"Россия вегетарианская" - проект "Виты" по восстановлению истории русского вегетарианства

«Вегетарианство есть сознание того, что жизнь прекрасна».
Л.Н.Толстой и И.И.Перпер

Е. В. Нелюбина (Москва)

Лев Толстой и мировая культура. Материалы 2-го международного толстовского конгресса. М.: Институт языков и культур им. Л.Н.Толстого, Государственный музей Л.Н.Толстого, 2006. – С. 208-215.

Материал любезно предоставлен Государственным музеем Л.Н. Толстого"
Москва, 2009

Впервые в России общество вегетарианцев было основано в середине 60-х годов XIX в. в Петербурге. Наиболее широкое распространение этого учения пришлось на 1890-е годы. Значительную роль в популяризации вегетарианства сыграл Лев Николаевич Толстой, который сам обратился к «безмясному» питанию и выступал в его защиту. В 1892 г. была опубликована статья Толстого «Первая ступень».
«Все нравственное движение человечества, – пишет Толстой – составляющее основу всякого движения, совершается всегда медленно; но что признак настоящего движения, не случайного, есть его безостановочность и постоянное его ускорение.
И таково движение вегетарианства. <...> Движение это должно быть особенно радостно для людей, живущих стремлением к осуществлению царства Божия на земле, не потому, что само вегетарианство есть важный шаг к этому царству (все истинные шаги и важны, и не важны), а потому, что оно служит признаком того, что стремление к нравственному совершенствованию человека серьезно и искренно, так как оно приняло свойственный ему неизменный порядок, начинающий с первой ступени» (29; 85).
Среди людей, судьбу которых изменила эта статья, был Иосиф Иоси­фович Перпер, впоследствии видный пропагандист вегетарианства.
Иосиф Перпер появился на свет 14 мая 1886 г. в д. Арцизы Бессарабской губ. В восемь лет переехал с семьей в губернский город Кишинев. В 1904 г. окончил «Торговую школу». 1904-1906 гг. провел в двух высших учебных заведениях в Швейцарии и Германии, где изучал языки, литературу, экономические и коммерческие науки. В 1908 г. Иосиф Перпер закончил Коммерческое училище со званием личного почетного гражданина и кандидата коммерции.
Работа Толстого «Первая ступень» перевернула мировоззрение Иосифа. Он пришел к совершенно новому пониманию жизни. Впоследствии именно Перпер назвал эту статью «библией российского вегетарианства».
3 ноября 1904 г. он записал в дневнике.
«Стал вести дневник. 1-го ноября 1904 г. стал вегетарианцем. Пропаганда вегетарианства среди товарищей-студентов»¹.
Неуемная натура молодого Перпера не позволила ему остановиться на распространении учения только в среде своего ближайшего окружения. Ему требовалосьчто-то большее. В результате в 1909 г. на свет появился первый номер журнала «Вегетарианское обозрение». Его главным редактором, издателем, вдохновителем и стал 24-х летний Иосиф.
С того момента и до нашего времени это была единственная попытка выпуска периодического издания, посвященного данной тематике.
Вегетарианство в статьях журнала понималось не только как осо­бая диета, но и как особый образ жизни и мыслей, выдвигалась идея о координации действий единомышленников.
В письме к Эсфирь Иосифовне Каплан², своей будущей жене, 28 ноября 1911 г. Иосиф Перпер писал:
«Вегетарианское обозрение» – орган, главным образом для вегетарианцев, и как каждому отряду солдат, нужно знать, где его силы и где неприятель, так и нам, вегетарианцам, нужно знать свою родную историю, свои успехи, свои поражения и пр. Мы должны быть в курсе нашего движения, мы должны знать, что творится кругом. И если между нами кто-нибудь ослабеет духом или телом и захочет вернуться в стан мясоедов, орган должен удержать его от такого поступка, он должен ободрить его и в 1000-й раз повторить ему, что с нравственной, медицинской, экономической точек зрения, он этого делать не должен. Так капля за каплей долбит камень... Нечего стыдится своей узости, своего вегетарианства. Вегетарианство – это знамя моего журнала и я предпочитаю, чтобы он умер под своим знаменем...».
С первых дней существования журнала деятельное участие в его судьбе принимал и Толстой, он рекомендовал статьи и темы для журнала.
