 |
 |
|
||||
 РАЗВЛЕЧЕНИЯ |
ЭКСПЕРИМЕНТЫ |
ВЕГА́НСТВО |
МЕХ |
СОБАКИ и КОШКИ |
ГУМАННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ |
 Видео
Фото
Книги
Листовки
Закон
НОВОСТИ
О нас
Как помочь?
Вестник
СМИ
Ссылки
ФОРУМ
Контакты
|
|
 |
|
|
 ПОИСК НА САЙТЕ:
|
БИОЭТИКА - почтой |
| |
 № нашего кошелька: 41001212449697 |
|
|
9 февраля 2025 Топ 10 стран с наибольшим количеством вегетарианцев в 2024 году
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в Индии самый высокий процент вегетарианцев в мире: 38% населения являются вегетарианцами и вега́нами. Мексика занимает второе место, около 19% ее населения являются вегетарианцами и вега́нами. Бразилия, Тайвань, Израиль, Австралия, Аргентина, Финляндия и Швеция - другие страны с высоким уровнем вегетарианства и вега́нства. В этой статье мы познакомимся со списком стран с наибольшим количеством вегетарианцев и вега́нов в 2024 году. 10. Австрия Вегетарианство - это отказ от употребления мяса и мясных субпродуктов. Веганство - полный отказ от любых продуктов животного происхождения. Люди выбирают вега́нство или вегетарианство по этическому принципу, соображениям здоровья и экологии. В Индии вегетарианство стало популярным после распространения буддизма и джайнизма, которые делают упор на ненасилие во всей жизни. В Израиле вегетарианство приписывают иудаизму, который ограничивает потребление животных. Вега́нство (англ. veganism) — наиболее последовательная форма вегетариа?нства, строго вегетарианский образ жизни, полностью исключающий из рациона и быта использование продуктов животного происхождения, так как те невозможно получить без жестокой эксплуатации и убийства животных. Термин «вега́нство» появился после того, как смысл «вегетарианства» (растительноядного образа жизни) был искажен по причине модного увлечения массами вегетарианством в качестве диеты, способствующей в такой трактовке появлению компромиссов, противоречащих сути этого явления. Основная причина вега́нства — этическая. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации, список 10 стран с наибольшим количеством вегетарианцев и вега́нов в 2024 году приведен ниже. Рейтинг. Страна - Вегетарианцы и Вега́ны (% населения) 1. Индия - 20-39% 10. Австрия Австрия считается легкой страной для вегетарианцев, потому что почти 10% населения являются либо вегетарианцами, либо вега́нами. Европа - один из самых быстрорастущих регионов вега́нства, и Австрия лидирует в этом направлении. Во многих ресторанах подают по крайней мере одно вегетарианское блюдо, а в некоторых могут быть вега́нские варианты. В местной диете много мяса и сыра, но в стране широко распространено движение за органическую пищу. В венских супермаркетах представлен удивительный ассортимент органических продуктов. Согласно исследованию, проведенному в 2023 году, доля вега́нов в Австрии выросла с 3% до 5% с 2021 года, при этом 7% респондентов поколения Z утверждают, что придерживаются исключительно растительной диеты. В Австрии также за последние два года продажи продуктов питания растительного происхождения выросли на 50%, и ожидается, что к 2026 году объем вега́нской пищевой промышленности превысит 30 миллиардов долларов. 9. Швеция Около 12% населения Швеции являются вегетарианцами, женщины составляют большинство вега́нов и вегетарианцев. Люди едят самое низкое количество мяса с 1990 года. Число людей, заинтересованных в растительной диете, увеличилось с 27% в 2015 году примерно до 35% в 2018 году. Существует широкий ассортимент вега́нских продуктов, от готовых блюд до продуктов растительного происхождения. Вега́нские ингредиенты также можно увидеть в косметических продуктах по уходу за кожей. Вега́нские и вегетарианские продукты питания легко доступны в небольших продуктовых магазинах и супермаркетах. 