Вегетарианское обозрение, Киев, 1914 г.

ВО.1.1915, с. 34

Письмо в редакцию

М. Г.

С некоторого времени появилась в продаже «вегетарианская» поваренная книжка В. Белкова (цена 1 руб.). Автор присвоил ей название моей книги («Никого не ем»!) Сходство заглавий вводит многих в заблуждение: я получаю нередко запросы, не моя ли это книга, в сокращенном издании?

Во избежание дальнейших недоразумений, считаю необходимым предупредить интересующихся вегетарианством, что книжка В. Белкова1 ничего общего не имеет с моей книгой («Я никого не ем!» 1500 вегетарианских рецептов, 365 меню, III издание, 13-ть тысяч экземпляров. Цена 2 руб.). К тому же, г. Белков напрасно называет свою книжку «вегетарианской». В его рецептах кушаний встречаются изобилие вредных элементов, не допускаемых вегетарианством (корица, гвоздика, перец, уксус, горчица, вино). А «Соус из фасоли белой», для разварной говядины (стр. 140), или, «Литовские колдуны», в состав которых входят говядина и почечное сало (стр. 74), находятся уже в полном противоречии с заглавием книжки…

Вдова доктора медицины

О. К. Зеленкова,

«Вегетарианка»

1.Рецензия о кн. Белкова была напечатана в №№ 6-7 «Вег. Обозр». 1914 г. Ред.