5 февраля 1909 г. Толстой писал Иосифу Перперу: «Хотя не непосредственно, но исполняю свое обещание и желание сотрудничать в вашем журнале.
Я прочел превосходный рассказ Арцыбашева "Кровь"³, который своей художественностью сильнее всяких доводов может подействовать на людей в смысле привлечения их к вегетарианству или, скорее, освобождения себя от суеверия о необходимости пожирания живых существ. <...> очень советую приобрести от автора разрешение напечатать его <...> в вашем журнале.
С совершенным уважением Лев Толстой» (79; 61).
В другом письме от 10 марта 1910 г. отмечается:
«Посылаю вам переведенную с немецкого книгу под заглавием «Ужасы христианской цивилизации»⁴, составленную тибетским ламой <...> книга сама по себе очень интересна и поучительна. <...> особенно привлекательна нравственная практичность этого учения с его основными пятью заповедями для всех верующих в буддизм» (81; 138).
Интерес подписчиков к идеям Толстого привел к появлению в журнале статьи Иосифа Перпера  «У Льва Николаевича Толстого и его друзей», описывающей две следующих друг за другом встречи Перпера с Толстым в июне 1909 г. Вот некоторые выдержки из этой статьи:
«Я иду навстречу солнцу интернационального вегетарианского мира, иду так легко, просто, не смущаясь, как будто каждый день видал его, как будто лишь недавно расстался с ним <...> переходим на разговор о вегетарианстве, и Лев Николаевич говорит: "Вегетарианство – первая ступень, на которую должен стать всякий человек, желающий начать новую, более чистую и осмысленную жизнь. Как раз теперь я работаю над «Детской Мудростью»⁵ и пишу о вегетарианстве, мне нужно будет дать кое-что для вашего журнала весьма хорошего и которому я желаю широкого распространения"».
С новыми тиражами журнала ширился круг знакомых издателя. Иосиф Иосифович Перпер нередко обращался с просьбой о сотрудничестве ко многим известным людям.
10 января 1911 г. Иосиф Перпер писал к Анне Константиновне Чертковой⁶:
«Я прошу Вас поделиться Вашими воспоминаниями о Льве Николаевиче на страницах "Вегетарианского обозрения" <...> статью Владимира Григорьевича⁷ получил и очень рад. Пойдет в январском номере.
Так же радует меня и то, что надеетесь написать "Как я сделалась вегетарианкой"».
28 ноября 1911 г. он писал Э.Д Каплан:
«Попросите Евгения Ивановича Попова⁸ от моего имени кое-что написать для "Вегетарианского Обозрения" и продолжить "Огород Вегетарианца"».
Несмотря на то, что в судьбе журнала принимали участие многие известные и влиятельные люди, Иосиф Иосифович Перпер в течение 6 лет вел трудную борьбу за существование «Вегетарианского обозрения». Неоднократно журнал оказывался на грани закрытия.
«Во мне самом происходит всегда борьба, всегда является стремление шагать дальше, и подниматься выше "первой ступени". И как журнал не отнимает у меня, как кажется, всю силу, он и дает их мне сторицей когда я вспоминаю, что благодаря ему, я узнал Льва Николаевича, Чертковых, Гусева⁹ и сотни других друзей, я готов пожертвовать жизнью за него, и все прошлые мытарства, становятся для меня дорогими, приятными. Ведь у моих новых друзей, я многому научился и продолжаю учиться. Ведь их примеры, их жизнь, для меня уроки...».
22 сентября 1910 г. Перпер писал Черткову:
«Не имея возможности продолжить далее "Вегетарианское обозрение", за отсутствием средств, и не желая его смерти, я решил предать журнал в другие руки. Переговоры с Вегетарианским обществом окончились ничем, и я хотел бы сделать последнюю попытку и поговорить с Иваном Дмитриевичем Сытиным. Явиться к нему без всякого рекомендательного письма, считаю неудобным, а т. к. Вы с ним хорошо знакомы, то не дадите ли Вы мне подобное письмо <...> Больно и тяжело думать, что единственный орган в России по вегетарианству должен будет прекратить свое существование!».
