29 августа 2017 - Новости США на русском
В Лос-Анджелесских школах появится вегетарианское меню
Более ста лет назад, в дореволюционной России толстовское движение
этических
вегетарианцев* достигло необычайного размаха: по стране открылась
сеть вегетарианских столовых, образовались вегетарианские поселения
и школы. К сожалению, перипетии последующих лет не позволили гуманным
начинаниям завершить процесс этического преобразования общества.
Но идеям толстовцев не суждено было погибнуть. Они проросли в мировое
движение за права животных, распространяющееся по планете со стремительной
силой.
В последние годы вегетарианство стало популярным направлением среди молодежи - все больше подростков отказываются от мяса в пользу растительной пищи. В Объединенном школьном округе Лос-Анджелеса решили принять во внимание эту тенденцию. С нового учебного года старшеклассникам местных школ будет проще соблюдать привычный рацион - в рамках экспериментальной программы в меню некоторых учебных заведений добавили вегетарианские блюда. Мясо и молоко в их составе заменили соевыми продуктами.
С 5-го сентября в ассортименте буфетов старших школ будут присутствовать такие блюда как бобовые тамале, растительные бургеры с японским соусом терияки, сэндвичи с соевыми колбасками, а также салаты и фруктовые закуски для детей с непереносимостью соевого белка. Пробное меню будет доступно в 7 учебных заведениях до 17 ноября - в течение двух с половиной месяцев школьные чиновники будут изучать спрос на новые кулинарные предложения, а затем примут решение относительно дальнейшего распространения программы. Растительная пища присутствует в школьных столовых и сейчас, но чиновники полагают, что этого недостаточно для удовлетворения потребностей старшеклассников с особыми взглядами на питание.
Пробное меню будет доступно в 7 учебных заведениях с 5 сентября до 17 ноября.
Анна Старкова
Источник: Новости США на русском
Фото: flickr.com/Kari Sullivan/CC
Первая Вегетарианская государственная школа: взгляд изнутри
Джеймс Кэмерон создаёт первую веганскую школу, исключая из школьного рациона мясные и молочные продукты
Джеймс Кэмерон перевел всю школу на веганское меню
Открылась вторая Вегетарианская государственная общеобразовательная школа
Видео:
Сравнительная
анатомия пищеварительной системы Сравнительный анализ пищеварительной
системы человека с плотоядными, травоядными и всеядными животными
Джеймс
Кэмерон и Леона Льюис стали веганами ради спасения людей, животных
и всей планеты
11-летняя
веганка вызывает профессора на состязание
Веганка
и давний друг "Виты" Фиона Оукс - Королева Экстрима! Рекорды
в марафонах на Северном полюсе и в Антарктиде!
Веган
Алексей Воевода - двуимпийский чемпион
Вегетарианство
и здоровье
• Гамбургер без прикрас - первый русскоязычный фильм о страданиях так называемых сельхозживотных
• Земляне
• Олимпийский
чемпион Алексей Воевода о сострадании к животным и веганстве в интервью
"Вите"
• Правда
о мясе
• Великомученики
Великоиваненко. Стейк из концлагеря. Расследование "Виты"
• Путь мяса
• Знаменитые
веганы, вегетарианцы
• Будь
веганом!
• Слезы,
спрятанные за железной стеной. "Я ем мясо! - Я должен это видеть!"
• Молоко жестоко
• Пожирание
Земли. Текст читает Пол Маккартни
Материалы по теме:
• Веганство
• Экология - это веганство
• Потребление
мяса и голод в мире
• Мясо, молоко и этика вегетарианства
• Мясо - не еда. Жизнь без убийства
• Известные веганы
• "Китайское
исследование" - теперь в России!
• Рецепты
здоровья и долголетия. Кулинарная книга "Китайского исследования"
в России
• Австралия
официально признала веганство полезным для здоровья
• Позиция
Американской ассоциации диетологов относительно вегетарианского
питания
• Россия
вегетарианская. История веганства в России
Комментарии
|