13 ноября 2016 - VITA News

Пол Уотсон предлагает Гринпис стать веганским

Когда корабли Гринпис перейдут на веганство?

Капитан Пол Уотсон,
Основатель Общества «Морской пастух» (Sea Shepherd Conservation Society):

«Первого ноября* на странице «Greenpeace Esperanza» в Facebook был опубликован вопрос: «Должны ли мы есть мясо на бортах кораблей Гринпис? Сообщите нам, что вы думаете об этом».

После приблизительно 1000 комментариев, большинство из которых критиковали Гринпис за то, что на бортах их кораблей подают мясо, последовал такой ответ: «Всем привет! Благодарим всех, кто потратил время на то, чтобы взвешенно оценить этот важный вопрос. Мы всё ещё анализируем ваши комментарии, но мы хотели сказать спасибо за ваше участие в этой беседе. Мы на Esperanza ценим услышанное от всех вас! Гринпис постоянно пересматривает свою внутреннюю политику по таким вопросам, как мясо, и мы действительно дорожим искренним мнением сторонников Гринпис. Спасибо вам!»

Я должен сказать, что меня удивило то, что Гринпис вообще задали этот вопрос. Они должны знать, что всегда будут привлекать критику своей давней политикой потребления животных продуктов на бортах их кораблей.

Мне «понравилась» та часть, где Гринпис заявляют о постоянном пересмотре внутренней политики по таким вопросам, как мясо.

Пересмотр этого «вопроса» начался в 1978 году и длится до сих пор. 40 лет пересматривается моральное право употреблять мясо и другие животные продукты в пищу».

«Как сооснователь Гринпис, я устал продвигать вегетарианство на кораблях ещё в 1976 году, так как в ответ получал только видимое согласие. Это одна из причин, по которой я, учредив «Морской пастух», установил политику вегетарианства в 1978 году, когда мы снарядили наш первый корабль.

Мы изменили эту политику в 1998 году, когда перевели экипажи кораблей на веганство.

В 2005-м, когда оба корабля, «Esperanza» (Гринпис) и «Farley Mowat» («Морской пастух»), были в Кейптауне, Южная Африка, некоторые члены нашего экипажа были приглашены на обед на борт «Esperanza» и были шокированы тем, что к обеду подали рыбу. И это в канун отправки на кампанию по защите рыбы! И когда наш повар сообщил, что члены экипажа «Морского Пастуха» веганы, повар «Esperanza» ответил: «Это просто глупо!».

Один из аргументов, который выдвигает Гринпис – у них в командах есть профессиональные инженеры и офицеры, настаивающие на том, чтобы в их меню входило мясо. И Гринпис предполагают, что, если меню будет вегетарианским, не будет экипажа для выхода кораблей.

Этот аргумент не заслуживает доверия.

У Гринпис три корабля, у «Морского пастуха» - девять. И находятся офицеры и судовая команда, которые без проблем соглашаются поддерживать веганскую диету.

К тому же есть продукты, выглядящие как мясо, имеющие вкус и текстуру мяса. И члены команды, любящие мясо, даже не могут описать разницу! Веганская пища разнообразна. Она полезнее и, что важно, точно соответствует нашему общему побуждению – спасти эту планету от самих себя.

На нашем тридцатом юбилейном обеде в Санта-Монике, Калифорния, в 2008 году мы подали фиктивную утку и большинство гостей клялись потом, что не почувствовали разницы. Команда Гринпис может продолжать есть «мясо» и при этом быть веганами, если они на это решатся. У Морского пастухадаже есть шеф-повара веганы, которые с удовольствием стали бы консультантами Гринпис. Трое из них опубликовали свои собственные веганские кулинарные книги».

«Морской пастух» не требует, чтобы все члены экипажа были веганами, но во время службы на корабле все придерживаются веганской диеты.

Около 40% рыбы вылавливается из моря коммерческими рыболовными организациями и скармливается прирученным нами животным в форме рыбной муки. Цыплята на промышленных фермах сейчас едят больше рыбы, чем все альбатросы в океане. Свиньи, цыплята, коровы, одомашненный лосось и кошки стали наибольшей группой морских хищников на планете.

Животноводство – это самый большой фактор, способствующий производству парниковых газов, являясь, таким образом, одной из основных причин изменения климата. Также животноводство самый крупный источник загрязнения подземных вод и образования «мёртвых зон» в океане. Если кто-то не видит связи и подлинной сущности всего этого, это намеренное отрицание и невозможно быть экологами, заслуживающими доверия, если вы употребляете продукты животноводства.

Гринпис выступает против нефтяной промышленности, тем не менее, в действительности животноводство способствует большему выделению парниковых газов, чем вся транспортная отрасль. И не только Гринпис. Большинство крупных экологических организаций не видят связи или же отказываются видеть.