8. Финляндия По оценкам, 12% населения Финляндии являются вегетарианцами, это больше по сравнению с 2,5% в 2016 году. Финляндия считается одной из самых дружественных к вегетарианству стран в Европейском Союзе. Многие рестораны и кафе имеют вегетарианские и вега́нские меню или готовы предложить альтернативные варианты блюд. В Финляндии растет число людей, которые считают себя вега́нами или вегетарианцами, и исследование 2020 года показало, что потребление мяса сократилось на 2% на душу населения, а потребление зерна увеличилось на 3% на душу населения. Повышенный интерес к вега́нской диете может быть связан с заменой мясных и молочных продуктов продуктами на растительных основе, а также с тем, что население, более заботящееся о своем здоровье, предпочитает продукты, богатые питательными веществами. 7. Аргентина Аргентина известна своей мясной кухней, но становится все более гостеприимной к вегетарианцам, и по всему континенту появляется все больше вегетарианских ресторанов и кафе. Различные вегетарианские блюда в стране включают пиццу, эмпанаду, нокис и медалуну. По оценкам, в 2023 году 12% аргентинцев были вегетарианцами, что на три процента больше, чем в предыдущем году. Из вегетарианцев являются лакто-ововегетарианцами 64,3%, а вега́нами - 11,3%. По оценкам Аргентинского союза вега́нов (UVA), 52% вега́нов и вегетарианцев Аргентины составляют женщины, и почти 40% моложе 35 лет. 6. Австралия Около 2,5 миллионов австралийцев, или 12,1% населения, употребляют вегетарианскую пищу. Кроме того, 6% населения считают себя вега́нами. Количество людей, придерживающихся растительной диеты, увеличилось примерно на 50% за последнее десятилетие. Количество вега́нов и вегетарианцев значительно различается по всей стране. Например, в Новом Южном Уэльсе и Виктории 28% и 26% населения считают себя вега́нами или вегетарианцами соответственно. В Южной Австралии этот показатель составляет 15%. Австралия известна своей любовью к мясу, но неожиданно стала третьим в мире рынком растительной пищи по темпам роста. Страна является домом для знаковых вега́нских заведений быстрого питания, таких как Lord of the Fries, которые предлагают вкусные вега́нские блюда, такие как Chicago dog и коктейли с арахисовым маслом. Ежегодно с 1 по 7 октября проводится "Вегетарианская неделя”. 5. Израиль Около 13% населения Израиля являются вегетарианцами, в том числе 7,2% мужчин и 9,8% женщин. Вегетарианство в Израиле приписывают иудаизму, поскольку он ограничивает потребление животных. Практикующие евреи также признают принцип цаар баалей хаим, который запрещает причинять ненужные страдания животным. Повышение информированности о животноводстве вызвал высокий рост вега́нства. Тель-Авив известен как вега́нская столица мира с 400 вега́нскими кухнями. В Израиле число вегетарианцев выросло более чем вдвое с 2010 года, когда только 2,6% израильтян были либо вега́нами, либо вегетарианцами. Вега́нство широко распространено в городе Тель-Авив, также известном как "вега́нская столица мира". Среди разнообразного еврейского населения Израиля, в том числе среди светских евреев и ортодоксальных иудеев, вырос интерес к вега́нству и вегетарианству. 4. Тайвань Более 3 миллионов тайваньцев, или 13% населения, употребляют вегетарианскую пищу. Международные СМИ признали Тайвань страной, благоприятствующей вегетарианству. На Тайване насчитывается около 6000 вегетарианских и вега́нских ресторанов, а вегетарианские блюда можно найти в ресторанах, которые подают на Тайваньской высокоскоростной железной дороге, в Администрации Тайваньских железных дорог, крупных тайваньских авиалиниях и на остановках на шоссе. Законы о маркировке вегетарианских продуктов питания в стране самые строгие в мире. Культура страны отличается разнообразием рациона питания, а буддизм глубоко укоренился в культуре Тайваня. Все буддисты Махаяны воздерживаются от употребления мяса. Страна отмечает "один вегетарианский день каждую неделю" при поддержке местного и национального правительства. 3. Бразилия По данным WorldAtlas, в 2012 году 8% населения Бразилии были вегетарианцами, в 2018 году это число увеличилось с 14%. Страна также известна своей разнообразной вегетарианской кухней, которая включает сырные слойки, рагу и блюда, приготовленные из фруктов и овощей. По данным Statista, большинство вегетарианцев в Бразилии проживает в Сан-Паулу, где проживает более 11 миллионов человек. Рио-де-Жанейро занимает второе место по численности вегетарианцев. Причины, по которым бразильцы являются вегетарианцами или сразу вега́нами, включают: Бразилия также является центром инноваций на растительной основе, а такие организации, как Mercy For Animals, поддерживают культурный сдвиг в сторону растительноядного образа жизни. 