С просьбой о помощи журналу Иосиф Перпер обращался и к Толстому. В ответ на его просьбу Толстой 24 августа 1910 г. послал текст письма для отсылки в редакции разных газет:
«Редактор сочувственного мне периодического издания "Вегетарианского обозрения" просит меня о содействии его журналу. Позволяю себе обратиться к вам с просьбой, не говорю разменяться объявлениями в его и вашем издании, но прямо прошу бесплатно напечатать его объявление. Исполнением моей просьбы очень обяжете готового к услугам Льва Толстого» (82; 120).
Письма были посланы Перпером в газеты «Русские ведомости», «Речь», «Русское слово» и «Биржевые ведомости». Первые две газеты напечатали объявления о «Вегетарианском обозрении» по пять раз на первой странице, вторые две объявления не напечатали.
23 октября 1911 г. Иосиф Иосифович был вынужден обратиться к своим подписчикам. Каждому в письме он рассылает «Воззвание. К единомышленникам, подписчикам и читателям журнала "Вегетарианское обозрение"».
«Вот уже три года, как мы боремся за существование нашего идейного предприятия, журнала "Вегетарианское обозрение". Много тяжелых кризисов переживал за это время орган, но все-таки мы находили силы для одоления встречавших препятствий и продолжали издавать его.
В настоящее время "Вегетарианское обозрение" переживает такой сложный острый кризис, что нам <...>, с нашими иссякнувшими средствами, не спасти его от гибели <...> Надеясь, что журнал наш Вам интересен, что он вам близок, мы обращаемся к Вам с просьбой прийти "Вегетарианскому обозрению" в эту тяжелую критическую минуту как можно скорее на помощь, выписав еще один или несколько годовых экземпляров "Вегетарианского обозрения" за этот или прошлые годы, для знакомых, друзей или бесплатных народных библиотек».
Воззвание сыграло свою роль, и уже 28 ноября 1911 г. Иосиф писал Эсфирь Каплан:
«Еще никогда, кажется, я не верил так сильно в будущность своего журнала, именно, как теперь. Причина этого – десятки писем и денежных переводов, со стороны подписчиков и с заявлением, что "он им дорог, близок" и прочее. Я не ожидал такого горячего сочувствия <...> мне было так хорошо читать эти письма и видеть, как подписчики искренно интересуются жизнью "Вегетарианского обозрения", заботятся о нем. Многие просили высылать им "еще воззвания" для раздачи другим, многие писали, что их "волнует и беспокоит" такое несчастное положение органа. Словом, был братский отклик. И я чувствую, что журнал нужен, и я его буду издавать до тех пор, пока я буду чувствовать, что он нужен и необходим...».
А 6 января 1912 г. он писал к А. К. Чертковой:
«Орган наш все еще окончательно не окреп, но число его друзей увеличилось и увеличивается. Одно воззвание дало 400 рублей, кроме этого, Скловский пожертвовал 150 рублей. Фиш 100 рублей. Я около 100 рублей и безвозмездно свой труд в течение 6-7 месяцев».
Окрыленный моральной поддержкой единомышленников, Иосиф Иосифович Перпер с утроенными силами берется за дело, его не смущало, что в его комнате, представлявшей собой спальню, столовую и кабинет, находился склад для книг и журналов, контора, а также и редакция «Вегетарианского обозрения». Его жизнь имела смысл, смысл, который он должен был донести до множества читателей.
Львиную долю работы над изданием Иосиф Иосифович выполнял лично (нанять помощников не хватало средств), поэтому все больше сталкивался с проблемой нехватки времени.
«...лежат больше 100 писем, довольно важных, на которые не отвечено, и каждый день прибывают новые. Что делать? Физически не в состоянии всем ответить. Ужели из-за этого бросить все. Нет, надо будет, как ни будь собраться силами и всем ответить...».
Но, как видно из писем, он не унывает.
«Вот предстоит много работы, но я не пугаюсь ее. Я благоговею перед всяким честным трудом и готов трудиться изо всех сил. Только жаль, что их мало. И не всех удовлетворишь ими. Да, у меня порой голова идет крутом от многочисленных обязанностей, просьб, писем, статей, корректуры, почты, посылок, книг и пр., но, куда лучше все это, чем бездельничанье или занятие нелюбимым делом. Главное, что меня спасает в трудные минуты – вера, что все уладится, все будет хорошо».
Помимо работы над «Вегетарианским обозрением» Иосиф Перпер продолжал свою лекционную деятельность.
