913 год. Число членов увеличилось с 30 до 60, включая 5 женщин. Прибыль равнялась 1040 маркам. За 1913 год клуб устроил пешеходные состязания на 10, 50 и 100 километров. Многие из членов клуба принимали участие во всевозможных состязаниях, особенно армейско-пешеходных, организованных различными другими учреждениями, и с большим успехом. Победы вегетарианцев в спортивном мире обратили на себя особое внимание всей германской прессы и им посвящены были на страницах печати много статей. Они привели к переходу некоторых крупных спортсменов на вегетарианский режим, ими объясняется усиленная запись в члены клуба «Vegetarier». Собрание постановило устроить в 1914 году большое состязание в ходьбе, издать специальный спортивный листок и создать отдельную женскую группу.

Лейпциг. В № 3 журнала «Die Lebenskunst» напечатаны следующие статьи: д-ра Каца «о признаках хорошего пищеварения», д-ра Luthe « о бананах», Энгельгардта из Новой Гвинеи «о кокосоядении». «Die Lebenskunst» (№ 4) приводит интересную заметку из журнала Эбергарда Бухнера: «Das Neueste von gestern» (т. I. № 330). «Данциг 10 Ноября 1682 г. Из Лемберга сообщают, что в Москве образовалась новая секта под названием «филиппинцы», которая живья не ест и крепких напитков не употребляет, за что правительство подвергает их гонениям, сожжению, четвертованию и сажанию на кол».

Юнгборн. Вышла новая книжка Adolf'a Just'a «Краткое изложение естественных методов лечения». Ц. М. 1,80.

Финкенмюле. Д-р мед. Hotz, издатель «Вегетарианского Календаря», выпустил последний на 1914 год под названием «Finkenmuhler Jahrbuch 1914». Цена с пересылкой 60 Pf. Календарь хорошо издан.

Штутгарт. 28 января, председатель местного вегетарианского Общества г. Karl Dietz прочел содержательный реферат на тему «Мясное или растительное питание». Присутствовало очень много публики. После реферата постановили устроить еженедельные «среды» для собеседований.

Франкфурт на М. Основалось акционерное Общество «Sayama Werke» с капиталом в несколько миллионов марок, под дирекцией депутата Пааше.

Цель: производить молоко из бобов сои. Будут также вырабатываться растительные сливки, масло и сыр. Ежегодное количество произведенного молока будет равняться 50.000 литрам. Таким образом, мечта о молоке неживотного происхождения начинает осуществляться. По своей питательности соя напоминает молоко.

В предпоследнем номере «Veget. Warte» закончена статья Г. Отто «Спорт и вегетарианство». Автор, указывая на последние победы вегетарианцев, приходит к заключению об экономических и энергетических преимуществах растительного и молочного белков в сравнении с мясным.

Франция.

Париж. Выбран состав президиума Французского Вегетарианского Общества на 1913-14 г. Президент д-р мед. Жуль Гранд. Вице-президенты: – д-р медицины Елена Сосновская, Капитан Курмес, д-р юридических наук Иосиф Ру. Генеральный секретарь – купец М. Моран, казначей Л. Жерэ. Члены правления: Профессор биологических наук Жуль Лефевр, д-р мед. А. Паско, д-р мед. К. Пти, профессор Фовель, д-р мед. Колльер, д-р мед. Данжу и д-р мед. Мишо.

Париж. Номер 1 «Reforme alimentaire» содержит интересную статью д-ра Дюрвилля «Искусство долго жить. Старость – болезнь излечимая. Этюд о натурализме и в частности о вегетаризме».

Во 2-ом номере «Ref. alim.» напечатана лекция Ж. Шнелля «Гимнастика Линга: ее отношение к вегетарианству».

Открывшаяся 19 августа 1913 г. секция Французского Вегетарианского Общества «Физическое развитие и спорт», согласно последнему отчету казначея ее de Thorey, широко расширила свою деятельность, особенно после некоторых крупных пожертвований, сделанных сочувствующими.

Д-р Поль Картон выпустил на днях новую работу «О хлебе», технический, диетический и клинический этюд. Ц. Frs. 1.50.

Сотрудник журнала «Ref. alim.», д-р Дежан прочел 21 февраля с.г. в помещении редакции газеты «La democratie» лекцию «План высшей жизни: Вегетаризм».

21 января 1914 во время похорон вице-президента Французского Вегетарианского Общества Альберта Курмеса, г. Моран произнес от имени Общества речь, в которой охарактеризовал деятельность и значение покойного. Речь его, теплая и прочувственная, произвела сильное впечатление на всех присутствующих.

Содержание первых двух номеров журнала «Hygie» очень разнообразное: № 2 «Отчет о лекции врача-гимнаста, дипломированного Королевским Институтом гимнастики в Стокгольме, Шнелля «Гимнастика Линга и ее отношение к вегетарианству; д-р мед. Monteuuis «Вегетарианство, как средняя форма естественного режима»; Detois «Жизненные реакции: пища; д-р К. Goiffon «Перевариваем ли мы клетчатку?»; R. Vincent «Острое кишечное отравление у детей»; № 1. Доклад д-ра В. Olsen на Гаагском конгрессе «Проблема белков при реформе питания»; д-р Жанжу «Злаки; их питательность и социальная ценность»; д-р Monteuuis «Вегетарианство есть ступень».

