Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни от начала до наших дней

Петер Бранг

Пер. с нем. А. Бернольд и П. Бранга.
М.: Языки славянской культуры, 2006. — 568 с.; ил.

ИЗБРАННЫЕ ГЛАВЫ:

• Вегетарианец в сибирской ссылке? Н. Г. Чернышевский


• "Воинственный" вегетарианец: Паоло Трубецкой


• Толстовец "avant-la-lettre": Н. Н. Ге (с. 191-193)


• Эзотерика и питание: Н. К. Рерих


• «Гигиеническое» вегетарианство: И. Е. Репин


• Эмансипация русской женщины: Н. Б. Нордман


• Русские вегетарианцы в Первую мировую войну и при Советах


• Рецензия "ВИТЫ"

Рецензия "ВИТЫ"

Читая «Россию Неизвестную» Петера Бранга, мы, российские вегетарианцы 21 века, испытали настоящее восхищение от того, что иностранец проделал такую гигантскую работу и впервые представил миру очень яркую страничку истории нашей страны, которая была, к сожалению, незаслуженно стерта из памяти людей.

Эта книга представляет собой одно из наиболее подробных исследований вегетарианского движения в России. Оно базируется на анализе огромного количества разнообразных литературных и исторических источников, посвященных безубойному питанию, — публицистических произведений, художественной литературы, периодической печати, научных докладов и статей, отчетов о деятельности вегетарианских обществ, нормативных документов, статей из энциклопедий. Одна из наиболее ценных особенностей этой книги состоит в том, что она ясно показывает, насколько быстро развивалось вегетарианское движение в дореволюционной России, и каких больших успехов оно достигло за меньший промежуток времени, чем в странах Запада. При чтении «России Неизвестной» становится очевидным и то, что в основе русского вегетарианства лежали именно этические и духовные соображения, а не гигиенические.

Со страниц этой книги читатель узнает малоизвестные факты о жизни многих людей, составляющих гордость России — Н. С. Лескова, И. Е. Репина, А. Н. Несмеянова и многих других.

Среди плюсов исследования можно отметить и то, что П. Бранг анализирует, кроме всего прочего, аргументы против вегетарианства, и таким образом еще больше доказывает обоснованность концепции прав животных.

Вместе с тем, у «России Неизвестной» есть и некоторые недочеты, которые относятся главным образом к разделу, где речь идет о положении вегетарианства в современной России. Из этой книги можно сделать вывод, что радикальных перемен в вегетарианском движении за период от 1970-х гг. (когда в российских энциклопедиях появились более лояльные, по сравнению с 50-ми годами, статьи) до наших дней не произошло, наблюдается лишь положительная динамика.

На деле же, за 90-е – 2000-е годы российская общественность уже по всей стране получила информацию об этом явлении, и произошел резкий скачок в том, как воспринимается безубойное питание. Современные вегетарианцы понимают, что вегетарианство неразрывно связано с отказом от всей цепи эксплуатации животных. Поэтому все больше молодежи становятся веганами, порой даже минуя стадию лактоововегетарианства, и интересуются вопросами некожаной обуви, не содержащей животных компонентов и не тестированной на животных косметики и т. д. В соответствии с нашим знанием вопроса, расстановка зоозащитных сил приведенная в книге, не соответствует реальной действительности.. По нашему мнению, в книге отсутствует комплексная оценка проектов и мероприятий, связанных с вегетарианством. На самом деле, период 1990–2002 гг. изобилует событиями, связанными с вегетарианством и защитой прав животных: демонстрации и пикеты, выставки, передачи, концерты, пресс-конференции, круглые столы, выступления и курсы в школах и вузах и многие другие мероприятия. Однако, в последующих изданиях этот недостаток легко устраним, поскольку мы надеемся на тесное сотрудничество с автором в дальнейшем.

Эта серьезная, академичная книга написана неожиданно интересным и понятным языком. Мы рекомендуем ее самым разным категориям читателей, в том числе школьникам и студентам, потому что она открывает неведомые страницы истории России, которые до последнего момента были белыми пятнами.

Центр защиты прав животных «Вита»
www.vita.org.ru vita-russia@yandex.ru