28 марта 1911 г. он писал А. К. Чертковой: «Милая Галя, еду из Екатеринослава, где 26 марта читал лекцию по вегетарианству. Присутствовали 350 человек. В Екатеринославе около 700 вегетарианцев. Много глубоко нравственных людей и искренних почитателей Льва Николаевича. Приняли меня по-братски. Намерен почитать в целом ряде городов лекций по вегетарианству. Во время лекции было продано око­ло 100 экземпляров "Первой ступени" и другой вегетарианской литературы. Говорил о Льве Николаевиче и значении его деятельности в вегетарианском движении».
Об этой же лекции он писал Эсфирь Каплан:
«...вчера вечером, когда уезжал из Елисаветграда, меня провожала группа молодых единомышленников. Они меня искренно благодарили, так тепло и душевно со мной говорили, что я всю ночь не мог успокоиться от наплыва этих добрых чувств, связывающих совершенно незнакомых людей и делающих их в один час братьями и друзьями. Лекция моя сошла хорошо в духовном отношении <...> я уехал радостный, добрый, полный удовлетворенья и любви. Так приятно было познакомиться с искренними единомышленниками, и особенно с детьми-вегетарианцами <...> стоит мне быть в их обществе, как сам становлюсь ребенком. К счастью, хорошим ребенком. У меня и теперь радостно на душе когда вспоминаю наши беседы».
Несмотря на энтузиазм создателя «Вегетарианского обозрения» в 1915 году по не зависящим от Перпера причинам (война, цензура, нехватка средств) журнал был закрыт.
Но неудача не сломила Иосифа, он не привык сидеть без дела. Когда наступили трудные голодные послереволюционные годы, Перпер переехал с семьей в местечко Круглое Гомельской губернии, где работал на своем огороде, помогая полуголодным единомышленникам-толстовцам, жившим в Москве, продовольственными посылками. Также он не оставлял и свою просветительскую деятельность.
6 сентября 1919 г. Иосиф писал А. К. Чертковой:
«Я и Эсфирь беседуем с крестьянами, читаем им народные произве­дения Льва Николаевича, детям и взрослым даем книжки «Посредника».
Вот отрывок из письма к А. К. Чертковой от 2 февраля 1920 г.:
«Приехал в Могилев на конференцию учителей. Читал две лекции. "Сущность земледелия и вегетарианство" и "Жизнь и учения Льва Николаевича Толстого" Обе лекции прошли с большим успехом. Такой чуткой и внимательной аудитории, я давно не помнил».
Но отсутствие возможности издавать журнал продолжало мучить Иосифа Иосифовича. 21 ноября 1922 г. он писал А. К. Чертковой:
«Хочется сказать, что мне просто стыдно, что после 12 лет ухода Льва Николаевича, мы теперь без печатного органа, и нельзя даже отметить те чувства любви и божественного просветления, которые вчера хлынули широкой волной по России. И все это связано ведь со Львом Николаевичем <...> Пусть хотя бы один листок выходит ежемесячно, но это будет живая связь между нами. Те небольшие средства, которые понадобятся для такого маленького печатного органа, мы, любящие и чтящие память Толстого охотно покроем из своих скудных средств <...> Нельзя молчать, нельзя допустить такой разрозненности!»
Лев Николаевич Толстой всегда был великим духовным авторитетом для Иосифа Перпера. Еще до личного знакомства с ним, к 80-летию писателя в 1908 г. Перпер написал статью «Лев Николаевич Толстой как вегетарианец». Через двадцать лет, уже к столетнему юбилею Толстого, Перпер переработал свою раннюю статью, дополнил ее, исходя из впечатлений о личном знакомстве с писателем и своим жизненным опытом. Все это отразилось в его статье.
«Толстой чувствовал всей своей великой душой..., – пишет Перпер, – это единение человека со всем живущим, со всей природой. Отсюда вытекаетего горячая проповедь, что "жизнь одна", что "одно и тоже духовное начало живет не только во всех людях, но и во всем живом" и что это начало надо лелеять, беречь и постоянно дорожить им <...> Вегетарианство, которое проводил в своей жизни Лев Николаевич Толстой и которое он так горячо и талантливо проповедовал, никоим образом не было вызвано какими-нибудь аскетическими побуждениями. Лев Николаевич Толстой стал и был вегетарианцем до конца своей жизни именно потому, что он глубоко ценил жизнь, все ее проявления и глубоко радовался ей».
