Научный конгресс по растительному питанию VegMed 2018
20-22 апреля в Берлине состоится Международный конгресс для врачей, диетологов, других профессионалов в области здравоохранения, учёных и студентов
Научные презентации ведущих исследователей и известных практиков медицины, практически-ориентированный воркшоп, платформа для профессионального нетворкинга, открытый день ВегМед и многое другое.
ВегМед 2018 это уникальная международная научная конференция в Европе, которая собирает вместе практиков медицины и растительного питания.
Главная цель - создание и способствование здравый подход, основанный на растительном питании, в медицинской науке и за ее пределами. На базе научных доказательств в фокусе 2018 года будет оптимизация передачи знаний между профессионалами в области здоровья и их пациентами в контексте консультирования по вопросам питания через призму потребностей пациентов и опыта практиков.
Вегетарианское питание, в том числе, растительное (веганское) питание, привлекает все больше внимания в обществе, особенно в медицинском, психологическом, социальном, экологическом, политическом и других контекстах. Опросы последних лет показывают быстро растущее количество вегетарианцев, веганов и флекситарианцев в западных странах.
В течение двадцати лет растительное питание приобрело поддержку в медицинских кругах.
Но несмотря на растущий общественный интерес к вегетарианскому и веганскому питанию, количество публикаций клинических исследований слишком мало, чтобы изменить действующую парадигму.
Приблизительное расписание конференции (темы):
- Вилка и нож: Оружие массового поражения или инструмент для здоровья и лечения?
- О господи, насыть мою колбасу витаминами из брокколи
- Орехи. Влияние на здоровье
- Как перезапустить часы своего организма с помощью растительного питания
- Веганское питание - тема исследования, которой пренебрегают
- Панельная дискуссия: противоречие молока
- Показ фильма
- Воркшоп: Растительная диета при раковой химиотерапии: клинические исследования и практический опыт
- Молоко: здоровье и болезни
- Метаболическое здоровье
- Люпины
- Веганство и синдром недостатка элементов
- Палео-смысл веганской диеты в каменном веке
Другие темы:
- потребление молока и риск смертности
- как лучше рассказывать о веганстве
- выбросы парниковых газов и прием добавок
- как получать белок при растительной литере
- культивированное мясо
- фильм «конец мяса»
- Веганство и беременность
- Спроси veggie доктора
- как правильно стать веганом
- Противоречие сои - чудо или опасность для здоровья?
- как спасти планету с помощью растительного питания
- веганство и спорт
- и т.д.
Перевод: Марина Пожидаева, Центр защиты прав животных "ВИТА", VITA News
Источник: VegMed Medizinischer Fachkongress zu pflanzenbasierter Ernahrung. 2018 Конгресс VegMed в Фейсбуке
Постоянная ссылка: http://www.vita.org.ru/new/2018/jan/09.htm