Вегетарианское обозрение, Киев, 1915 г.

ВО.5.1915, с. 184-185

По миру

Одесса. 5 мая, по случаю второй годовщины открытия общественной вегетарианской столовой и в целях пропаганды вегетарианства, Одесское вегетарианское Общество устроило торжественный обед, на котором присутствовало много членов общества и 80 человек гостей. Были произнесены интересные речи. Об этом торжестве газета «Одесские новости» сообщает:

«…В начале обеда председателем В.И.Зуевым были оглашены приветственные телеграммы от «Вегетарианского обозрения», врачебного инспектора и др. Затем доложено, что г-ном градоначальником разрешено присвоить столовой имя одного из учредителей вегетарианского общества, покойного доктора медицины А.А.Ясиновского. Во время обеда произносили речи: Л.Д.Каплан указывал на то, что вегетарианская пища, с точки зрения гигиено-диетической, является единственно полезной для человека и все противоположные взгляды мясоедов отвергнуты теперь видными учеными. С.Г.Повес рассматривал вегетарианизм с точки зрения социальной. По его мнению, нынешнее правление, осуществив свою давнишнюю мечту об открытии целой сети столовых для рабочих и учащихся, тем самым на практике докажет живучесть вегетарианской идеи. Доктор Амброжевич в красивой речи указал на пользу вегетарианской пищи для рожениц. В заключение товарищ председателя общества С.Г.Повес, указав на благожелательность содействия прессы идее вегетарианизма, поднял тост за процветание ее. Тост был покрыт аплодисментами. Обед прошел очень оживленно и затянулся до 10 часов вечера».

С.О.Перпер, живущий теперь временно в Одессе, пишет нам:

«Одесское вегетарианское общество растет, крепнет, развивается и расширяет свою деятельность, и все это делается умело, последовательно, с твердым знанием дела, с поражающей уверенностью. Основало первым делом прекрасную столовую, которая своим внешним видом и внутренним содержанием привлекает не только одесситов, но и иногородних, привлекает и оставляет удовлетворенными. А это основа нашей пропаганды. Общество расширило свое дело, улучшило свое хозяйство и способы ведения его, проявило много гуманного и хорошего по отношению ко всем своим служащим, ввело много новшеств в благоустройстве. Обществом заинтересовались и представители местного медицинского мира.

Затем, оно устроило 2-3 лекции чисто научного характера, наконец, занялась издательской деятельностью и на днях уже вышла в свет первая книжка, которая оставляет очень хорошее впечатление. Я говорю о книжке Л.Д.Каплана «Вопрос о питании в освещении современной науки». Затем общество в этом году расширяет свою столовую, устраивает библиотечку-читальню и вероятнее всего в своем собственном здании в своем «Вегетарианском Доме». Затем обществом намечено устройство дешевых вегетарианских столовок для рабочих масс, в центре рабочего населения, и это не мечты далекого будущего, нет, это планы ближайших дней.

И кто смотрит на эту деятельность, кто видит, как незаметно для других идет усиленная, кипучая жизнь в недрах общественной ячейки, задавшаяся широкими началами, кто чувствует этот пульс, ощущает его, тот без всякого сомнения скажет, что Одесское вегетарианское общество обладает той vis vitalis, которая так необходима каждой общественной организации для своего процветания и развития. Остается только нам, вегетарианцам, пожелать этому симпатичному и деятельному Обществу многие лета».

Петроград. На 22 мая назначено собрание членов Петроградского Общества для обсуждения доклада Н.М.Проскурина «Вегетарианство и будущее человечества» и сообщения В.В.Семенчикова «О новых течениях в Московском Вегетарианском Обществе».

Для большего сближения членов общества и непосредственного знакомства с природой, Петроградское вегетарианское общество решило устроить ряд экскурсий членов общества с их гостями. Первая экскурсия состоится 23-25 мая в м. Кювенепы (Выборгской губернии).

Харьков. Е.Д.Высокомирный пишет нам:

«Общественная вегетарианская столовая Харьковского вегетарианского общества завоевала симпатии харьковского общества. О «вегетарианке» пишут в местных газетах, о ней много говорят, ее охотно посещают. Знакомые при встречах спрашивают: «Были ли в вегетарианке?» Все посетители - интеллигенты. Наибольшее число посетителей, около 200, бывает по праздникам и воскресеньям.

В настоящий период времени в харьковской «вегетарианке» можно встретить лиц разных возрастов, профессий, положений, национальностей. Одни идут в «вегетарианку» только покушать травки, другие расспросить, побеседовать, больше ознакомиться с идеями вегетарианизма и поглядеть на вегетарианцев. Одним словом, для харьковцев «вегетарианка» представляет нечто новое, особенное, интересное и оригинальное и побывать хоть один раз считается обязательным. Существовашие прежде в Харькове вегетарианские столовые не пользоваплись такими симпатиями общества потому, что о них мало знали, они не находились на должной высоте. Частная преследовала коммерческие цели, а принадлежавшая обществу, состоявшему в то время из 5-7 человек, плохо была поставлена. Функционирующая теперь «вегетарианка» принадлежит обществу, насчитывающему около 50 членов. Членами общества состоят популярные в городе арычи и ученые профессора. Коммерческие цели обществом не преследуются. Питание поставлено на научно-гигиеническую почву. По праздникам и воскресениям в газете «Южный край» помещают перед текстом меню вегетарианской общественной столовой. В издающихся в Харькове газетах: «Южный край», «Утро» и «Харьковские ведомости» всегда помещают заметки о «вегетарианке» и о развитии вегетарианства. Даже официальные «Харьковские ведомости», печатая недавно заметку о «вегетарианке», подчеркнула, что число посетителей увеличивается и что, несмотря на общее вздорожание, в вегетарианской столовой обществом цены оставлены прежние».

Киев. На днях сюда приехал А.К.Кушлейко, инициатор устройства вегетарианской колонии для бесприютных детей, с целью взять пока одного или двух сирот, а также познакомиться с постановкой трудовых колоний в Киеве.

Литература. Вышла книжка Л.Д.Каплана «Вопрос о питании в освещении современной науки», с 17 рисунками в тексте, изд. Одесского вегетарианского общества. Цена  40 к.

Одесское вегетарианское общество выпускает в скором времени книгу Жюль Дени «Руководство преподавания антиалкоголизма»

Старый Вегетарианец