Для примера. Я был национальным директором Сьерра Клуб (Sierra Club) в 2003-2006 гг. и был потрясён тем, как в Sierra Club неприязненно относились к вегетарианству. На самом первом моём собрании в клубе в Биллингс, Монтана, в 2003-м нам подали бургеры из буйвола и стейк из антилопы. Для многих директоров кулинарные изыски на обед были главным моментом собрания. Лобстеры в Бостоне, голубые крабы в Чарльстоне, стейк в Альбукерке и так далее…

Четверо из пятнадцати директоров были веганами и, в ответ на наши жалобы, нам подали символическую вегетарианскую пищу: портобелло из грибов с белым рисом. И это блюдо было почти на всех других обедах. Карл Поуп, эксклюзивный директор Sierra Club, дал ясно понять, что вегетарианцев здесь не жалуют.

Я подал в отставку из Sierra Club, ссылаясь на это, а также на то, что они спонсировали конкурс эссе на тему: «Почему я люблю охотиться?»

«Возвращаюсь к Гринпис и их противоречиям. Сколько ещё лет они будут пересматривать свою внутреннюю политику, касающуюся потребления мяса?

Веганство и вегетарианство становятся всё более популярны с каждым годом, и я предполагаю, что в какой-то момент политика Гринпис будет вынуждена измениться, но выглядит это так, будто они делают это по принуждению.

Они отказались давать интервью для документального фильма «Скотозаговор» («Cowspiracy»). Они отказались поддержать аргумент о том, что потребление мяса - это главная причина изменения климата, несмотря на то, что Организация Объединённых Наций заявила об этом очень ясно.

Властьимущие в администрации Гринпис не глупы – они видят эти противоречия. Однако их страх тот же, что однажды выразил мне Карл Поуп и Sierra Club – это страх потерять пожертвования, потому что большая часть населения, по крайней мере, в развитом мире, ест мясо. Они видят в веганстве радикальную и опасную идею, и их исследования убедили их, что они потеряли бы некоторых из своих нынешних сторонников.

В прошлом году Гринпис собрала около 400 миллионов долларов пожертвований, для сравнения – «Морской пастух» собрал около 12 миллионов. Несмотря на эту огромную разницу в доходах, «Морской пастух» имеет девять кораблей и в среднем 100 добровольцев в команде, проводя непрерывные кампании. Гринпис имеет три корабля, гораздо меньше активных морских волонтёров и проводит меньше кампаний.

Просто «Морской пастух» не принимает решений, которые популярны и политкорректны. Наши решения основаны на том, что экологично и этично.

Бывает, что люди отказываются сотрудничать с нами из-за нашей политики веганства. Наш ответ такой: «Всё в порядке, это ваше решение, но мы не намерены идти на компромисс и предавать наши ценности ради ваших пожертвований».

И что мы открыли для себя, так это то, что веганская диета поддерживает нашу команду в суровых условиях. Наши корабли побывали во всех морях на планете, от Антарктиды до Арктики, иногда плавания длились по пять месяцев. Потрясающие повара-веганы поддерживали экипажи сытыми и все были довольны едой!

«Морской пастух» продемонстрировал, что веганская диета очень хорошо «работает» в море и не может быть никаких оправданий, чтобы не принять её в большинстве экологических и этических организаций.

«Морской пастух» не просто показывает Гринпис пример, мы доказали, что это легко выполнимо!

Гринпис любит позиционировать себя как организацию, использующую ненасильственные методы, нагло обвиняя «Морской пастух» в жестокости и насилии. Однако, в реальности это не так. Да, мы агрессивны и мы можем быть пугающими, но на наших кораблях никто не получал травм, никто из нашей команды не пострадал серьёзно. На кораблях Гринпис случались ситуации с серьёзными травмами и даже две смерти.

Но что делает «Морской пастух» наименее насильственной организацией, так это то, что за десятилетия существования не погибло ни одно животное, чтобы прокормить экипаж. Ни одна рыба, ни один цыплёнок, ни одна корова, ни одна свинья, ни один ягнёнок, ни кто-либо ещё…»

«Веганство – это наиболее экологичный, позитивный стиль жизни для всего общества и доказательств в поддержку этого факта очень много. Я не знаю, насколько больше доказательств нужно Гринпис, чтобы пересмотреть свою политику потребления мяса. Они заявили, что считают это важным вопросом, но за 40 лет они так и не изменили её.

В документальном фильме «Линкор Антарктика» на BBC повар «Esperanza» хвасталась, что у неё на борту 700 килограммов мяса для экипажа. А это означает смерть большого количества животных в кампаниях по их защите.

Когда «Морской пастух» спасает кита или тюленя, черепаху или акулу, в жертву не приносятся жизни других животных. В противном случае это противоречие очень тревожит, это умышленный и лицемерный выбор.

Поэтому моё послание к Гринпис сегодня простое: у вас было много времени на пересмотр этого важного вопроса, очень много. Когда же будет принято решение изменить эту политику? Или этот процесс будет вечным и обречён на отказ?

Гринпис должен перевести экипажи своих кораблей на веганское питание или, самое меньшее, на вегетарианское.

Вопросы есть, не так ли?»

Пол Уотсон. Основатель Общества «Морской пастух» для сохранения морской фауны / Captain Paul Watson. Founder of the Sea Shepherd Conservation Society Перевод на русский язык: Центр защиты прав животных «ВИТА» / VITA News
Постоянная ссылка: http://www.vita.org.ru/new/2016/nov/13.htm
Источники: газета Huffingtonpost,
твиттер Пола Уотсона
Sea Shepherd Conservation Society