17 февраля 2025

78-я церемония кинопремии BAFTA получила вега́нскую икру

Alamy стоковое фото Римма Бондаренко Русская веганская икра Русская веганская икра Русская веганская икра

Будь вега́ном - спаси жизнь!

      Роскошная еда для гостей была приготовлена без жестокости к рыбе.

Икра, приготовленная из морских водорослей вместо зародышей рыб, была подана на церемонии вручения наград BAFTA благодаря усилиям организации за права животных по продвижению этического и экологического отношения к миру.

Около 2000 гостей получили меню из трех блюд в Southbank Centre в Лондоне после церемонии награждения. Икра поставлялась в специальных многоразовых банках с маской BAFTA, которые подавались с хлебом на натуральной закваске.

В меню были и другие вега́нские растительные позиции, в том числе маринованные или нежные парфе из органических грибов из Сассекса в качестве закуски. Основным блюдом без мяса была жареная тыква "наследного принца" и популярное яство бхаджи. Это меню подчеркивает растущую приверженность Bafta к этичности и экологичности.

BAFTA способствует устойчивому развитию в кино- и телеиндустрии через свою программу «Альберт». Альберт предоставляет инструменты и рекомендации для отрасли, чтобы снизить воздействие на окружающую среду, в том числе о том, как создавать контент, способствующий действиям по борьбе с изменением климата.

Известные шеф-повара, в том числе Алекс Готье и Кирк Хауорт, готовили икру из морских водорослей.

Гости Bafta не первые, кто наслаждался веганской икрой. Она становится все более популярной альтернативой, и несколько производителей и ресторанов, таких как Gauthier Soho, предлагают его на продажу. Шеф-повар растительной кухни Кирк Хауорт выиграл рыбный раунд Great British Menu с икрой из морских водорослей.

Икра из рыбы добывается жестоко и не экологично. Европейские осетры находятся на грани исчезновения из-за того, что их икру собирают для получения икры, поскольку рыбу убивают, чтобы извлечь икру. Существуют правила, которые должны защитить диких осетровых и помочь восстановить их численность. Но генетическое тестирование образцов икры из Восточной Европы показало, что половина коммерческой икры была собрана незаконно.

Искусственное выращивание осетров реклама производителя описывает как более экологичное, но это не соответствует действительности и не является гуманным. Некоторые фермы заявляют себя производителями «без убийства», но это по-прежнему включает в себя жестокое обращение с рыбой для извлечения икры.

Ставя экологичность в центр внимания, организаторы BAFTA надеются создать мощный прецедент для будущих церемоний награждения по всему миру.

Церемония вручения премии BAFTA является последней крупной церемонией награждения, которая состоится до закрытия голосования за «Оскар» 18 февраля.

Веганские морепродукты теперь можно найти во многих частях мира.

* В России популярность приобрела веганская икра марки "Европром" и других производителей.

Центр защиты прав животных «ВИТА» - Веганское общество России, Москва
VITA News по мат. Plantbasednews / Bafta Guests Served Vegan Caviar As Part Of More, 17.02.2025
Постоянная ссылка: http://www.vita.org.ru/new/2025/feb/17.htm

Рыба чувствует боль

В защиту безмолвных. Вся правда о рыбах

ПОЕДАЯ ПЛАНЕТУ
"Будущее поколение будет жалеть, если вы не посмотрите этот фильм сегодня" - Леонардо Ди Каприо.
Российская версия глобального фильма о взаимосвязи проблем экологии и животноводства «Поедая планету». Фильм изобилует новейшими научными данными, инфографикой, результатами общественных расследований, заключениями экспертов в области биологии, экологии, экономики и здравоохранения, удостоен наград 12 кинофестивалей и имеет более 10 млн просмотров по всему миру.
В фильме есть большой видеоблок про расследование в сфере искусственного выращивания "фермерской" рыбы.ВИДЕО

Перед церемонией награждения BAFTA, будущий победитель, веган Хоакин Феникс стал участником акции организации за права животных Animal Equality («Равенство животных») в Лондоне, призвав людей к прекращению потребления животных продуктов, поскольку животноводство имеет сокрушительное влияние на изменение климата. Хоакин Феникс получил премию BAFTA и призвал к прекращению спесишизма на планете ВИДЕО

«Оскар» впервые стал веганским

Лучшая речь лауреата «Оскара» за всю историю – Хоакин Феникс | ВИДЕО

Хоакин Феникс сделал «Золотой глобус» 2020 веганским - ВИДЕО

Этика

Экология

Здоровье

ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРАС. Первый русский веганский фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты

Топ-10 лучших городов для вега́нов - 2024

Мясокомбинат закрыт и станет "Музеем сострадания к животным". Сокращение производства мяса в Европе и США ведет к трансформации животноводства в растениеводство

История движения за права животных в России. Фильм

Всемирный день вегана: эксклюзивное интервью с основателями веганского движения

Вега́нская кухня

Вышло в свет третье издание книги "Веганская кухня"

Испытание на человечность

История веганства

"Неизвестный Толстой. Первая ступень"

О бьющихся сердцах, свете и любви

В словарь русского языка добавили 675 новых слов, среди которых - "вега́н"

Первый Вега́нский фестиваль в России, Москва 2004

О вега́нстве впервые на российском ТВ

Открытие первого в России вега́нского ресторана, Москва, 2011

Фотогалерея со Дня открытия первого вега́нского

«ВИТА» удостоилась награды «За выдающееся милосердие». День рождения ВИТЫ в «Loving Hut», Москва, 2012

Ссылки по теме:

Вега́нство - моральный долг человечества и условие жизни на Земле

• Комментарии