24-26 февраля 2013 - VITA News
VI Международный конгресс по вегетарианскому питанию
состоялся в США
С 24 по 26 февраля в Калифорнии состоялся
VI Международный научный конгресс по вегетарианскому питанию, посвященный
влиянию растительного питания на здоровье человека. Медицинский
Центр Калифорнийского Университета Лома Линда* по доброй традиции
уже в шестой раз выступил принимающей стороной конгресса, который
проводится раз в пять лет в целях создания единого информационного
пространства для накопления результатов исследований, современных
теоретических концепций и практических знаний о профилактике заболеваний
и повышении уровня здоровья для всех возрастных категорий людей
благодаря вегетарианскому питанию.
Сегодня профессиональный интерес к вегетарианскому питанию достиг
беспрецедентного уровня, в связи с чем трудно переоценить значимость
предоставленной конгрессом возможности для учёных и практикующих
врачей поделиться друг с другом и со всем миром своими знаниями
и опытом на конференциях, семинарах и других мероприятиях форума.
44 страны мира (Европы, Азии, Южной Америки, Северной Америки,
Африки, Австралии) были представлены 689 участниками конгресса,
среди которых 46 докторов наук - спикеров конгресса (полный
список спикеров), научные работники, врачи разных профилей и
направлений, специалисты и работники санитарно-просветительской
службы, медсестры, средний медицинский персонал, профессорско-преподавательский
состав Медицинского Центра Университета Лома Линда, студенты, представители
общественности и многие другие.
Самыми животрепещущими темами конгресса стали:
o "Виды растительных диет и здоровая старость",
o "Эпидемиологические исследования вегетарианцев",
o "Роль орехов в профилактике заболеваний",
o "Почему и как вегетарианские диеты предотвращают ожирение",
o "Вегетарианское питание и профилактика рака",
o "Соя и её роль в здоровом питании",
o "Все ли кислоты Омега-3 одинаковы?",
o "Виды вегетарианских диет и кардиометаболических синдром",
o "Экологическая цена видов вегетарианских диет",
o "Продукты питания и питательные вещества, представляющие
интерес для вегетарианцев: наука и применение",
o "Проблемы определения понятия вегетарианской диеты",
o "Исследования на тему вегетарианства по всему миру",
и многие другие.
Всю информацию и публикации материалов можно найти на официальном
сайте Конгресса www.VegetarianNutrition.org
Статью подготовила Светлана Щербина по материалам сайта www.VegetarianNutrition.org
Примечание редактора:
*Калифорнийский город Лома-Линда известен феноменальным количеством
долгожителей среди населения.
Центр защиты прав животных "ВИТА"
www.vita.org.ru
vita@vita.org.ru
Материалы по теме:
• Веганство
• Вегетарианство
• Известные
веганы
• Джеймс
Кэмерон и Леона Люьис стали веганами ради спасения людей, животных
и всей планеты
• Знаменитые вегетарианцы
России. Он-лайн Голосование
• Президент
Виты в интервью «Vegetarian»
• Вегетарианство
и здоровье
• Вегетарианство:
сила и выносливость
• Этика вегетарианства
• Животноводство
убивает животных, людей и планету
• Мясо
- не еда. Жизнь без убийства
• Птицефабрики
и производство яиц
• Молоко
жестоко
• Яйца
убивают цыплят
• Яйца
- жестокая пища. Производитель яиц признал себя виновным по обвинению
в жестоком обращении с животным
• Яйца
- жестокая пища (1 часть). Съёмки скрытой камерой на типичном
инкубаторе. 2010. Не спешите искать гуманные источники яиц и куриного
мяса - их нет
• Яйца
- жестокая пища (2 часть). Ад кур-несушек. Жестокость ради яиц.
Съёмки скрытой камерой на типичной птицефабрике 2010
• Рыба чувствует
боль
• Пагубное
пристрастие человечества растранжиривает ресурсы планеты
• Связь потребления
мяса и голода в мире
Книги
• Безмолвный
ковчег
• Освобождение
животных
• Неизвестный
Толстой. Первая ступень
Фильмы
• Гамбургер
без прикрас. Фильм
• Земляне.
Фильм
• Слезы,
спрятанные за железной стеной
• Свежее
молоко, творог, сливки, сыр, сметана и мороженое
• Правда
о мясе (Meat The Truth)
• Пожирание
Земли. Текст читает Пол Маккартни
Веганский мир. Мир без жестокости
• Веганство
и права животных в России
• Веганство
и права животных в Израиле
• Веганство
и права животных в Италии
• Более 5
миллионов итальянцев - вегетарианцы и веганы
• Веганство
и права животных в Испании
• Веганство
и права животных в Канаде
• Веганство
и права животных в Чехии
• Веганство
и права животных в Эстонии
Оставьте
свой комментарий
|