Данные ООН об окружающей среде

Виды деятельности человека, приводящие к истощению почв
35% - чрезмерная эксплуатация пастбищ
30% - уничтожение лесов
28% - земледелие
7% - вырубка деревьев на дрова
1% - промышленность

Что загрязняет океан
30% - нечистоты
20% - стоки с полей
20% - отравляющие вещества из воздуха
10% - морской транспорт
10% - отработанные промышленные воды
5% - шельфовая нефть
5% - мусор

Рыбные фермы
Каждая третья рыба, съеденная человеком, выращена на специальной ферме. 90 процентов из них - в Китае. Лососевые фермы загрязняют природные водоемы. Сотни квадратных километров прибрежной растительности в болотных угодьях уничтожаются для того, чтобы на их месте возникли креветочные фермы.

Потери воды
Сельское хозяйство - 69%
Промышленность - 21%
Прочее - 10%

Коралловый кризис. Коралловые рифы на Филиппинах в серьезной опасности: их существованию угрожают технический прогресс и рыбаки, использующие для добычи рыбы яды и динамит.

В Австралии из-за эксплуатации пастбищ исчезли многие виды растений, началась эрозия почвы, уменьшилось биологическое разнообразие.

Бассейн рек Муррей и Дарлинг снабжает водой главный сельскохозяйственный район Австралии. Он занимает одну седьмую территории страны и дает питьевую воду двум миллионам человек. Из-за того, что австралийские фермеры, освобождая место под поля, два века уничтожали растительность, а также в результате ирригации, уровень грунтовых вод поднялся. Вместе с ними к поверхности земли поднялись соли. От этого пострадали более 6,5 тысяи квадратных километров земель. К 2050 году засоление может распространиться на 33 тысячи квадратных километров, несмотря на все проекты по спасению рек. Сейчас Австралия теряет на этом 170 миллионов долларов в год (затраты и очищение воды и убытки из-за снижения плодородности почвы). Власти считают, что это наиболее важная экологическая проблема в стране.

Источник: карта-приложение к журналу National Geographic-Россия, 2003

Вегетарианство и экология