Иосиф Перпер был другом и частым гостем Государственного музея Л. Н. Толстого в Москве. На поздравительный адрес в честь его 80-летия Иосиф Иосифович с благодарностью отзывался:
«Ваши краткие строки вызвали светлые воспоминания о моем счастливом общении с Львом Николаевичем Толстым, его ближайшими друзьями и многими единомышленниками в России и за рубежом. За эти греющие лучи, исходящие из вашего адреса, сердечное вам спасибо».
Иосиф Иосифович Перпер умер в 1966 г., он прожил долгую и плодотворную жизнь. Ни разу он не изменил той дороге, на которую встал однажды.
В статье «Лев Толстой как вегетарианец» он признавался:
«Быть может <...> я еще стою на этой "Первой ступени", не поднялся еще на вторую, но, все-таки чувствую, что стою твердо и что увиденное мною не забывается, а, наоборот все глубже проникает внутрь, вызывая все новые и новые отклики...».
Это был истинный вегетарианец и последователь идей Льва Николаевича. Вегетарианство Иосифа Перпера как и вегетарианство Толстого – это не только пропаганда любви к капусте, это желание видеть мир без кровопролития, обуздание хищнического начала в человеке, готового убивать как животных тек и себе подобных, узаконивающего смертную казнь и убийство на войне. И на протяжении всей жизни он старался делать все, что мог, для того, чтобы мир стал чуть прекраснее и радостнее для живущих в нем..
Свою любовь к Толстому Иосиф Иосифович Перпер передал дочери Мирре Иосифовне, которая в самые страшные годы репрессий помогала толстовцам, находившимся в ссылках и тюрьмах. Она совершила настоящий подвиг, сохранив уникальный архив своих родителей, приумножив его своей многолетней перепиской с единомышленниками Л. Н. Толстого.
Музей Л. Н. Толстого благодарен племяннице Мирры Иосифовны Перпер, которая выполнила ее последнюю волю, передав архив семьи Перпер в рукописные фонды музея, по материалам которого и была подготовлена эта публикация.

1 Здесь и далее все архивные документы И. И. Перпера приводятся по подлинникам, хранящимся в фонде семьи Перпер в Отделе рукописей Государственного музея Л. Н. Толстого (Москва).
2 Каплан Эсфирь Иосифовна (1889–1933) – корреспондент и адресат Л. Н. Толстого, подвергалась административным преследованиям царского правительства. В 1911–1915 гг. секретарь журнала «Вегетарианское обозрение». В 1917 г. вышла замуж за И. И. Перпера.
3 Рассказ Арцыбашева «Кровь» был перепечатан в журнале «Вегетарианское обозрение». 1909. № 4. С. 30–39; № 5. С. 25–32.
4 Книгу Bruno Freidank “Die Schrechen Civilisation” перевела с немецкого А. А. Гольденвейзер. См.: 81; 208. Книга эта под заглавием «Письма буддиста к христианину», написанная от лица Чонг-Ка-Па-Ламы, в переводе А. А. Гольденвейзер, была напечатана в журнале «Вегетарианское обозрение». 1910. № 5–10.
5 См.: 37; 314.
6 Черткова Анна Константиновна (урожд. Дитерихс; 1859–1927) – жена В. Г. Черткова, корреспондент и адресат Л. Н. Толстого.
7 Чертков Владимир Григорьевич (1854–1936) – близкий друг, единомышленник, корреспондент и адресат Л. Н. Толстого.
8 Попов Евгений Иванович (1864–1938) – педагог, переводчик, сотрудник издательства «Посредник» в конце 1880-х и в 1890 г., один из друзей Л. Н. Толстого, его корреспондент и адресат, участник интеллигентных земледельческих общин. Сотрудник издательства Черткова «Свободное слово» (Англия).
9 Гусев Николай Николаевич (1882–1967) – в 1907–1909 гг. секретарь Л. Н. Толстого. Позже – исследователь творчества Л. Н. Толстого и его биограф.

Государственный музей Л.Н.Толстого www.tolstoymuseum.ru

Центр защиты прав животных "Вита" www.vita.org.ru