12 ноября 2014 - Мир в твоей тарелке
Веганская
среда - Еда без жестокости
Рецепт недели |
Все
рецепты | ФОТО
1 |
ФОТО 2
Салатные
голубцы*
Состав:
7-10 крупных листьев салата
Для майонеза:
1/2 стакана семечек
соль и чёрный молотый перец по вкусу
1 ст. ложка лимонного сока
1 ч. ложка оливкового масла
специи
вода
Для начинки:
1 огурец
горсть пророщенной фасоли маш
1 морковь
зелень петрушки
Способ приготовления:
Семечки, соль, специи (например "для картофеля"),
лимонный сок и оливковое масло взбить в блендере с небольшим количеством
кипячёной воды. Воду можно добавить в процессе смалывания до получения
однородной густой массы. Натереть на мелкой тёрке морковь(можно
добавить свежую тыкву вместо моркови), на крупной - огурец, добавить
пророщенную фасоль маш, перемешать и заправить майонезом. завернуть
полученную массу в листья салата.
**Сыроедное блюдо для веганов
Веганская
среда. Другие рецепты
Веганская
кухня. Книга об этичной пище
"Веганская
кухня - 365 этичных рецептов"
Веганская
кухня. К Международному дню вегана. Фото с рецептами
Рецепты
здоровья и долголетия. Кулинарная книга "Китайского исследования"
в России
Центр защиты прав животных «ВИТА»
www.vita.org.ru vita@vita.org.ru
Материалы:
• Веганство
• Веганская,
вегетарианская еда
• Вегетарианство
• Известные
вегетарианцы
• Вегетарианство
и здоровье
• Веганские
и вегетарианские рестораны и кафе мира
• "Этичный
гурман"
• "Мир
без жестокости"
• Этика вегетарианства
• Потребление
мяса и голод в мире
• Вегетарианство
и экология
• Веганство
и права животных в России
Комментарии
|