2. Мексика По состоянию на июль 2023 года 19% населения Мексики считают себя вегетарианцами, что делает ее второй страной с самым высоким процентом вегетарианцев в мире. В Мексике также 15% придерживаются флекситарианства и 9% вега́нов. Мексиканская кухня основана на вегетарианских ингредиентах, включая фасоль, тыкву, шоколад, кукурузу, кактусы, арахис, чили, чиа и амарант. В Мексике много вегетарианских блюд, которые предлагают вегетарианские рестораны и заведения уличной еды. В большинстве мексиканских ресторанов хорошо сочетаются свежие ингредиенты растительного происхождения. Большое количество вегетарианцев в Мексике связано с ростом популярности местных продуктов здорового питания, а также с тем, что люди обеспокоены проблемами окружающей среды или причинами страданий животных. 20% мексиканских потребителей сократили или вообще отказались от употребления мяса или продуктов животного происхождения. Эти тенденции наиболее распространены среди молодежи. 1. Индия Согласно Всемирному атласу, в Индии самый высокий уровень вегетарианцев в мире: 38% ее населения идентифицируют себя как вегетарианцы. В Индии также один из самых низких показателей потребления мяса в мире. 18% - отборные мясоеды, 9% - вега́ны и 8% - пескетарианцы. Факторы, влияющие на выбор человека, включают унаследованные культурные привычки, религию, сообщество, касту и местоположение. Вегетарианство восходит к основанию индуизма в 2300 году до нашей эры. Помимо ограничений в индуистском питании, в следующих штатах Индии процент вегетарианцев выше, чем в других: Вегетарианство в стране ассоциируется с лакто-вегетарианством, когда люди едят молочные продукты, но не яйца. В Индии насчитывается около 1000 вегетарианских ресторанов, не считая продуктовых киосков или рынков. Часто задаваемые вопросы о 10 лучших странах с наибольшим количеством вегетарианцев - В какой стране больше всего вегетарианцев? В Индии самое большое количество вегетарианцев в мире, около 38% населения придерживаются вегетарианской диеты. В Индии также самый низкий уровень потребления мяса в мире. - Есть ли страна, которая является полностью вегетарианской? Ни одна страна не является полностью вегетарианской, но в некоторых странах процент вегетарианцев выше, чем в других. - Какой единственный в мире полностью вегетарианский город? Палитана, небольшой город в районе Бхавнагар в Гуджарате, Индия, является первым в мире вегетарианским городом. Это также крупный центр паломничества джайнской общины. - Какие факторы способствуют тому, что в стране высокий процент вегетарианцев? Культурные, религиозные, этические, экологические соображения и соображения здоровья могут влиять на распространенность вегетарианства в стране. - Есть ли страны, где вегетарианство является редкостью? В странах с сильными традициями мясоедения или там, где мясо является основным продуктом питания, таких как многие западные страны, вегетарианство может быть менее распространено. - Какая страна наиболее благоприятна для вегетарианцев? Сейшельские острова считаются самой благоприятной для вегетарианцев страной в мире из-за большого количества вегетарианских ресторанов и низкого годового потребления мяса. Центр защиты прав животных «ВИТА» -
Веганское общество России, Москва Топ-10 лучших городов для вега́нов - 2024 История движения за права животных в России. Фильм Всемирный день вегана: эксклюзивное интервью с основателями веганского движения Вышло в свет третье издание книги "Веганская кухня" "Неизвестный Толстой. Первая ступень" О бьющихся сердцах, свете и любви В словарь русского языка добавили 675 новых слов, среди которых - "вега́н" Первый Вега́нский фестиваль в России, Москва 2004 О вега́нстве впервые на российском ТВ Открытие
первого в России вега́нского ресторана, Москва, 2011 Ссылки по теме: Вега́нство - моральный долг человечества и условие жизни на Земле
|
|||
ВАЖНО!