Журнал «Hygie» сообщает, что несколько недель тому назад Император Вильгельм со свитой был приглашен австрийским наследником, принцем Фердинандом на большую охоту в Коноспишт (Богемия). Были организованы «deux parties» по несколько часов. В результате оказалось убитыми 6400 фазанов, из которых 1100 относятся на счет руки императора. Описывая эту резню, журнал отмечает и другую, устроенную президентом Французской Республики в честь гостя короля Альфонса XIII. «Hygie» обращается ко всем обществам защиты животных с просьбой объединиться против этих бесчеловеческих поступков, унижающих достоинство нашего прогресса и нашей гуманности.

«Дикая» американка мисс Вильсон, дочь президента, ведет теперь сильную агитацию против употребления женщинами птичьих перьев, как украшения их туалета, находя это антиморальным и неэстетичным, а «гуманные» европейские монархи от скуки... развлекаются. Что ж!...

Д-р мед. И. Брюэль напечатал и выпустил отдельной брошюрой лекцию, прочитанную им в Французском Вегетарианском Обществе «Яблоко, как лечебное средство». Ц. 20 сент.

В «Научном обществе пищевой гигиены и рационального питания человека» профес. факультета д-р Генри Лаббе, член Французского Вегетарианского Общества, прочел 8 февраля доклад «о фруктах» в воскресенье.

Известный практический врач в Париже д-р Готтшальк напечатал статью в журнале «Le Medecin» «о пользе вегетарианского режима при тучности», где указывает, что растения, зелень, легумы, фрукты приносят большую пользу в борьбе с тучностью. Что касается мяса, то он советует уменьшить ежедневную порцию по мере возможности. Проф. Поше, хирург, высказывается по этому поводу еще категоричнее «Jamais de wiande pour un obese!» Никогда не давать мяса тучному.

Ницца. Местное вегетарианское Общество стало филиальным отделением Французского Общества. В последнее время оно сорганизовало вегетарианскую библиотеку. За 1913 г. прочитаны были членами Общества 5 рефератов и устроены были 6 собеседований по вопросам вегетарианства.

Д-р Данжу прочел здесь лекцию «о злаках с экономической и социальной точек зрения». Зал не мог вместить всех, желающих послушать талантливого парижского лектора.

Анжер. Профессор П. Фовель, член правления Французского вегетарианского Общества, выпустил интересную книгу: «Сахар в пище».

Швейцария.

Базель. 19 января 1914 года исполнилось 70-летие знаменитого профессора Бунге. Проф. Бунге – русский по происхождению, родился в г. Киеве. Читал лекции в Юрьевском университете, затем переехал в Базель. Он первый выступил с научной точки зрения абсолютным противником алкоголизма. Главная его работа «Алкогольный вопрос» вышла в количестве 230 000 экземпляров; он является также ярым противником употребления табака; он же обратил внимание всего мира на вред искусственного сахара. Профессор Бунге написал также работу по вегетарианству и интересовался вообще вегетарианским движением. Западноевропейская вегетарианская пресса посвятила много статей его юбилейному дню.

Бельгия.

Брюссель. 30 января депутат парламента г. Демблен прочел с успехом реферат на тему: «Вегетарианская литература».

Калифорния.

Лос-Анджелес. Здесь выступают 3 атлета «Saxon-trio», вегетарианцы и антиалкоголики, отличающиеся необыкновенной силой. Один из них – прямо геркулес. Одной рукой он поднимает выше головы груз в 10 пудов.

Голландия.

В январском номере «Wegetarise Bode» напечатана интересная статья г-жи Wilkins, директорши больницы «Леди Маргарита», «Влияние вегетарианского режима на роды».

Англия.

Лондон. Здесь образовался временный комитет «Вегетарианского Олимпийского Совета», цель которого привлечь вегетарианцев-спортсменов и создать специальную группу на Олимпийских играх 1916 г. в Стокгольме. Адрес: Hon. Secr. «Vegetarian Society» Memorial Hall, Farringdonstreet, Londres E.С.

Известный авторитет в области сравнительной анатомии д-р Артур Кейт, хранитель Королевского музея, выпустил недавно книгу «Человеческое тело» (The human body), в которой устанавливает, основываясь на исследованиях неолитических и современных челюстей, что наши зубы, гораздо лучше приспособлены для фруктов, растительной пищи, чем для смешанного режима. Книга издана Williams и Norgate. Ц. 1 шиллинг.

Манчестер. Февральский номер журнала «Vegetarian Messenger» весь посвящен личности Аксона.

Herrmann Reinheimer выпустил книгу «Эволюция и кооперация», в которой высказывает мысль, что вегетаризм является биологически наирациональной пищевой системой.

Некрологи. Печально начался для вегетарианцев этот год. Кроме смерти известного художника Диэфенбаха приходится отметить новую жатву ненасытной костлявой гостьи: Axon, президент Манчестерского вегетарианского Общества, 68 лет; Вильям Кросби, известный писатель, умерший на Ямайке (Америка) 90 лет от роду. Кросби вегетарианствовал 76 лет: Альберт Курмес, офицер почетного Легиона, 2-ой вице-президент Французского Вегетарианского Общества, 70-и лет, и д-р медицины Б.X. Хасилев, бывший председатель закрытого Кишиневского Вегетарианского Общества.

С.О. Перпер

Рим, февраль